Tulum atraviesa un periodo de retroceso en varios de sus indicadores turísticos, un escenario que coincide con el cierre de una sucursal de Starbucks que operó durante aproximadamente 11 años en la zona hotelera del municipio de Quintana Roo. La reducción del movimiento de pasajeros, la menor ocupación de los hoteles y los cambios en la conectividad aérea reflejan los desafíos que enfrenta uno de los destinos más conocidos del Caribe mexicano.
Según información de Merca2.0 y reportes locales, la cafetería se encontraba en el kilómetro 7.5 de la carretera Tulum-Boca Paila, junto al hotel Ahau Tulum. El establecimiento dejó de operar sin que se haya difundido una explicación pública sobre los motivos específicos de su cierre. La decisión coincide con un periodo de dificultades para parte de la actividad turística y comercial del municipio, aunque no hay información que confirme que la caída de visitantes haya provocado directamente el cierre de esta tienda.
La desaceleración turística se observa en el desempeño del Aeropuerto Internacional Felipe Carrillo Puerto, una infraestructura inaugurada en 2023 para ampliar el acceso aéreo a Tulum y su zona de influencia.
Entre enero y julio de 2026, la terminal registró poco más de 529 mil 800 pasajeros, alrededor de 33% menos que durante el mismo periodo de 2025, de acuerdo con cifras reportadas por El País. La reducción representa un cambio importante para un aeropuerto que forma parte de la estrategia de conectividad de la región.
A la disminución del tráfico se sumaron decisiones de aerolíneas que modificaron su presencia en el destino. Aeroméxico suspendió sus vuelos a Tulum desde el 30 de septiembre de 2026, mientras que Volaris anunció la suspensión de vuelos a partir del 7 de enero de 2027, con base en las condiciones del mercado y los costos asociados con la operación.
Los ajustes en las rutas reducen algunas de las opciones de llegada directa para los viajeros. Sin embargo, no significan que el aeropuerto haya dejado de operar: otras aerolíneas mantienen conexiones y la oferta puede variar según la temporada y las decisiones comerciales de cada compañía.
La disminución de pasajeros coincide con una menor ocupación en los establecimientos de hospedaje. Según cifras citadas por The Tulum Times, la ocupación hotelera promedio de Tulum se situó en 63.69% entre enero y julio de 2026, frente a 72.67% en el mismo lapso del año anterior.
El número de llegadas de visitantes también bajó, de 961 mil 562 a 879 mil 229 durante esos periodos, lo que representa una reducción de 8.56%, de acuerdo con el mismo reporte.
Estas cifras permiten observar que la desaceleración no se limita al transporte aéreo. Una menor ocupación puede repercutir en el consumo de quienes visitan el destino y en la actividad de hoteles, restaurantes, cafeterías y comercios que dependen, en distinta medida, del gasto turístico.
No obstante, los indicadores generales no describen por igual la situación de todos los establecimientos. La demanda, los costos y las decisiones operativas varían entre negocios, por lo que no es posible establecer una causa única para cada cierre.
La conectividad aérea y la ocupación hotelera no son los únicos factores que aparecen en los reportes sobre la actividad turística de Tulum. La presencia de sargazo en las playas, los precios elevados de algunos servicios y las dificultades relacionadas con la infraestructura local también forman parte de los desafíos señalados por distintos sectores.
En su cobertura del destino, El País relacionó la caída de varios indicadores turísticos con un conjunto de factores que incluye el sargazo y los costos que enfrentan los visitantes. El medio también reportó que las visitas a la zona arqueológica disminuyeron más de 30% entre enero y julio de 2026, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
La presión también ha sido señalada por comerciantes y representantes del sector restaurantero. En julio, La Jornada recogió testimonios de empresarios que reportaban reducciones de ventas de hasta 60% en algunos negocios. Ese porcentaje corresponde a los casos mencionados en el reporte y no debe interpretarse como una caída uniforme para todo el comercio local.
En conjunto, estos elementos muestran un entorno complejo para una economía local vinculada al turismo. La evolución de la demanda, los costos de operación y la capacidad de atraer visitantes serán relevantes para los negocios que dependen del movimiento en hoteles, playas y zonas comerciales.
La cafetería que dejó de operar estaba ubicada en la carretera costera, en una zona con actividad hotelera y turística. El cierre de este establecimiento no equivale a una retirada de Starbucks del mercado mexicano, ni debe confundirse con el ajuste de tiendas que la compañía anunció para Estados Unidos y Canadá.
La información publicada sobre el caso señala que el plan de cierres en esos dos países no incluye las operaciones mexicanas, donde la marca es administrada por Alsea. Los reportes locales también indican que Starbucks mantiene otra sucursal en Tulum, sobre la carretera Cancún-Tulum.
Hasta ahora, no se ha comunicado públicamente si el cierre de la tienda junto a Ahau Tulum respondió a resultados comerciales, costos, condiciones del inmueble, una reorganización operativa u otro motivo. Atribuirlo directamente a la caída del turismo excedería la información disponible.
En paralelo al cierre, Starbucks puso en marcha una promoción dirigida a residentes de Quintana Roo. El beneficio ofrece 20% de descuento en alimentos y bebidas preparados en barra en las sucursales participantes, al presentar una credencial del INE vigente, y tiene vigencia hasta el 31 de diciembre de 2026.
De acuerdo con Merca2.0, la oferta contempla 29 establecimientos participantes en el estado, incluidos puntos ubicados en zonas turísticas y aeroportuarias. La promoción está sujeta a condiciones y exclusiones: no es acumulable con otros beneficios y no aplica a determinados productos, mercancía ni pedidos mediante servicios de entrega a domicilio o recolección.
El descuento y el cierre de la sucursal son decisiones comerciales distintas. No se ha informado que la promoción sea una respuesta específica al cierre de la tienda de Tulum ni que exista una relación directa entre ambos hechos.
La evolución de los pasajeros aéreos, la ocupación hotelera y las llegadas de visitantes permitirá seguir el desempeño turístico del destino durante los próximos meses. Por ahora, el cierre de Starbucks constituye otro cambio visible en la zona hotelera, dentro de un contexto más amplio de menor actividad turística y ajustes en la conectividad de Tulum.
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