¿Cuál es la mejor leche en México este 2025? La Profeco lo revela tras estudio Excelsior
15 de Abril, 2025 20:40Oswaldo RojasLa Profeco evaluó más de 20 marcas de leche y tras un analisis exhaustivo logró determinar cuál es la mejor que actualmente se vende en tiendas y supermercados de México.
La Procuraduría analizó características como frescura, aporte nutricional y sabor antes de concluir cuál es la mejor, pero también determinó cuáles son las peores.
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Profeco revela la mejor leche del mercado mexicanoLa Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en su más reciente estudio de calidad de productos lácteos que Lala 100 Fresca es la mejor leche en México en 2025.
La evaluación consideró 20 marcas de leche entera, semidescremada y deslactosada disponibles en supermercados, valorando aspectos como contenido nutricional, etiquetado, calidad sanitaria y cumplimiento de normas oficiales.
¿Por qué Lala 100 Fresca es la mejor leche?Lala 100 Fresca fue la marca mejor calificada por cumplir al 100 por ciento con los estándares de proteína, calcio y grasa establecidos en la NOM-155-SCFI-2012, que regula la producción y comercialización de leche en México.
Además, se comprobó que contiene leche 100 por ciento de vaca sin mezclas ni aditivos que alteren su composición.
Entre los atributos destacados por la Profeco se encuentran:Aporte real de proteína (3.
2 g por cada 100 ml).
Presencia adecuada de calcio, esencial para la salud ósea.
Ausencia de almidones o ingredientes añadidos no permitidos.
Sabor fresco y consistencia natural, sin tratamientos que alteren su estructura.
Además, su proceso de pasteurización garantiza seguridad microbiológica sin sacrificar nutrientes, lo que la convierte en una leche confiable para todas las edades.
Otras marcas de leche bien evaluadasSi bien Lala 100 Fresca ocupó el primer lugar, otras marcas también recibieron buenas calificaciones por parte de Profeco.
Entre las más destacadas se encuentran:Alpura Clásica: Cumple con los niveles de grasa y proteína exigidos por la norma.
Es una opción consistente en sabor y calidad.
Santa Clara entera: Se reconoció por su pureza y proceso de pasteurización de alta calidad.
Great Value entera (marca de Walmart): Sorprendió por su buena relación calidad-precio, sin deficiencias nutricionales.
Aurrera entera: Aunque es una marca económica, cumplió con los parámetros básicos de leche entera de vaca.
Estas marcas ofrecen alternativas confiables dependiendo del presupuesto del consumidor, sin sacrificar calidad nutricional.
Marcas que no cumplieronEn contraste, algunas marcas fueron reprobadas por Profeco por contener ingredientes no declarados, menor cantidad de proteína o usar almidones para alterar la textura.
Algunas incluso etiquetan como “leche” productos que en realidad son fórmulas lácteas, lo cual puede confundir al consumidor.
Por ello, la Profeco recomienda leer cuidadosamente las etiquetas, revisar los ingredientes y optar por productos que indiquen claramente ser “leche 100 por ciento de vaca”.
Recomendaciones para elegir la mejor leche:Verifica que diga “leche 100% de vaca”.
Revisa el contenido de proteína (mínimo 3 g por cada 100 ml).
Evita productos con almidones, sólidos no lácteos o grasas vegetales añadidas.
Prefiere marcas que cumplan con la NOM-155-SCFI-2012.
Considera la frescura, la fecha de caducidad y el tipo de pasteurización.
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La leche es uno de los alimentos básicos en la dieta mexicana, y su calidad impacta directamente en la salud.
Gracias al estudio de Profeco, hoy sabemos que Lala 100 Fresca es la mejor leche en México, seguida de marcas como Alpura, Santa Clara y Great Value.
¿Ya sabes qué leche estás tomando? Consulta el etiquetado y toma decisiones informadas.
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