Alpezzi Chocolate: Sabor que se crea con compromiso sostenible Mundo Ejecutivo
Para Alpezzi, el chocolate impacta en la vida de las personas y el planeta, y en su operación diaria, la sostenibilidad es central. Por ello, la empresa ha logrado integrar prácticas responsables para el uso consciente de los recursos, la protección del entorno y el bienestar de sus clientes y colaboradores.
En 2026, la organización continuará con una agenda para el crecimiento sostenible mediante soluciones de chocolate y productos relacionados para la panificación, repostería, heladería, confitería y snacks. Su portafolio incluye hoy servicios industriales a la medida, rellenos, coberturas, chips, jarabes y granillos, entre otros productos.
Alpezzi es una empresa 100% mexicana con una trayectoria de 38 años que busca contribuir al desarrollo de la industria, generando valor con sus clientes, proveedores, consumidores y colaboradores. Esta filosofía se refleja en procesos diseñados para que la calidad, la innovación y el compromiso ambiental convivan en cada una de sus creaciones.
Compromiso sostenible
Con la Ruta de Sostenibilidad 2022-2030, la empresa avanza en nueve de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, aplicando políticas de abasto sostenible, responsabilidad social y seguridad ambiental para la mitigación de riesgos en la cadena de suministro. Sus acciones incluyen operaciones con energías verdes, reducción de emisiones, tratamiento de aguas residuales y apoyo a pequeños productores.
Gestión y presencia en la industria alimenticia
Alpezzi ha enfocado sus productos en la excelencia y creatividad de sus procesos, así la organización logra anticiparse a los cambios de consumo y provee soluciones a marcas líderes del sector, pues sus modelos de negocio, Ingredientes y Servicios Industriales, así como Food Service, ofrecen desarrollo, manufactura y comercialización de productos líderes en su campo.
La infraestructura de Alpezzi Chocolate consta de:
- Tres plantas de fabricación.
- Centros de distribución en Guadalajara, CDMX y Monterrey, garatizando así atención y servicios eficientes.
Desde 2015, Alpezzi se apega a normativas globales y ha incrementado su acervo tecnológico con la obtención de dos patentes y tres diseños industriales, y hacia 2030, su objetivo es ofrecer al menos el 15% de las producciones con reducción de nutrientes críticos. Por tal razón, la empresa trabaja para responder a los desafíos del mercado mundial del cacao mediante el talento y la sustentabilidad en sus desarrollos.
Como resultado, el pasado 2025, la compañía recibió por séptimo año consecutivo el galardón de Mejores Empresas Mexicanas (MEM), lo que impulsa sin duda el fortalecimiento de sus prácticas y modelos de innovación.
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