Será Córdoba sede de recepción de muestras del concurso “Café Veracruz 2023” Hora Cero
Redacción
Córdoba, Ver., 18 de marzo de 2023 – La Dirección de Desarrollo Económico informa a productores de Córdoba y la región que deseen participar en el primer concurso estatal “Café Veracruz 2023”, convocado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), que busca reconocer, premiar y subastar los cafés de alta calidad de distintas regiones del Estado de Veracruz.
La directora del área, María del Rocío Jiménez Yunes, indicó que el municipio fungirá como sede de recepción de muestras del producto en las oficinas de la Jefatura de Fomento Agropecuario, ubicado en los altos del Mercado La Isla en avenida 4 entre calles 33 y 35, donde los cafeticultores del municipio y de la región podrán acudir de lunes a viernes en un horario de 9:00 a 16:00 horas con fecha límite el 12 de abril.
Agregó que podrán participar aquellos productores que cuenten con 3 Quintales o 172.5 + la muestra a enviar en variedad de café pergamino o bola; la cual, deberán presentar en bolsa nueva de plástico transparente calibre 300, para 2 kg de café pergamino y 3.5 kg de café bola cosecha 2022-2023. En ambos casos se debe sellar la bolsa, sin olores extraños que afecten la calidad, para mayor información podrán consultar el link http://www.veracruz.gob.mx/agropecuario/2023/02/13/1ra-edicion-del-concurso-estatal-cafe-veracruz-2023/.
Las muestras serán evaluadas por UV y Cafecol, bajo el protocolo SCA, donde los criterios a evaluar serán el 5% de mancha, humedad 10 al 12%, sin defectos primarios, y solo las 30 mejores muestras pasarán a la ronda semifinal. Los resultados se publicarán en la página web y redes sociales de SEDARPA, del 20 al 23 de mayo.
Finalmente, se premiará a la categoría de café Arábiga, con el monto de 35 mil pesos para el primer lugar; 30 mil pesos para el segundo lugar y 25 mil pesos para el tercer lugar.
Para café robusta el único lugar recibirá 30 mil pesos; mientras que en la categoría premio Regiones Emergentes (Huasteca, Totonacapan, Tuxtlas) monto único de 20 mil pesos, y para mejor café femenino, el premio de 20 mil pesos. Para cualquier duda o más información podrán comunicarse a los números 271 185 15 74 0 271 166 7040.
