El Pueblo Mágico donde se puede comer la mejor barbacoa y está muy cerca de la CDMX Infobae
México es un país rico en historia, cultura y paisajes diversos, donde los Pueblos Mágicos se presentan como una ventana hacia las tradiciones que definen la identidad de la nación. Este programa, creado en 2001, busca resaltar los destinos que conservan su esencia histórica, arquitectónica y natural, atrayendo a viajeros que buscan experiencias auténticas.
Los Pueblos Mágicos destacan no solo por su herencia cultural, sino también por sus historias y leyendas únicas que los convierten en destinos inolvidables. Ya sea a través de su arquitectura colonial, festividades tradicionales o gastronomía típica, cada uno de estos lugares narra una parte importante del pasado de México, conectándolo con el presente
Cadereyta de Montes, ubicado en el estado de Querétaro, es uno de estos mágicos rincones que combina historia, naturaleza y tradiciones vivas, conquistando a quienes lo visitan.
Cadereyta de Montes: Historia, encanto y barbacoa
Conocido por su rica tradición culinaria y su conexión con la historia prehispánica, Cadereyta de Montes, en el estado de Querétaro, se ha consolidado como un destino turístico destacado en México.
Este Pueblo Mágico, que forma parte del programa homónimo desde 2011, no solo ofrece paisajes que combinan el semidesierto y los bosques, sino también una experiencia gastronómica única que incluye la tradicional barbacoa cocida en hornos de tierra y el pulque, celebrados anualmente en la Feria de la Barbacoa y el Pulque en la comunidad de Boyé.
Esta feria atrae a visitantes de todo el país, interesados en degustar sabores que evocan las raíces prehispánicas de la región.
Entre los sitios más destacados para explorar se encuentran las Grutas La Esperanza y Los Piñones, la zona arqueológica de Toluquilla y el Jardín Botánico Regional Ing. González de Cosío, que permite conocer la flora y fauna del semidesierto queretano.
La historia de Cadereyta se remonta a aproximadamente 7.000 años, cuando grupos nómadas habitaban la región dedicándose a la caza y la recolección. Antes de la llegada de los españoles, el territorio fue ocupado por pueblos originarios como los Chichimecas, los Pame y los Jonace. Posteriormente, en 1640, los colonizadores españoles fundaron la Villa de Cadereyta, dejando un legado arquitectónico que aún puede apreciarse en el Centro Histórico y en edificaciones como la Parroquia de San Pedro y San Pablo y la Iglesia de la Soledad.
El municipio también cuenta con una amplia variedad de atractivos turísticos que incluyen la Cascada Velo de Novia, la Isla de Tzibanzá, la Presa Zimapán y el Planetario Dr. José Hernández Moreno, entre otros. Cada uno de estos sitios ofrece experiencias únicas que combinan naturaleza, cultura y entretenimiento, consolidando a Cadereyta de Montes como un destino versátil y atractivo para todo tipo de viajeros.
