Oro azul: el poderoso superalimento que ayuda a generar masa muscular, a bajar de peso y eliminar toxinas del cuerpo Infobae

Oro azul: el poderoso superalimento que ayuda a generar masa muscular, a bajar de peso y eliminar toxinas del cuerpo. Noticias en tiempo real 30 de Abril, 2024 19:40

Alt Text:Espirulina azul, alga rica en nutrientes y antioxidantes, superalimento natural, suplemento saludable, espirulina beneficiosa, fuente de proteínas y  vitalidad, espirulina como superalimento, alga para la salud, beneficios de la espirulina, suplemento vegetariano, alga energizante, espirulina como fuente de energía, espirulina nutritiva, espirulina como colorante natural - (Imagen Ilustrativa Infobae)
Este ha sido clasificado como un superalimento por contener una gran variedad de nutrientes en cantidades elevadas (Imagen Ilustrativa Infobae)

La naturaleza es como una mina infinita de alimentos cuyo valor es equiparable a los metales preciosos, razón por la cual cuando uno es de gran valor nutricional, puede compararse con el oro.

Tal es el caso del que bien podría ser llamado como oro azul, debido a que se trata de un alimento con innumerables beneficios para la salud, superando por mucho a las propiedades de otros.

Y aunque es un alimento que suele ser más conocido en un tono verde, en realidad tiene una segunda presentación menos popular pero de igual (o más) valor nutricional. Nos referimos a la espirulina azul.

Cómo hemos explicado en otros momentos, la espirulina es un tipo de cianobacteria, también conocida como alga verde-azulada, que forma parte del grupo de microorganismos que son capaces de realizar fotosíntesis (sin ser una planta) y que contiene pigmentos naturales como la clorofila y la ficocianina.

En este sentido, la razón de que se clasifique como verde-azulada es que puede ser de ambos tonos, dependiendo del compuesto que predomine en ella.

Es así que la espirulina verde se distingue por su alto contenido de clorofila mientras que en la espirulina azul predomina la presencia de ficocianina.

cianobacteria
Las cianobacterias son un tipo de bacteria que puede crear su propio alimento mediante la fotosíntesis y que tiene la habilidad de adaptarse a diferentes ambientes (The food tech)

Estos compuestos no solo son responsables del distintivo color azul-verdoso de estos organismos, sino que también son los que le permiten realizar el proceso de fotosíntesis, facilitando la captación de luz.

Además de su función biológica, la ficocianina ha sido ampliamente estudiada por sus diversas propiedades beneficiosas para la salud. Se ha reconocido por su potente actividad antioxidante, el cual puede ser incluso ligeramente superior al de la clorofila, y ayuda a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres.

Por otro lado, estudios científicos sugieren que la ficocianina también puede tener efectos neuroprotectores, hepatoprotectores, y promover la salud cardiovascular.

Dada su amplia gama de beneficios potenciales para la salud y su llamativo color natural, la ficocianina ha ganado popularidad no solo como suplemento dietético, sino también como ingrediente en la industria alimentaria y cosmética, donde se valora como colorante natural y la espirulina azul es uno de los alimentos (microorganismos) que la contienen en mayor cantidad

Alt Text:Espirulina azul, alga rica en nutrientes y antioxidantes, superalimento natural, suplemento saludable, espirulina beneficiosa, fuente de proteínas y  vitalidad, espirulina como superalimento, alga para la salud, beneficios de la espirulina, suplemento vegetariano, alga energizante, espirulina como fuente de energía, espirulina nutritiva, espirulina como colorante natural - (Imagen Ilustrativa Infobae)
Este característico tono es reflejo de sus nutrientes (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cuáles son los beneficios del consumo de espirulina azul

Al igual que su hermana, la espirulina azul es reconocida por su alto valor nutricional y sus múltiples beneficios para la salud:

  • Rica en nutrientes: Es una fuente excepcional de proteínas de alta calidad, vitaminas como la B1, B2, B3, y minerales como el hierro, el magnesio y el potasio. También es rica en antioxidantes, clorofila y ácidos grasos esenciales.
  • Fortalece el sistema inmunológico: Su contenido nutricional apoya el funcionamiento del sistema inmune, potenciando la resistencia del cuerpo frente a infecciones y enfermedades.
  • Promueve la salud gastrointestinal: La presencia de clorofila ayuda a mejorar la digestión y la función intestinal, además de promover la detoxificación del cuerpo.
  • Regula los niveles de azúcar en sangre: Estudios sugieren que la espirulina puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 2, mejorando el control del azúcar.
  • Beneficios para la salud mental: Algunos estudios indican que puede ayudar a mejorar el ánimo y combatir algunos trastornos del ánimo, gracias a su contenido de ácido gamma linolénico (un tipo de ácido graso esencial).
  • Apoyo en la pérdida de peso: Al ser nutritiva y baja en calorías, puede contribuir a la pérdida de peso como parte de una dieta equilibrada, al proporcionar saciedad y reducir el apetito.
  • Protección contra la anemia: La alta concentración de hierro y vitamina B12 hace de la espirulina un complemento útil para prevenir o tratar formas de anemia, especialmente útil para vegetarianos y veganos.
  • Efectos antialérgicos: Puede reducir los síntomas de la alergia, como la congestión nasal, estornudos y picazón, al inhibir la liberación de histaminas en el cuerpo.

La inclusión de espirulina en la dieta puede ser una forma eficaz y natural de complementar la ingesta nutricional y promover un estado de salud óptimo. Recuerda consultar más información sobre cuánta espirulina puedes consumir al día.


Compartir en:
   

 

 

Venezuela reta a Trump y anuncia el zarpe de un buque de Chevron. 08:21

El Gobierno de Venezuela anunció este domingo el zarpe de un buque de la compañía estadunidense Chevron con crudo venezolano y destino Estados Unidos, en medio de las tensiones con este país y mientras Washington continúa la persecución del petrolero ‘Bella 1’ cuando se dirigía a la costa venezolana. «Zarpa desde nuestro país u

Formato7.com

Suprema Corte evaluará aplicar tasa cero a todos los productos de gestión menstrual.08:20

Agencias Ciudad de México. — La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) analizará el próximo 8 de enero de 2026 un proyecto para ampliar la exención del Impuesto al Valor Agregado (IVA) a todos los productos de gestión menstrual, beneficiando no solo tampones, toallas y copas, sino también otros artículos como ropa interior […

El buen tono

Se prevén lluvias y ambiente frío en gran parte del estado por inestabilidad atmosférica (08:00 h). 08:22

Oaxaca de Juárez, 22 de diciembre. La Coordinación Estatal de Protección Civil y Gestión de Riesgos (CEPCyGR) informa que se prevé un periodo de inestabilidad atmosférica sobre gran parte del sur y sureste del país, así como en la península de Yucatán, lo que ocasionará lluvias en algunas regiones del estado, con mayores acumulados en [&

ADNSureste.info

Partidos de futbol en Argentina hoy 2023.

Consulta la agenda de encuentros programados para hoy. Los equipos mas destacados se enfrentaran en emocionantes duelos que prometen mantener a los aficionados al borde de sus asientos.

Lado.mx

Guía completa para identificar cuál es la mejor marca de lavadoras.

Elegir una lavadora adecuada representa una inversión importante para cualquier hogar. Con tantas opciones disponibles, determinar cuál es la mejor marca de lavadoras puede resultar complicado si no conoces los criterios fundamentales que distinguen a un modelo de calidad de uno básico.

Lado.mx

Generador de códigos QR en Lado.mx: Rápido, anónimo y gratis.

En la actualidad, los códigos QR se converten en una herramienta indispensable para compartir información de forma rápida y sencilla.

Lado.mx

¿Cuánto necesita Santa Claus para que haya regalos en Navidad?. 07:20

Forbes México. ¿Cuánto necesita Santa Claus para que haya regalos en Navidad?Santa Claus enfrenta un gran reto que haría palidecer a cualquier director de administración y finanzas: lograr darle un regalo a todos los niños del mundo y hacerlo en una sola noche. ¿Cuánto necesita Santa Claus para que haya regalos en Navidad?Wolfgang Erhardt

Forbes

Centro de Lima colapsa por ola de compradores en busca de regalos a pocos días de celebrar la Navidad. 07:20

Mesa Redonda, el Mercado Central y sus alrededores lucen un incremento del flujo de personas y comerciantes informales, lo que dificulta el tránsito peatonal y genera largas filas en las calles de la zona

Infobae

Abandonan vehículo tras volcadura en el periférico Raúl López Sánchez de Torreón . 19:41

Una aparatosa volcadura sucedió la mañana del domingo sobre el periférico Raúl López Sánchez, a la altura de la carretera Santa Fe, en las inmediaciones del ejido San Luis, donde el conductor de la unidad involucrada se dio a la fuga antes del arribo de las autoridades.El reporte del accidente fue atendido alrededor de las 06:00 horas, movili

El Siglo de Torreón

brote sarampion chiapas

Ssa emite alerta por brote de sarampión en Chiapas. 10:46

La Secretaría de Salud de Chiapas emitió un aviso epidemiológico por sarampión ante la detección de 57 casos probables y el riesgo de propagación de esta enfermedad, por lo que llamó a reforzar las medidas de prevención, vigilancia y control sanitario en la entidad. Ante este escenario, la dependencia pidió a las autoridades locales valora

NV Noticias

Emiten alerta por brote de sarampión en Chiapas; ¿cómo prevenirlo?. 10:35

Un brote de sarampión en Chiapas en la última semana llevó a las autoridades a cancelar eventos navideños y emitir alertas sanitarias

Periódico Correo

liga portuguesa

Cristiano Ronaldo aparece en cena de Trump y bin Salman en la Casa Blanca. 18 de Noviembre, 2025 23:14

Jesús VelascoCristiano Ronaldo robó la escena en la Casa Blanca la noche del martes cuando apareció en una cena ofrecida por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, al príncipe heredero de Arabia Saudita, Mohammed bin Salman, en el marco de la visita del líder saudí a Washington.La presencia del astro portugués se había rumorado

Excelsior

Cristiano Ronaldo le entra al MMA. 28 de Noviembre, 2025 22:30

Emmanuel CampaCristiano Ronaldo amplió su portafolio empresarial al convertirse en accionista de WOW FC, la liga española de artes marciales mixtas cuyo nombre surge de The Way of Warriors (“el camino de los guerreros”).TAMBIÉN TE PODRÍA INTERESAR Julián Quiñones marca golazo en la Kings Cup pero el Al-Qadisiyah queda eliminadoEl proyecto

Excelsior

Pepe sobre la reinauguración del Estadio Azteca: "Que Cristiano haga historia". 09 de Diciembre, 2025 15:00

Pepe sobre la reinauguración del Estadio Azteca: "Que Cristiano haga historia" El histórico defensa portugués ha dejado saber su sentir respecto a la visita lusitana al Azteca m.diazMar, 09/12/2025 - 14:36 En marzo de 2026

Record

napoli

San Francisco 49ers vs Indianapolis Colts: ¿Dónde y cuándo ver el MNF de la NFL?. 23:57

San Francisco 49ers vs Indianapolis Colts: ¿Dónde y cuándo ver el MNF de la NFL? San Francisco busca la cima de la NFC; los Colts sueñan con un milagro para llegar a Playoffs fvillalobosDom, 21/12/2025 - 23:39 La Semana 16 de la N

Record

NFL 2025: Así marchan los standings tras la Semana 16. 00:28

NFL 2025: Así marchan los standings tras la Semana 16 Así quedaron las ocho divisiones tras la décimo quinta semana de acción eariasLun, 22/12/2025 - 00:10 La Semana 16 de la NFL estuvo llena de emocionantes duelos, remontadas y po

Record

49ers vs Colts Week 16 Monday Night Football Betting Picks . 08:28

The San Francisco 49ers and Indianapolis Colts clash on Monday Night Football with playoff seeding at stake. Defensive strengths point toward the tota

Deadspin