¿Cuánto cuesta hacer pozole para el 15 de septiembre? Record
03 de Septiembre, 2025 15:51¿Cuánto cuesta hacer pozole para el 15 de septiembre? Este platillo no puede faltar en la mesa de todos los hogares de los mexicanos jreyesMié, 03/09/2025 - 15:36 El pozole es sagrado.
Y como buen plato patrio, no puede faltar en la noche del Grito.
Pero… ¿cuánto cuesta prepararlo en 2025? Spoiler: con casi 500 pesitos puedes alimentar a 10 personas y hasta repetir plato.
Aunque cada familia le pone su sello al pozole (rojo, blanco o verde; con cerdo, pollo o incluso vegetariano), el clásico es el rojo con carne de cerdo.
Según una receta para 10 personas, el gasto estimado es de $490.
50 pesos, lo que equivale a $49.
05 por porción.
Pero ojo, el precio final depende de la zona, el lugar de compra y los ingredientes extra que quieras meterle.
Un plano de pozole no puede faltar este 15 de septiembre / Redes Sociales¿Qué lleva un buen pozole?La versión tradicional con cerdo incluye:Maíz precocido (3 kilos): $120Carne de cerdo (2 kilos): $180Guajillo, ajo, cebolla, lechuga, rábanos, tostadas, limón, sal… y mucho amor.
Todos estos ingredientes se consiguen en supermercados, aunque la Profeco recomienda irse directo al mercado para ahorrar unos pesos y llevarte productos más frescos.
La carne de puerco es la mejor opción para darle más sabor al caldo / FREEPIK¿Qué cortes de cerdo convienen más?Según el monitoreo de Profeco de agosto 2025, estos son los precios por kilo:Cabeza: $55Espinazo: $98Pierna sin hueso: $126Lomo: $140El combo ganador para el pozole es: cabeza, pierna y espinazo, aunque si quieres ahorrar, puedes usar huesos para darle sabor al caldo y que no se note tanto la falta de carne.
Pues con 500 pesos puedes hacer una olla para 10 personas / FREEPIK¿Quieres rendir más tu pozole? Aquí unos hacksNixtamaliza en casa: te rinde más que el maíz precocido.
Usa huesos o grasa en lugar de tanta carne.
Compra en mercados o acude temprano al tianguis.
Para pozole verde, la calabacita es clave.
Para pozole rojo, bastan chile guajillo y ajo.
Así que ya sabes, si te toca ser el chef este 15 de septiembre, no necesitas gastar un dineral.
Con ingenio, sabor y un buen grito de “¡Viva México!”, el pozole sabrá a gloria.
Contra Jorge Reyes Los precios por plato dependerá muchos de los ingredientes que vayas a usar.
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