07 de Enero, 2024 21:03 Peter D.
GENTLEMAN MÉXICO / CIUDAD DE MÉXICO / FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA DE LAS MARCAS.
DR DERECHOS RESERVADOS 1.
Aguacate, Deborah Holtz.
Trilce Ediciones.
280 pa?ginas.
Espan?ol Este libro celebra al aguacate, que ha pasado de ser un afrodisi?aco azteca para convertirse en el superalimento del siglo XXI, con cerca de 400 variedades.
Incluye 50 recetas de cocineras tradicionales y chefs de todo el mundo como: Gerardo Va?zquez Lugo, Javier Plascencia, Ricardo Mun?oz Zurita, Rosalba Morales, Lula Marti?n del Campo, por mencionar algunos.
Fue elegido Mejor libro de cocina del mundo por los Gourmand World Cook Awards 2023.
2.
Taste: My Life Through Food.
Stanley Tucci.
Gallery Books.
304 pa?ginas.
Ingle?sLos cri?ticos lo han definido ma?s como un “un libro de memorias que un libro de cocina.
Una lectura obligada para los amantes de la comida” y es que explora el amor y pasio?n del actor estadounidense con rai?ces italianas, sus padres son de Calabria, Italia.
En este nuevo libro y el tercero que escribe.
El autor profundiza en las historias detra?s de sus recetas favoritas y la importancia de la comida en su vida.
Inspiracio?n para cocinar lo mejor de la cocina italiana.
3.
Acapulco de mis sabores, Eduardo Palazuelos.
Editorial Larousse.
196 pa?ginas.
Espan?olCon fotografi?as de Ignacio Urquiza recorre las recetas creadas por el chef y empresario restaurantero Eduardo W.
Palazuelos donde combina los sabores tailandesas con la tradicio?n de la cocina del estado de Guerrero, de donde es originario.
Adema?s de las recetas del chef, se acompan?a de un recorrido por Acapulco mostrando algunos de los lugares ma?s representativos y amados por el chef que fue reconocido en 2014 como el mejor chef mexicano.
Fue reconocido como Mejor libro de cocina regional del mundo por los Gourmand World Cook Awards 2023.
4.
Easy Vegan Bible.
Katy Beskow.
Quadrille Pub.
319 pa?ginas.
Ingle?sSi?, finalmente un libro referencia para los que desean adentrarse en la cocina vegana.
Compuesto por 200 recetas muy fa?ciles de preparar y deliciosas.
Es perfecta para los iniciados en el tema como para los primerizos que comienzan a desear eliminar la carne y los productos animales en su dieta diaria.
Todas las recetas se clasifican por tiempo y nu?mero de ingredientes con instrucciones muy claras.
Incluye opciones de desayuno.
5.
Gui?a Me?xico Gastrono?mico 2023 Culinaria Mexicana.
Editorial Larousse.
184 pa?ginas.
Espan?olAn?o con an?o un recorrido riguroso por 250 restaurantes presentes a lo largo y ancho de la Repu?blica Mexicana es una referencia obligada para los amantes de la gastronomi?a y para aquellos que deseen descubrir nuevos sabores.
La seleccio?n es el resultado de una cuidada seleccio?n realizada por 60 importantes personajes de la escena gastrono?mica en Me?xico.
Claudio Poblete, director general de Culinaria Mexicana esta? detra?s de esta? creacio?n que an?o con an?o sorprende.
6.
Cocina mucho, desperdicia poco y ahorra ma?s.
Mariana Orozco.
Editorial Larousse.
176 pa?ginas.
Espan?olUn total de 100 recetas para aprender desde descongelar correctamente, hasta aprender te?cnicas para cocinar pasando por una razonada lista de que? tipo de materiales, utensilios e ingredientes tener siempre a la mano bajo la premisa de ahorrar y sacarle provecho a los recursos que tenemos disponibles en la cocina.
Cada una de las recetas se encuentra ilustrada paso a paso.
Fue reconocido como Mejor libro de comida zero-waste por los Gourmand World Cook Awards 2023.
7.
Me?xico.
Gastronomi?a vegetariana.
Margarita Carrillo Arronte.
Phaidon.
416 pa?ginas.
Espan?olExperta en el tema de la gastronomi?a mexicana y presentadora de programas culinarios en el canal de TV El Gourmet, explora a trave?s de 400 recetas, todas, sencillas y saludables un panorama contempora?neo de la cocina mexicana.
Desayunos, almuerzos, aperitivos y guarniciones, postres, panes, bebidas e ingredientes ba?sicos de diversas regiones, y lo mejor todo vegetariano.
8.
The Story of Past and How To Cook It! Steven Guarnaccia.
Phaidon.
160 pa?ginasUna excelente opcio?n para los ma?s pequen?os de la casa (8 a 11 an?os) que por medio de 35 formas de famosas pastas los prepara y ensen?a a cocinar.
Destacan sus formidables ilustraciones de Steven Guarnaccia, acompan?adas de la investigacio?n de Heather Thomas, escritora y editora de salud, adema?s de ser autora del libro The Greek Vegetarian Cookbook.
Contenidos Relacionados: ¡Gentleman México celebra su 10 aniversario!Éxito rotundo del Segundo Foro Gentleman GourmetÉxito del Primer Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman
Alejo Sánchez Cano asegura que los movimientos dentro de Morena no son administrativos, sino que forman parte del plan de Sheinbaum para acceder a más control.
El Financiero
Toda sumergirse una vez más en el mundo de la sociopolítica y las batallas legales para echar un vistazo a una nueva demanda que podría sentar un precedente para que los abogados de Nintendo tengan más trabajo que nunca... y esta vez no precisamente como demandantes. El tema es com
Vida Extra
Infobae
FTMining ha lanzado recientemente una nueva aplicación móvil, lo que sin duda representa una buena noticia para los usuarios de minería en la nube.
Lado.mx
Este cambio está ayudando a que BM Blockchain destaque como una plataforma construida en torno a la accesibilidad y la conveniencia. Los nuevos usuarios que se registren pueden recibir un bono de bienvenida de US$118, lo que les brinda una razón adicional para explorar la participación cripto mediante un modelo diseñado para reducir gran parte
Lado.mx
La compañía presenta una nueva solución diseñada para mejorar la ergonomía en entornos de trabajo flexibles, integrando funcionalidad, diseño compacto y conectividad en un solo dispositivo. Colebrook Bosson Saunders ha anunciado el lanzamiento de LANA, un soporte ergonómico para laptops concebido para responder a las nuevas dinámicas del tr
Lado.mx
Salvador Camarena explica los movimientos de Claudia Sheinbaum dentro del Gabinete, a fin de tener un mayor control.
El Financiero
Entre contradicciones, una denuncia tardía y la fuga de su suegra, esto es lo que se sabe del feminicidio de Carolina Flores Gómez en Polanco
Infobae
FTMining ha lanzado recientemente una nueva aplicación móvil, lo que sin duda representa una buena noticia para los usuarios de minería en la nube.
Lado.mx
Quito, 23 abr (Prensa Latina) Más de un mes después del fallo de la Corte Constitucional de Ecuador que declaró la desaparición forzada de cuatro niños en el caso Malvinas, varias de las medidas de reparación ordenadas al Estado siguen hoy sin cumplirse.The post Ecuador mantiene pendientes medidas de reparación por caso Malvinas first appear
Prensa Latina
La Sonora Dinamita llega a La Maraka este 23 de abril. Te damos el setlist, horario y telonero de su concierto
SDP Noticias
La primera ronda del Draft NFL 2026 se realizará el jueves 23 de abril del 2026. Te decimos dónde ver en vivo la primera ronda. The post Draft NFL 2026: ¿Cuándo, a qué hora y dónde ver EN VIVO la primera ronda? – Día 1 appeared first on Primero y Diez.
Primero y Diez
La NFL pone en marcha uno de sus eventos más esperados del año con el Draft 2026, que se celebrará de este jueves al sábado 25 de abril en Pittsburgh, con actividades en Acrisure Stadium y Point State Park.
Vanguardia.com.mx
Finalmente llegó el día para conocer a las nuevas estrellas de la National Football League, te compartimos la mejor previa.
Foxsports.com.mx
El escritor mexicano Gonzalo Celorio recibió este 23 de abril de manos de los reyes de España el Premio Cervantes 2025La entrada Mexicano Gonzalo Celorio recibe el Premio Cervantes 2025 aparece primero en López-Dóriga Digital.
Lopezdoriga.com
El escritor mexicano Gonzalo Celorio fue galardonado con el Premio Cervantes 2025, la distinción más importante de las letras hispanas, en una ceremonia presidida por los reyes de España en Alcalá de Henares. Durante el acto oficial en la Universidad de Alcalá de Henares, el jurado destacó a Celorio como un «escritor integral» cuya obra [
La Torre News
“Ojalá podamos ser campeones”, expresa el futbolista del Barcelona, quien recibió ayer el premio a “Mejor Joven” en los Laureus 2026. En el mismo evento, el tenista Carlos Alcaraz es el “Mejor Deportista Masculino” y la bielorrusa Aryna Sabalenka la “Mejor Deportista Femenina” Madrid, España, 21 de abril de 2026. El delantero del
El Sur de Acapulco
La tenista bielorrusa, número uno del mundo y campeona defensora del Mutua Madrid Open, señaló que el principal factor que le hace tener tan buenos resultados en el torneo madrileño es la conexión que tiene con la gente, así como la comida española.
Editorial Aristegui Noticias
Últimas noticias
Binance y el cripto desafían la tormenta global y dejan atrás su etiqueta de alto riesgo
Sujeto acusado de doble homicidio es vinculado a proceso
Disney+ y la serie de ciencia ficción con viajes intergalácticos considerada la mejor sucesora de Star Trek
Las Vegas Todo Incluido 2026: Vive el verano en grande
Pelea entre dos parejas desata caos vial frente a Río Grande Mall en Ciudad Juárez
Policías acribillan a anestesióloga, «…por equivocación»
Muere menor ahogado en balneario Agua Azul en Puebla
Amparan a médico responsable de aplicar sueros vitaminados que causaron 8 muertes en Hermosillo
Una semana de bloqueo en avenida Universidad: PAAE de la Sección 22 rechazan mesa de diálogo y radicalizan su postura
Detiene EU otro buque petrolero de Irán en océano Índico
Conductor choca contra postes en la López Mateos
La app de Aeroméxico que ya bajaron 3.5 millones de personas (y tiene funciones que no sabías que necesitabas)
Policías resguardan el CBTIS 270 tras amenaza de tiroteo
¿Hay contingencia hoy? Esta es la calidad del aire en el AMG este 23 de abril
Alerta por Mundial 2026 en EE. UU.: ONG advierten riesgos a viajeros