Muere Roberto Servitje, cofundador de Grupo Bimbo y figura clave de la industria del pan Newsweek en Español
Roberto Servitje Sendra, cofundador de la panificadora mexicana Grupo Bimbo, una de las más grandes del mundo con presencia en 35 países, falleció este jueves 17 de julio, informó el secretario de Economía, Marcelo Ebrard.
“Lamento el fallecimiento de Roberto Servitje, siempre propositivo y con alto sentido de cooperación por nuestro país”, dijo Ebrard en la red social X (antes Twitter).
El empresario, de 97 años, era hermano de Lorenzo Servitje, el otro fundador de la empresa, quien murió en 2017. En el año 1954 Roberto Servitje se encargó de ampliar las operaciones de la panificadora en México y hacia finales de la década de 1970 asumió la dirección de la compañía.
Su deceso ocurre el mismo día en que la empresa anunció una inversión de 2,000 millones de dólares para los próximos tres años en México. Bimbo tiene presencia en 35 países de América, Europa, Asia y África, con más de 100 marcas distintas de pan y otros alimentos envasados.
Esta inversión suma a las que ya han anunciado otras empresas como el gigante cervecero Heineken, Walmart, Netflix y el banco Santander, en medio de las tensiones comerciales de México con el gobierno del presidente Donald Trump. El movimiento financiero estará destinado a siete de los 32 estados del país y se espera que genere 2,000 empleos directos y 10,800 indirectos, a tenor de la jefa de la Unidad de Desarrollo Productivo de la Secretaría de Economía, Ximena Escobedo.
Lamento el fallecimiento de Roberto Servitje, siempre propositivo y con alto sentido de cooperación por nuestro país. Sinceras condolencias a su familia y amigos . Descanse en paz.
— Marcelo Ebrard C. (@m_ebrard) July 17, 2025
LA HISTORIA DE GRUPO BIMBO
De acuerdo con la página oficial de la panificadora mexicana, Panificación Bimbo empezó a operar el 2 de diciembre de 1945 con solo 34 personas que trabajaban en una pequeña planta en la Ciudad de México (CDMX), ubicada en el barrio de Insurgentes de Santa María. Desde un inicio la misión fue “hornear pan que fuera muy bueno, nutritivo, sabroso, fresco y bien hecho”.
Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje son los fundadores de la compañía. En 1947 comenzó a estructurarse el área de vehículos. Un año más tarde, en 1948, en el mercado ya existían nueve productos Bimbo, entre ellos pan blanco, panqués y bollos.
En la década de 1980 la compañía inició su expansión, exportando primero a los Estados Unidos. Hoy en día Grupo Bimbo cuenta con más de 13,000 productos y más de 100 marcas de prestigio. N
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