Aguas negras y pestilencia en el mercado de Santa Ana Sol Yucatán
- Locatarios y comensales viven entre olores nauseabundos por el desbordamiento de aguas negras.
Redacción / Sol Yucatán
Comer en el mercado de Santa Ana se ha convertido en una mala experiencia para locales y visitantes. Lo que debería ser un punto de encuentro gastronómico es hoy un foco de pestilencia, donde los olores de las aguas negras invaden el área de loncherías y dan la peor bienvenida a quienes llegan a desayunar, comer o cenar.
Desde hace años, los locatarios han denunciado que el drenaje del mercado está colapsado. Las fosas y pozos a donde van a parar las aguas residuales de las cocinas y sanitarios no reciben mantenimiento ni desazolve. El problema empeora en temporada de lluvias, cuando los charcos de agua sucia se mezclan con desechos orgánicos y convierten la zona en un infierno de olores nauseabundos.
“Es insoportable, uno no puede ni respirar, y mucho menos comer”, comentó uno de los comerciantes afectados, quien asegura que la mala imagen ha alejado a clientes frecuentes y turistas que acuden a probar la comida típica del lugar, pero terminan huyendo por la peste.
El abandono de las autoridades se suma al descuido de varios locatarios que, en lugar de mantener limpios sus espacios, agravan el problema arrojando restos de comida y grasas directamente al drenaje, lo que acelera el colapso del sistema.
La situación no solo afecta la economía de los comerciantes, también representa un riesgo sanitario. Entre moscas, charcos pestilentes y comida expuesta, el mercado de Santa Ana se convierte en un foco de infección a plena vista de turistas nacionales y extranjeros.
Mientras tanto, locatarios y comensales quedan atrapados en un espacio donde la tradición gastronómica compite contra el hedor de las aguas negras. El mercado de Santa Ana, ícono del Centro Histórico, hoy es recordado más por la peste que por sus antojitos.
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