El acitrón o biznaga dulce proviene de un cactus nativo de México y se puede encontrar en los estados de San Luis Potosí, Puebla,Oaxaca, Chihuahua e Hidalgo. Es un ingrediente especial que se utilizaba para decorar las roscas de Reyes o complementar el relleno de carne picada para los chiles en nogada. Sin embargo, su […]