Se reúne la cúpula nacional de Canirac en Ixtapa para atraer al turismo de convenciones El Sur de Acapulco
Zihuatanejo, Guerrero, a 7 de mayo de 2026.- El presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (Canirac), Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, encabezó este martes en Ixtapa la sesión de la Comisión Ejecutiva Nacional y Reunión de Presidentes Canirac, en un movimiento que busca poner a prueba la infraestructura de este lugar de playa para atraer el turismo de convenciones a gran escala.
Fue por medio de una conferencia de prensa a la que se convocó este miércoles por la mañana y que se llevó a cabo en el hotel Las Brisas donde se reunieron más de 50 representantes de esta organización empresarial en todo el país, se destacó que es la primera vez que la plana mayor del sector restaurantero del país, que de acuerdo con Rodríguez Pacheco, genera 2.1 millones de empleos directos en México, elige a Ixtapa-Zihuatanejo para su cónclave mensual, con la intención de que los líderes de las diversas delegaciones estatales se conviertan en promotores de este lugar ante sus más de 600 mil agremiados.
Alarcón Rodríguez Pacheco destacó que el gremio es la principal fuerza empleadora del país después del sector público, y que su presencia aquí “responde a una estrategia de descentralización para que los líderes nacionales constaten personalmente la capacidad operativa y de servicio de los destinos fuera de las rutas tradicionales”.
Por su parte, la presidenta ejecutiva nacional de la Canirac, Claudia Ramírez del Palacio, sostuvo que la gastronomía es actualmente el detonante principal de los viajes, por lo que el objetivo de esta reunión es cerrar filas con la delegación local para elevar los estándares de profesionalización de los establecimientos de la zona.
En la conferencia de prensa, la presidenta de la Canirac Ixtapa-Zihuatanejo, Indira Hernández Hernández, remarcó que este encuentro es una vitrina para el puerto, pues la opinión que se lleven los directivos nacionales dictará el rumbo de futuros proyectos.
A la conferencia asistieron el presidente estatal del organismo, José Antonio Meneses Pelayo, y el vicepresidente regional, Enrique José Castro Soto, además del director de Turismo municipal, Jesús Gallegos Galván, y el director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Ixtapa-Zihuatanejo, Pedro Castelán Reyna, quienes coincidieron en que es el mejor momento de conectividad aérea para recibir a este sector empresarial.
Texto y foto: Brenda Escobar
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