¡Feliz Día del Café Irlandés! ¿Cómo se toma, qué tiene y cuál es el mejor whiskey para acompañarlo?
Este 25 de enero es el Día del Café Irlandés, por lo que te revelamos todos los detalles que incluyen a esta bebida tan emblemática.
El Café Irlandés se ha convertido en una de las bebidas más populares en todo el mundo, que si bien nació en Irlanda, fue popularizada en Estados Unidos en 1952 por una cafetería en San Francisco.
Es por eso que te decimos cómo es la mejor manera de tomar el Café Irlandés, qué ingredientes lleva y demás detalles sobre esta bebida.
¿Cómo se toma el Café Irlandés?
El Café Irlandés es una de las bebidas más apreciadas y populares para los amantes del café, pero ¿cómo se toma?
Si bien se debe tener en cuenta qué tipo de café se usa para preparar Café Irlandés, se recomienda usar el tipo americano.
Ya que a diferencia de muchos, este tiene un sabor suave que puede ayudar a saborear mejor un Café Irlandés.
Para degustar el Café Irlandés, la recomendación es tomarlo en pequeños sorbos y pegando la copa en los labios, levantándola bien para que la nata no se integre con los demás ingredientes.
Esto hace que se pueda apreciar mejor el sabor de la nata, seguido del café y del whiskey y la cuchara que se pone no es para mezclar los ingredientes, sino para tomar una cucharada de nata y refrescar la garganta.
¿Qué tiene el Café Irlandés?
Este 25 de enero se celebra el Día del Café Irlandés, por lo que te revelamos qué es lo que tiene, sus ingredientes y cómo se prepara.
El Café Irlandés tradicional, necesita muy pocos ingredientes por lo que es relativamente fácil de preparar.
El café Irlandés tradicional consiste en una combinación de:
- Whiskey
- Café
- Azúcar
- Nata montada
¿Cuál es el mejor whiskey para el Café Irlandés?
Si bien preparar el Café Irlandés es fácil, muchos se preguntan cuál es el mejor whiskey para usar en la receta.
Aquí dependerá de muchos gustos, incluso hay quienes aseguran que se puede utilizar el whiskey escocés en vez del irlandés.
No obstante, usar el whiskey escocés -que se somete solo a dos destilaciones- hará que el Café Irlandés tenga un resultado ahumado.
Aquí hay un listado de acuerdo de los mejores whiskies para usarse en la receta del Café Irlandés, según baristas y bartenders:
- Telling Small Batch
- Mad March Hare Premium Irish Poitin
- Bushmills Whiskey Irlandés Original
- Proper No. Twelve Whiskey
- Knappogue Castle 12-Year Single Malt Whiskey
- Whiskey Irlandés The Sexton
- Screwball Peanut Butter Whiskey
Receta para preparar un delicioso café irlandés
Para celebrar el Día del Café Irlandés, ¿qué mejor forma de hacerlo que haciendo y disfrutando de uno?
Es por eso que te dejamos aquí los ingredientes y la forma de cómo hacer un buen Café Irlandés para celebrar su día este 25 de enero.
Los ingredientes para el Café Irlandés son:
- Whiskey Irlandes
- Agua caliente
- Café fuerte
- Crema de leche o nata semi montada
- Azúcar blanca y morena
Para preparar el Café Irlandés lo primero que se tiene que hacer es batir la nata hasta que suba pero sin que llegue a ser nata montada.
Después se preparará el whiskey calentándose con el azúcar hasta que casi hierva, aunque si no se quiere que tenga un sabor tan fuerte de alcohol, se puede flamear.
Para servir el Café Irlandés, se recomienda usar una taza alta y se llenará aproximadamente un tercio de la mezcla del whiskey con azúcar; posteriormente el café preparado.
Al final se añadirá la nata espesa sobre el café sobre una cuchara invertida intentando que no se mezclen los ingredientes.
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