El Coronel Sanders de KFC cae rendido ante el sabor de Canelitas: la inesperada unión que sorprende al marketing Merca2.0
15:31
En un mercado donde la innovación en alimentos depende cada vez más de la mezcla entre nostalgia, experiencia sensorial y colaboraciones estratégicas, la cadena de pollo frito KFC sorprendió al lanzar un nuevo postre resultado de una alianza con Marinela: el Big Kream Canelitas Marinela, una propuesta que combina el helado de vainilla característico de la marca con el sabor especiado y crujiente de las populares Canelitas Marinela y la aprobación del Coronel Sanders.
El lanzamiento no es casual, ya que en los últimos años, las colaboraciones entre marcas de alimentos se han convertido en una estrategia poderosa para atraer atención en redes sociales y generar conversación entre consumidores. De acuerdo con un análisis de la consultora McKinsey & Company, los productos desarrollados mediante brand partnerships pueden incrementar hasta 30 por ciento el interés del consumidor frente a lanzamientos tradicionales, debido al factor sorpresa y a la transferencia de afinidad entre marcas.
Nostalgia y colaboración
La propuesta nace bajo una narrativa publicitaria que imagina al icónico Coronel Sanders rindiéndose ante el inconfundible sabor a canela y azúcar de las galletas, un guiño creativo que conecta con la tradición publicitaria de ambas marcas. El resultado es un postre que mezcla texturas —cremosidad y “crunch”— en una fórmula pensada para seducir al consumidor impulsivo, especialmente al público joven.
En este caso, la unión entre KFC y Marinela funciona sobre una base sólida: ambas forman parte del imaginario cotidiano del consumidor mexicano. Mientras KFC ha consolidado su presencia en el segmento de comida rápida con una estrategia centrada en el “krunch”, Marinela ha construido durante décadas un portafolio de productos asociados a momentos de indulgencia y nostalgia.
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Un elemento clave de la campaña es el regreso de la icónica chica Canelitas, figura publicitaria que marcó la memoria de generaciones de consumidores. Este recurso se alinea con una tendencia clara en la industria: el uso de la nostalgia como detonador emocional.
Según un estudio de la consultora Nielsen, el 60 por ciento de los consumidores se sienten más inclinados a probar productos que evocan recuerdos positivos del pasado. Para las marcas, esta estrategia permite reconectar con audiencias adultas mientras introduce el producto a nuevas generaciones a través de códigos culturales ya establecidos.
La campaña se refuerza con un comercial de televisión que recupera la música clásica de Canelitas, un elemento sonoro que busca activar la memoria emocional del público. En términos de marketing sensorial, este tipo de estímulos —como jingles o aromas asociados al producto— pueden aumentar significativamente la recordación de marca.
Más allá del producto en sí, el Big Kream Canelitas Marinela responde a una tendencia creciente en el sector de alimentos: transformar el consumo en una experiencia. Un informe de la firma Mintel señala que más del 70 por ciento de los consumidores jóvenes buscan productos que ofrezcan combinaciones inesperadas de sabor o textura, especialmente en el segmento de postres y snacks.
En este contexto, la mezcla de helado cremoso con el toque especiado y crujiente de las galletas apunta a satisfacer una demanda clara: indulgencia con un giro novedoso.
La apuesta de KFC no solo amplía su menú de postres, sino que también refuerza una estrategia de marketing basada en ediciones limitadas y colaboraciones culturales, una fórmula cada vez más común en la industria de comida rápida para mantener relevancia entre consumidores saturados de opciones.
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