Descartan evidencia de contaminación por Cyclospora en planta de Taylor Farms Guanajuato
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- Los análisis realizados por las autoridades federales a muestras de lechuga y agua en la planta de Taylor Farms de México, resultaron negativos para Cyclospora cayetanensis y coliformes.
- La Secretaría de Economía y la Secretaría del Campo del Estado de Guanajuato mantienen coordinación permanente con las autoridades competentes y el sector productivo para fortalecer la inocuidad y seguridad agroalimentaria en la entidad.
León, Gto., 07 de agosto de 2026.- Como parte del seguimiento a la investigación relacionada con el brote de Cyclospora cayetanensis en Estados Unidos, las autoridades federales dieron a conocer los resultados de la visita de verificación realizada el pasado 18 de julio a la planta de Taylor Farms de México, ubicada en el municipio de Doctor Mora, Guanajuato.
De acuerdo con la información presentada durante la inspección se realizaron análisis de biología molecular a 5 muestras de lechuga entera, 5 muestras de lechuga picada y 4 muestras de agua.
Los resultados fueron negativos para Cyclospora cayetanensis en la totalidad de las muestras analizadas. Asimismo, las muestras de agua también resultaron negativas a coliformes, por lo que no existe evidencia de que la planta de Taylor Farms en Guanajuato sea la fuente de contaminación relacionada con la investigación en curso.
El Gobierno de la República informó que la empresa mantiene una suspensión preventiva y parcial de sus operaciones, como parte de un análisis interno de riesgo y en apego a sus protocolos de responsabilidad corporativa, mientras continúan las investigaciones correspondientes.
Señalaron además que, hasta el momento, no se ha comprobado un origen mexicano de la problemática, por lo que las investigaciones continúan en coordinación con las instancias competentes.
En este contexto, el Gobierno de la Gente refrenda su compromiso con la producción agroalimentaria responsable y con el fortalecimiento permanente de los sistemas de inocuidad que distinguen a Guanajuato como uno de los principales estados exportadores de alimentos del país.
Guanajuato es referente nacional en la implementación de políticas públicas en materia de inocuidad y seguridad agroalimentaria. Actualmente, cuenta con más de 14 mil 800 hectáreas incorporadas a sistemas de reducción de riesgos de contaminación y unidades certificadas, además de impulsar la agricultura protegida mediante infraestructura de alta tecnología que permite garantizar productos con calidad uniforme y disponibilidad durante todo el año.
La entidad también destaca por su amplia diversificación productiva, abasteciendo mercados nacionales e internacionales con productos como fresa, brócoli, lechugas, hortalizas, lima persa y alimentos procesados, bajo estrictos protocolos de calidad y trazabilidad.
Taylor Farms de México, establecida en el municipio de Doctor Mora desde 2001, representa uno de los proyectos agroindustriales más importantes del estado. La empresa genera más de 3 mil empleos directos, opera 15 líneas de producción, mantiene relaciones comerciales con 90 productores en más de 120 ranchos, trabaja una superficie superior a 10 mil hectáreas y registra una producción anual de 225 millones de kilogramos de alimentos.
Además, durante cinco años consecutivos ha obtenido la certificación de Planta Más Limpia, reflejo de sus procesos de mejora continua y responsabilidad ambiental.
El Gobierno del Estado de Guanajuato continuará trabajando de la mano con productores, empresas y autoridades nacionales e internacionales para fortalecer la competitividad del sector agroalimentario, preservando la confianza de los mercados mediante procesos sustentados en la calidad, la inocuidad y el cumplimiento de los más altos estándares internacionales.
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