El hambre causó estragos en 2.6 millones de hogares mexicanos debido a la falta de dinero, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Intercensal 2025.
Tabasco tuvo el mayor registro, con 15.3% de los hogares sin acceso a alimentos, y le siguió Oaxaca, donde 10.1% de viviendas padecieron el mismo problema.
Las cifras reflejan un problema de poder adquisitivo, explicó el director de Análisis en Vardez Capital, Carlos Hernández García. El acceso a los alimentos no depende sólo de que exista oferta, sino de que los hogares tengan ingresos suficientes y estables para adquirirlos, dijo durante una entrevista.
Desde su punto de vista, para reducir este problema se requieren medidas de corto plazo, como apoyos focalizados a los hogares más vulnerables, pero también soluciones estructurales: mayor generación de empleo formal, mejores ingresos y crecimiento de la productividad.
Programas sociales
El investigador del Posgrado de Economía de la UNAM, Clemente Ruiz Durán, consideró necesario revisar los programas de alimentación que se otorgan actualmente a nivel estatal, y ligarlos a las encuestas del Inegi.
“La actual administración debería revisar cuáles son las zonas más vulnerables y focalizar los programas de alimentación”.
Los programas sociales recibirán más de un billón de pesos durante 2027, de acuerdo con el Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación que la Secretaría de Hacienda entregó al Congreso el 8 de septiembre.
Menores de edad
Tabasco y Guerrero continuaron encabezando la lista, al registrar 9.5% y 6.1% de los hogares en esta situación, respectivamente.
La canasta alimentaria costaba mil 264 pesos en agosto de 2024, es decir, su precio se duplicó durante los últimos 12 años.
Prevé que para el resto del año esta tendencia se mantenga y la inflación cierre en 4%, generando alzas permanentes en el valor de la canasta alimentaria.
¿Por qué algunos hogares no tienen suficiente comida para sus integrantes?
La EIC 2025 relaciona estas restricciones con la falta de dinero o recursos para acceder a los alimentos. El levantamiento tomó en cuenta las condiciones registradas durante los tres meses anteriores a la entrevista.
El reporte también señala que 17.4 por ciento de estos hogares indicó que alguna persona menor de edad comió solamente una vez al día o dejó de comer durante todo un día.
¿Qué sostuvo a los hogares mexicanos?
El Instituto Nacional de Estadística reportó que, entre 2020 y 2025, aumentó la proporción de hogares donde al menos una persona recibió ingresos distintos al trabajo: pasó de 38.5% a 50.1%.
Así quedó el mapa:
¿Cuánto cuesta la canasta básica hoy en día?
De acuerdo con la encuesta del INEGI, en agosto 2026, el valor de las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos necesario para cubrir el costo de la canasta alimentaria fue de $1,910.78 para el ámbito rural y $2,562.58 para el urbano.
Inflación en México volvió a acelerar
En la primera quincena de septiembre, la inflación a los consumidores se volvió a acelerar en medio de los festejos patrios, de acuerdo con la información divulgada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Esto supone una aceleración desde el 3.26% anual que reportó en la quincena previa, además de ser el mayor nivel desde la primera quincena de junio pasado. Si bien los precios al consumidor se aceleraron, la inflación se mantiene dentro del rango objetivo del Banco de México (Banxico) de 3% +/-1 punto porcentual.
Subyacente cede; servicios, no
Dentro del informe del Inegi se observó que la inflación subyacente, que elimina de su cálculo los bienes y servicios con precios más volátiles, cedió terreno en el periodo, pero los servicios –uno de los componentes de este rubro y la mayor presión de la inflación– se aceleraron ligeramente.
Al interior, el precio de los productos agropecuarios se incrementó en 0.35% anual, mientras que los energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno mostraron un alza de 3.67 por ciento.

Le siguió la educación primaria, cuyo aumento fue de 5.85% quincenal, mientras que la cebolla aumentó su precio 8.61 por ciento.
Documento Íntegro a Continuación:
https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/boletines/2026/ei/EIC2025-def_CP.pdf
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