Con su cempasúchil, productores de Doctor Mora mantienen vivas las tradiciones de Día de Muertos
Doctor Mora, Gto.- Desde las primeras horas de la mañana, una familia originaria de la comunidad Derramadero de Charcas, en Doctor Mora, comienza su jornada con una tarea especial, cortar cuidadosamente la flor de cempasúchil que, más tarde, ofrecerá a quienes buscan mantener viva una de las tradiciones más representativas del Día de Muertos.
A un costado de la carretera de acceso al municipio, justo debajo del tanque elevado de agua, Rosario Pichardo Pérez y Vicente Pichardo Reséndiz, instalan su punto de venta para ofrecer la flor naranja que, año con año, adornan altares, hogares y tumbas como parte de una costumbre que reúne recuerdos, cariño y respeto por quienes ya no están.
Aunque la venta representa una oportunidad de ingreso durante esta temporada, para la familia productora de este tipo de flor, también significa contribuir a que una tradición, heredada de generación en generación, continúe presente entre las familias de la región.
Preparativos para venta de cempasúchil comienza meses antes en el campo
En entrevista para Correo, explicaron que para poder efectuar la venta de la flor, existe un proceso que comienza meses antes, pues la siembra se realiza el 24 de junio, mediante almácigos (Semilleros), donde las semillas comienzan a desarrollarse hasta que las plantas alcanzan aproximadamente 15 centímetros de altura, momento en que son trasplantadas.
A partir de entonces, los cuidados son constantes, vigilar las plagas, garantizar el suministro de agua y estar pendientes de las condiciones del clima, factores que influyen directamente en el crecimiento y la floración.
Por lo regular, resaltaron, las primeras flores comienzan a aparecer a mediados de octubre, sin embargo, las altas temperaturas y las lluvias pueden adelantar el proceso o afectar su conservación.
Los productores explicaron que, cuando la lluvia es seguida por un sol intenso, las flores pueden marchitarse con mayor rapidez, lo que representa una dificultad adicional para quienes dependen de su venta.
Añadieron que, aproximadamente, llevan entre cuatro y cinco años dedicada a esta actividad y aproximadamente tres instalándose en el punto ubicado debajo del tanque elevado, pero también, durante ese tiempo han buscado distintos espacios para comercializar su producto, desde el jardín principal hasta otros puntos del centro, con la intención de acercarse a más compradores.
Productores de Doctor Mora buscan mantener vivo el uso de cempasúchil en Día de Muertos
Su jornada laboral comienza alrededor de las seis o siete de la mañana, cuando realizan el corte de la flor. Sin embargo, en lugar de recolectar toda la producción de una sola vez, prefieren llevar pequeñas cantidades y regresar al terreno por más flores conforme avanza el día.
“No nos gusta venderles flor marchita, que esté la flor fresquecita, la acabamos de cortar”, explicaron, por lo que la venta se prolonga hasta aproximadamente las tres o cuatro de la tarde.
En cuanto a los costos de la flor, mencionaron que, buscan ajustarse a las posibilidades de los compradores, pues, los ramitos se ofrecen en 30 pesos, aunque la familia prepara arreglos de mayor tamaño para quienes desean adquirir más flores, según sus necesidades y presupuesto.
Para finalizar, expresaron que mantienen la esperanza de que las nuevas generaciones continúen valorando el significado de esta flor, pues todavía hay personas que conservan la costumbre de colocar cempasúchil en los altares y panteones, y confían en que esta práctica no desaparezca con el paso de los años.
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