Desfile, ximbó en horno de tierra y ritual de voladores: así será el Festival Hidalgo en Los Pinos de entrada GRATIS
¡Este fin de semana regresa el Festival Hidalgo en Los Pinos 2025! En este evento descubrirás un poco más sobre la cultura en este estado: desde su gastronomía y danza, hasta su música y arte. Será una fiesta redonda e ideal para visitar en familia. No tienes excusa para perdértelo, pues la entrada es libre.
Durante el 28 y 29 de junio nos visitarán artistas, integrantes de comunidades originarias, cocineras tradicionales y habitantes de este estado. Las actividades serán de 10:00 a 17:00 horas.
Aquí se concentrarán representantes de 36 municipios de Hidalgo, quienes compartirán sus saberes. Habrá talleres, charlas, exposiciones y presentaciones artísticas.
El festival comenzará con un desfile de danzas en los jardines del complejo. También, podrás ver la participación de distintas comparsas como la de la fiesta huasteca de Huejutla y los cuernudos de Calnali, por mencionar algunas.
Serás testigo del ritual del palo volador, concierto de son huasteco y hasta de rap en lengua originaria. En el ámbito literario, se presentará el libro Poesía curativa de la Huasteca Hidalguense, de la escritora Salustia Pacheco.
El festival Hidalgo en Los Pinos tendrá comida deliciosa
Cuando pensamos en Hidalgo, también pensamos en su comida. Aunque los pastes de Real del Monte son superfamosos por su sabor, hay otras recetas representativas que podrás comer en el festival.
En esta ocasión, participarán 16 cocineras tradicionales que ponen a la venta un espléndido menú con: zacahuil, enchiladas huastecas, nieves, mole de guajolote y ximbó, uno de los platillos más populares de Hidalgo, ya que la proteína se elabora en horno de tierra envuelta en hoja de maguey.
También habrá expositores agroecológicos que ofrecerán productos como café, chocolate, miel y otros comestibles que son elaborados por comunidades, ingredientes y técnicas locales.
Tienes muchas razones para no perderte el festival Hidalgo en Los Pinos. ¿A quién invitarás?
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