El menú de Caro Quintero: ¿Cómo es la comida del Centro de Detención de Brooklyn? El Financiero

¡Provechito! Caro Quintero está preso en Estados Unidos, específicamente en el Centro de Detención de Brooklyn, que tiene un menú donde figuran las hamburguesas con queso, la avena con leche caliente y una taza de café.

El narcotraficante mexicano fue detenido por segunda ocasión en 2022 por las autoridades mexicanas, sin embargo, Caro Quintero fue extraditado en febrero de 2025 a una prisión de Estados Unidos.

Actualmente, está recluido en una cárcel en Nueva York, donde también se encuentra ‘El Mayo’ Zambada y el cantante Sean ‘Diddy’ Combs.

¿Cómo es el menú de la cárcel donde está Caro Quintero en Estados Unidos?

El desayuno de Caro Quintero contiene alimentos como fruta, hotcakes, platos con avena, una pieza de pan de trigo y diferentes platillos.

Además, el menú cambia cada semana y aparecen recetas de papas al horno, pan francés acompañado de jarabes como el de maple.

Desayuno

• Fruta
• Pan de trigo
• Gelatina
• Leche descremada
• Una porción de margarina
• Una taza de café (solo sábado y domingo)
• Papas al horno
• Pan francés con jarabe de maple
• Tazón de cereal con leche descremada

Comida o lunch

La comida es lo más variado que existe en el menú del Centro de Detención de Brooklyn, en Nueva York porque se ofrecen opciones para los reclusos, por ejemplo, se pueden elegir dos huevos cocidos o una porción de mantequilla de maní.

También es posible pedir un sándwich de pollo con pan tostado, burrito de frijoles o una ensalada de lechuga con jitomate.

Inclusive un día a la semana los presos pueden solicitar comer pasta estilo italiano, macarrones con queso o pescado al horno.

Una vez al mes, los reclusos tienen la opción de consumir una pizza individual con queso o papas fritas como acompañamiento a su comida.

• Huevos cocidos
• Hamburguesa de res
• Tacos de pollo
• Sándwich de pollo
• Ensalada con lechuga y jitomate
• Burrito de frijoles y chili
• Plato de frijoles negros
• Maíz enlatado
• Papas al horno con queso
• Porción de zanahorias
• Sopa de vegetales
• Pasta estilo italiano
• Ensalada de atún
• Macarrones con quesos
• Pollo frito (dos piezas)
• Filete de pescado al horno
• Huevo revuelto
• Hamburguesa de pollo acompañada de salsa tártara
• Tortillas para acompañar
• Pollo BBQ
• Costillas de cerdo a la BBQ
• Arroz con pollo
• Salsa para acompañar
• Pizza de queso
• Cebollas caramelizadas
• Papas fritas con queso y chili
• Porción de col

Cena

Finalmente, para la cena se sirven platillos con carne de res como las albóndigas, puré de papa y pollo frito en fajitas.

Se repiten algunas opciones de la comida, por ejemplo las costillas BBQ, el puré de papa o el arroz en diferentes presentaciones, frijoles negros y las ensaladas de pollo y jitomate, además una vez al mes acceden a consumir Lasaña con carne de res.

Estas son las opciones para la cena del narcotraficante Caro Quintero:

• Carne asada de res
• Puré de papa
• Chícharos
• Pan de trigo para acompañar
• Pasta italiana con albóndigas de res
• Ensalada estilo jardinera
• Tortitas de carne
• Sopa con frijoles negros
• Una pieza de elote
• Fajitas de pollo
• Ensalada de atún con humus
• Papas al horno con queso
• Fideos de huevo
• Carne de puerco a la BBQ
• Crema de papa
• Lasaña con carne de res
• Pollo a la BBQ
• Ensalada de vegetales
• Carne de puerco en salsa italiana
• Porción de berenjena
• Alitas de pollo

La información del menú del Centro de Detención de Brookly, prisión donde está Caro Quintero, fue compartido por el Buró Federal de Prisiones de Estados Unidos en 2020, que es el aprobado actualmente.

Cabe destacar que algunos platillos cambian por día, pero otros se mantienen por toda la semana, además se reinicia al término del mes.

¿Caro Quintero se enfrenta a la pena de muerte?

Caro Quintero es acusado por la muerte de ‘Kiki’ Camarena, un agente de la DEA, en la década de los 80 en México.

El fundador del Cártel de Guadalajara fue detenido por este delito y liberado en 2013, sin embargo, fue recapturado en 2022 y a tres años de su aprehensión fue extraditado a Estados Unidos, donde se hablaba de una pena de muerte contra el narcotraficante mexicano.

El juez Frederic Block, de la corte de Brooklyn, otorgó un plazo de 90 días para que se decidiera si Caro quintero es sentenciado a la pena de muerte o no, es decir, que tienen hasta el 25 de junio para tomar la decisión.