Productores de jengibre víctimas de coyotaje, buscan abrir mercado
-Al no tener un mercado fijo, se ven obligados a venderle a los coyotes
Dora Timoteo
Tuxtepec, Oaxaca.- El productor de jengibre Juan Torres, de la comunidad de San Isidro Piedra Ancha del municipio de Pedro Teutila perteneciente a la región de la Cañada, señaló que a pesar de que tienen buena cosecha de jengibre, no tienen muchas ganancias debido a que al no tener un mercado, lo venden a los “coyotes”.
Explicó que vender su producción a los “coyotes”, los dejan con pocas ganancias, ya que éstos pagan lo que quieren, sin que les den la oportunidad de negociar “todo el trabajo que hacemos en el campo, no es rentabilidad porque todo se lleva el coyote” agregó.
Lo que buscan es tener un mercado seguro, por lo que ya han solicitado a las diversas dependencias estatales, que los asesoren para tener un mercado fijo, y así puedan recibir lo justo por el kilo de jengibre; también buscarán asesorarse para que el producto se certifique y así puedan exportar en un futuro.
El kilo ha llegado solo a los 30 pesos como máximo, y en algunas ocasiones han cosechado hasta 500 toneladas, por lo que están buscando tener un mercado seguro, ya que, esta región de la Cañada desde hace 10 años se dedica a la siembra de este cultivo.
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