Ante una mayor presión en elsistema alimentario mundial,Bayer de México amplió su planta de fabricación de productosbiológicos de protección de cultivos en Tlaxcala, la cual suma una inversiónde 700 millones de pesos (mdp).
Manuel Bravo, presidente y CEO de la firma en el país, comenta que a nivel mundial“vamos tarde” para materializar la agriculturaregenerativa, es decir, aplicar una serie deprácticas para producir más con menos enel campo, sin descuidar el medio ambiente.
El directivo asegura que se necesitan másalimentos para cubrir las necesidades de lapoblación, pero en el futuro el faltante serámayor si no se actúa ahora.
Refiere que la FAO, la agencia de las Naciones Unidas quelidera el esfuerzo internacional para poner final hambre, estima que para 2050 se necesitan producir 70 por ciento más alimentos de lo que secosecha actualmente.
¿Qué tan importante es México para Bayer?El país es muy relevante para la empresa porel tamaño de mercado, tenemos ocho plantasde las tres divisiones: la farmacéutica, queson medicinas de patente de receta médica,la cual es muy relevante porque estamosdentro del top cinco de las compañías enese ramo; la división de medicamentos delibre venta, como Aspirina y Redoxon, quenos coloca como la compañía número uno enel sector; y la agrícola que representa 50 por cientodel negocio de Bayer y quizá en México y enel mundo es la que menos se conoce: somosla compañía número uno en insumos, semillas, biotecnología y productos de protecciónde cultivos, ya sean herbicidas, fungicidas,insecticidas.
Además, contamos con diezcentros de investigación.
En las tres divisiones nuestro propósitoes hacer ciencia para un medio mejor, queayude a conservar la salud y los cultivos encualquier parte del mundo.
¿Qué papel juega la planta de Tlaxcala dentro de la compañía?En el proyecto de expansión de la plantade Tlaxcala, la empresa destina 700 millones de pesos para duplicar su capacidad deproducción de soluciones biológicas para elcontrol de plagas y enfermedades en cultivos.
A través de un proyecto dividido en tresetapas, se contempla la sustitución y mejorade equipos en áreas como fermentadores,estaciones de descarga, compresores de airey sistemas de enfriamiento.
Esta apuesta es importante para Bayer,ya que nos ayuda a impulsar la agriculturaregenerativa en el país, la cual tiene que vercon prácticas agronómicas, con el cuidadodel suelo, con hacer menos labranza y aplicarproductos de última generación.
La planta de Tlaxcala es la única instalaciónde Bayer en el mundo que produce los biofungicidas Sonata y Serenade.
Actualmente, tienela capacidad de generar 7 mil toneladas deestos productos, y con la inversión aumentarásu capacidad a 15 mil toneladas para exportarlos a más de 60 países en todo el mundo.
¿Cuánto invierten en innovación y desarrollodentro de la empresaLa innovación no para y por ello invertimosen investigación y desarrollo, a nivel mundial, entre 12 y 15 por ciento de nuestras ventas; el añopasado invertimos arriba de 5 mil millones deeuros, donde tan solo en agricultura inyectamos entre 2 mil 500 y 3 mil millones de euros, lorestante se dirige a la división de farmacéuticade la compañía.
En México, Bayer es reconocido por darsoluciones, por su competencia, por su ciencia y por su innovación.
Entonces, es unacompañía que está siempre atenta a escucharlas necesidades de nuestros consumidores.
Por ejemplo, la inversión para la expansiónde la planta de Tlaxcala, junto con nuestraconstante investigación y desarrollo, reflejannuestro compromiso para dejar una huellapositiva a las generaciones futuras.
Además, a través de nuestro enfoque en laagricultura regenerativa, tenemos la visión deproducir más con menos, y a la vez restaurarmás para el beneficio de la naturaleza.
Bayer busca ser mucho más sustentable.
Buscamos disminuir la hambruna en el mundo, reducir las enfermedades y la pobreza;aumentar la diversidad e inclusión en la compañía, cuidar el agua y combatir el cambioclimático, todo eso está en nuestro ADN y lotrabajamos todos los días.
¿Qué retos enfrenta México para garantizarla seguridad alimentaria?México es un gran productor agrícola.
Entérminos de valor, probablemente seamosel decimosegundo país más importante enproducción de alimentos, tenemos producción de alimentos de mucho valor como berries y aguacate.
Sin embargo, como paísnecesitamos invertir más en infraestructura, en financiamiento, necesitamos invertiry darle paso a la ciencia y a la tecnología.
EnMéxico hemos sido capaces de traer biotecnología de última generación.
En los últimos años, la producción dealimentos ha estado bajo constante presióndebido a los grandes desafíos que han ocasionado el cambio climático, el cambio de dietaspor unas más nutritivas, así como la disponibilidad de los recursos naturales.
A estose le suma que para 2050 seremos 10 milmillones de habitantes, según datos de laFAO, donde tan solo en México se estimaque vivirán casi 23 millones de personas,y la demanda de alimentos crecerá 70 por ciento.
Por eso, Bayer reconoce que la seguridadalimentaria es un objetivo alcanzable si setoman medidas concretas a través de la ciencia, la tecnología y la innovación.
Tenemosque producir más del doble de alimentosen un periodo de 25 años, sin ampliar lafrontera agrícola.
Sabemos que los agricultores tienenlimitaciones de agua, el suelo se están transformando, el clima es cada vez más errático; por ello, la empresa se dio a la tarea deproducir semillas más resistentes y productos que permitan al agricultor ser másresiliente ante los cambios climáticos.
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