ALGUNOS LE LLAMARÁN KARMA: Clausuran bar de ‘Lady Bat’ por irregularidades sanitarias Noticaribe
ESTADO DE MÉXICO, MX.
- El Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) colocó sellos de suspensión indefinida en el bar Pacífico Terraza de Naucalpan, al encontrar once irregularidades sanitarias y violaciones a tres ordenamientos legales.
El pasado fin de semana fue difundido en redes sociales un video en el cual los propietarios del negocio agredieron a un vendedor de nieves, publicó La Jornada.
El ISEM informó que inspectores de la Comisión para la Protección de Riesgos Sanitarios del estado de México (Coprisem) detectaron anomalías, entre ellas la inadecuada disposición de tabaco, almacenamiento de productos químicos junto a alimentos y técnica inadecuada de desinfección de verduras y frutas.
La dependencia enumeró, entre otras irregularidades: utensilios de madera en mal estado, con presencia aparente de hongos, almacenamiento incorrecto de alimentos refrigerados y congelados e incorrecta técnica de lavado de manos.
Además, el inmueble tiene “pisos, techos y paredes con pérdidas de continuidad, acumulación de residuos de alimentos y falta de limpieza.
Uso de joyería por el personal de la barra de bebidas y tarja de lavado de manos sin los elementos necesarios”.
Asimismo, inadecuada preparación de algunos alimentos y falta de mantenimiento y limpieza del equipo de refrigeración, congeladores y campana de.
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