Cofepris descarta que ‘diarrea explosiva’ y salmonela provenga de procesadora en Guanajuato y México
Guanajuato, México.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) señaló que, finalizados los análisis, los casos registrados de diarrea explosiva y salmonela en Estados Unidos, no están relacionados con productos mexicanos, donde se inspeccionó la procesadora en Doctor Mora, Guanajuato, Taylor Farms.
Mientras que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas el inglés) reportaron el pasado viernes dos muestras positivas en la planta de Guanajuato, pruebas que resultaron negativas para autoridades sanitarias de México, el organismo mexicamo exigen evidencia sólida.
La demanda atiende a que el mismo reporte emitido por autoridades estadounidenses señala que no existe evidencia suficiente para determinar de forma concluyente cómo ocurrió la contaminación.
“La propia FDA señala en su reporte final que todas estas muestras resultaron negativas y reconoce que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación del brote. La investigación ha sido declarada concluida.”, señala Cofepris.
Cofepris y Guanajuato refrendan compromiso para investigar brotes
Mientras que Cofepris dio por cerrada la investigación, reiterando las declaraciones del país vecino donde se acepta que no hay formas de saber exactamente cómo ocurrieron los contagios, tanto autoridades mexicanas como el Gobierno de Guanajuato reiteraron su compromiso para atender inquietudes respecto a productos y alimentos exportados.
“México continuará fortaleciendo la vigilancia sanitaria y la inocuidad de los alimentos, protegiendo la salud de la población.”, declaró el organismo.
En cuanto a Guanajuato, la Secretaría del Campo aseguró mantener comunicación com el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) así como la empresa en Doctor Mora, con el objetivo de integrar los elementos técnicos disponibles y determinar las acciones preventivas y de seguimiento que correspondan.
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