¿Cuánto cuesta hacer pozole para el 15 de septiembre? Record

¿Cuánto cuesta hacer pozole para el 15 de septiembre? Este platillo no puede faltar en la mesa de todos los hogares de los mexicanos jreyesMié, 03/09/2025 - 15:36 El pozole es sagrado.
Y como buen plato patrio, no puede faltar en la noche del Grito.
Pero… ¿cuánto cuesta prepararlo en 2025? Spoiler: con casi 500 pesitos puedes alimentar a 10 personas y hasta repetir plato.
Aunque cada familia le pone su sello al pozole (rojo, blanco o verde; con cerdo, pollo o incluso vegetariano), el clásico es el rojo con carne de cerdo.
Según una receta para 10 personas, el gasto estimado es de $490.
50 pesos, lo que equivale a $49.
05 por porción.
Pero ojo, el precio final depende de la zona, el lugar de compra y los ingredientes extra que quieras meterle.
Un plano de pozole no puede faltar este 15 de septiembre / Redes Sociales¿Qué lleva un buen pozole?La versión tradicional con cerdo incluye:Maíz precocido (3 kilos): $120Carne de cerdo (2 kilos): $180Guajillo, ajo, cebolla, lechuga, rábanos, tostadas, limón, sal… y mucho amor.
Todos estos ingredientes se consiguen en supermercados, aunque la Profeco recomienda irse directo al mercado para ahorrar unos pesos y llevarte productos más frescos.
La carne de puerco es la mejor opción para darle más sabor al caldo / FREEPIK¿Qué cortes de cerdo convienen más?Según el monitoreo de Profeco de agosto 2025, estos son los precios por kilo:Cabeza: $55Espinazo: $98Pierna sin hueso: $126Lomo: $140El combo ganador para el pozole es: cabeza, pierna y espinazo, aunque si quieres ahorrar, puedes usar huesos para darle sabor al caldo y que no se note tanto la falta de carne.
Pues con 500 pesos puedes hacer una olla para 10 personas / FREEPIK¿Quieres rendir más tu pozole? Aquí unos hacksNixtamaliza en casa: te rinde más que el maíz precocido.
Usa huesos o grasa en lugar de tanta carne.
Compra en mercados o acude temprano al tianguis.
Para pozole verde, la calabacita es clave.
Para pozole rojo, bastan chile guajillo y ajo.
Así que ya sabes, si te toca ser el chef este 15 de septiembre, no necesitas gastar un dineral.
Con ingenio, sabor y un buen grito de “¡Viva México!”, el pozole sabrá a gloria.
Contra Jorge Reyes Los precios por plato dependerá muchos de los ingredientes que vayas a usar.
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