TOLUCA.
— La muerte desde octubre deja de ser un vacío en el alma de los vivos, se convierte en una fiesta de sabores, olores y tradiciones que busca revivir a través de las manos de artesanos de alfeñique y de quienes se dedican a la elaboración de dulces que se ponen en la ofrenda que ilumina los hogares de quienes añoran la visita de sus fieles difuntos.
Por ello que Jorge Sánchez y su esposa, María Eugenia, deja de lado la comodidad de un comedor en su casa y lo convierte en un taller de dulce olor a tradición, a recuerdos, de folclórico sabor a muerte.
Desde julio comienza la preparación del alfeñique, de las calaveritas que llevarán el nombre de miles de personas que aún son añoradas en las casas de las que se ausentaron.
La preparación no es fácil, se requiere de talento, paciencia, y fuerza para levantar los moldes y llevar a cabo el vaciado, pero sobre todo, reconoció el artesano, de amor, amor por las costumbres, por las festividades que nos destacan como mexicanos.
(Foto: Ximena García, El Gráfico)Son las manos las que delatan los consejos de su padre para llevar a cabo esta artesanía, y su mirada iluminada cuando recuerda su primer acercamiento con el alfeñique gracias a su abuelo.
“Veía yo que contrataba gente para que le ayudara en la elaboración de los productos y era para mí un despertar de emociones, de muchos sentimientos que yo creo que con el tiempo se fueron arraigando”.
Además de las también llamadas “calaveritas de azúcar”, Jorge prepara en su hogar dulce de calabaza, camote, pepita, mandarina pero también de apio, nopal y este año con betabel, dulce de fruta características de las ofrendas que son buscados con recelo por extranjeros.
Por temporada, Jorge y su familia hacen más de 2 mil 500 calaveritas de azúcar, que venden en la Feria del Alfeñique en dos puestos.
(Foto: Ximena García, El Gráfico)Les comen el mandadoLos artesanos que se colocan para la Feria del Alfeñique también sufren por la competencia de los ambulantes y los atracos en la zona.
De acuerdo con los dulceros, los carteristas están a la orden del día y temen que ello aleje a los visitantes.
Señalaron que incluso ellos han sido víctimas, por lo que hacen un llamado a las autoridades, en especial al edil, Fernando Zamora, para retirarlos.
“Necesitamos que los quiten (a los ambulantes), además de dar mal aspecto, nos roban y así no podemos estar tranquilos, a la gente que viene le da miedo estar Portaleando, ya nos han dicho”, relató un vendedor.
(Foto: Archivo El Gráfico) leer más
Text – Redacció. Fotografies – La Gàrgola. «Hi haurà un setembre per tothom» s’estrena al Teatre Gaudí, la quarta producció de La Gàrgola. Després d’El Brindis (2018), Ferides (2020), i Kalumba (2022), s’estrena aquesta obra que va participar aquest tardor al torneig de dramatúrgia del Temporada Alta i e
Barnafotopress.com
Se dice que siempre hay un día para todo, algunos graciosos, otros curiosos, pero también muchos concienciados con verdades como la necesidad de recordar que los recursos naturales son limitados. En este contexto, y a partir de 2009, cada año se celebra el Día de la Tierra, y Steam
3d Juegos
La agenda de actividades de campaña presidencial hoy 25 de abril de Jorge Álvarez Máynez, candidato de Movimiento Ciudadano en las elecciones 2024 a la presidencia de México
SDP Noticias
Cuando planificas tus vacaciones o un viaje de negocios, uno de los primeros aspectos a considerar es el alojamiento. Elegir entre los diferentes planes de alojamiento puede marcar la diferencia en tu experiencia de viaje.
Lado.mx
El aumento del interés por las nuevas fórmulas de ocio online para adultos, como el casino o las casas de apuestas, ha propiciado un aumento desmesurado de las plataformas dedicadas a ofrecer este servicio.
Lado.mx
Consigue el equipo para mejorar tu placer de jugar con Ganabet bono. En este texto, podemos examinar en detalle las ventajas y beneficios de crear los bonos máximos que ofrece Ganabet.
Lado.mx
Cuando decimos que Japón es “otro mundo”, lo afirmamos por noticias como la que vamos a dar hoy. En el país asiático, las máquinas de bolas son muy populares por lo económicas que son y, al mismo precio, los premios que ofrecen. Así, al introducir una moneda y girar una palan
3d Juegos
A pesar de que los documentos indicaban que era un marcho, el zoológico japonés hizo una prueba de ADN al animal, que confirmó que se trataba de una hembra.
Editorial Aristegui Noticias
Manolo Jiménez tendría definido el once que arrancará el lance de esta tarde con el Fluminense, donde Cerro Porteño se juega una buena parte de sus opciones dentro de la Libertadores 2024.La entrada Sin ‘Pachi’ y con triple contención: el posible once de Cerro para medir al Fluminense aparece primero en Versus.
Versus.com.py
Forbes México. Profeco y Ticketmaster ponen fin a demanda en beneficio de los consumidoresLa demanda fue interpuesta inicialmente por 434 consumidores que reclamaron la cancelación unilateral de la compra de boletos de diversos eventos de entretenimiento, artísticos, culturales y deportivos por parte de Ticketmaster.Profeco y Ticketmaster ponen
Forbes
Sin lugar a dudas, una de las series con mejor valoración de la historia es Breaking Bad. La historia basada en Walter White y como sobrevive de su cáncer a costa de producir metanfetamina cautivó a millones de personas alrededor del mundo, a la par que generó cierto odio sobre una
3d Juegos
Un trabajador de la Comisión Federal de Electricidad murió luego de recibir una fuerte descarga eléctrica cuando realizaba labores en Ecatepec. Los hechos ocurrieron cuando el empleado trabajaba en un poste y tocó cables de alta tensión, por lo que salió proyectado contra la marquesina aledaña en la colonia Jardines de Morelos. Ahí, la tard
A Fondo Estado de México
La National Football League está lista para vivir su primera gran fiesta de su próxima temporada cuando se ponga en marcha el Draft NFL 2024. Este jueves se llevará a cabo la primera ronda del sorteo de reclutamiento de novatos, en donde participarán cientos de jugadores de futbol americano de las universidades, que tienen como […]
El Dictamen
Ricardo García Oaxaca de Juárez, 24 de abril. La Liga Intercolegial Tochito NFL llega a su etapa de finales el próximo sábado 27 y domingo 28 de abril, los encuentros iniciarán a las 8:00 de la mañana con el duelo entre Guerreros ante Troncos, a las 8:50 el equipo de Tigres se medirá a Sharks, […]
ADNSureste.info
Los Kansas City Chiefs han asegurado un futuro brillante para su entrenador estrella, Andy Reid, al extender su contrato y convertirlo en el entrenador mejor pagado en la historia del deporte estadounidense.Con una extensión de cinco temporadas, Reid está listo para embolsarse la asombrosa suma de 100 millones de dólares, según informes de ‘S
Vanguardia.com.mx
El Draft de la NFL es ese evento en el que se celebran las carreras colegiales de los jugadores universitarios, otorgándoles la oportunidad de llegar al...The post Datos y curiosidades para conocer la historia del Draft de NFL appeared first on Sopitas.com.
Sopitas.com
La National Football League está lista para vivir su primera gran fiesta de su próxima temporada cuando se ponga en marcha el Draft NFL 2024. Este jueves se llevará a cabo la primera ronda del sorteo de reclutamiento de novatos, en donde participarán cientos de jugadores de futbol americano de las universidades, que tienen como […]
El Dictamen
Desde hoy y hasta el sábado, los 32 equipos que integran la liga tendrán la oportunidad de sumar a sus planteles a los mejores elementos universitarios
24 Horas
La National Football League está lista para vivir su primera gran fiesta de su próxima temporada cuando se ponga en marcha el Draft NFL 2024. Este jueves se llevará a cabo la primera ronda del sorteo de reclutamiento de novatos, en donde participarán cientos de jugadores de futbol americano de las universidades, que tienen como […]
El Dictamen
Los jugadores de las trincheras se apoderan de esta proyección de las selecciones de la primera vuelta.
ESPNdeportes.com
Desde hoy y hasta el sábado, los 32 equipos que integran la liga tendrán la oportunidad de sumar a sus planteles a los mejores elementos universitarios
24 Horas
Últimas noticias
Más de 120 detenidos en universidades de EU por protestas propalestina
Renovarán la CODHET
Alertan por ataques de jauría de perros
Impulsa la UAT la investigación de excelencia
Más de 120 detenidos en universidades de EU por protestas propalestina
Asiste Clara Brugada a foro de alcaldes
Habitantes de las colonias deportiva y oriental respaldan a rafa reyes y a David Ortiz
La misión Shenzhou-18 despega con éxito a la estación espacial Tiangong
Tras polémica, IEEPCO pagará 106.5 mdp por documentos y material electoral;imprimirán 5.6 millones de boletas para diputaciones locales y concejalías
Pronostican ambiente caluroso en la mayor parte de Oaxaca (08:00 h)
4 datos que explican la crisis que atraviesa Tesla y que llevó a la compañía a despedir a miles de empleados
Peso, bolsa e inflaci?n en el sube?baja
Arranca campaña Carla Rivas junto a Marco Bonilla en el Distribuidor Vial Sur
Claudia Sheinbaum y Rocío Nahle harán de la salud un derecho al norte de Veracruz con la construcción del Hospital General de Tantoyuca
Xavi Hernández, explica sus motivos para dar marcha atrás a su decisión de renunciar al FC Barcelona