Starbucks tiene un gran problema en México: la tienda con más sucursales de mundo ya llegó y sus precios son imbatibles Xataka México

Durante años, el dominio en bebidas parecía estar en las cafeterías premium como Starbucks.
Pero todo cambión recientemente con Mixue, una empresa china que se convirtió oficialmente en la cadena de comida con más sucursales en el mundo, con más de 53,000 puntos de venta activos.
No lo logró vendiendo más caro, sino vendiendo más barato que casi cualquiera.
Y ahora ese modelo acaba de aterrizar en México.
Según un reporte de SDP Noticias, la marca china Mixue abrió su primera sucursal en México en Monte de Piedad 15, en el Centro Histórico de la CDMX.
La tienda ofrece helados soft-serve, bubble tea, tés, té con leche y café, todo bajo una misma promesa: precios extremadamente bajos.
Los productos van desde 8 hasta 45 pesos.
  {"videoId":"x9xol7y","autoplay":true,"title":"Este es el espectacular Galaxy Z TriFold, el plegable triple de Samsung", "tag":"Samsung", "duration":"30"} La expectativa fue inmediata.
La apertura fue celebrada en redes sociales por los primeros visitantes, atraídos tanto por la mascota de la marca el “Rey de Nieve” como por su política de precios accesibles.
El menú mantiene una estrategia clara de bajo costo, con helado sencillo en 8 pesos, sundaes en 30 pesos y bebidas que, incluso en sus versiones más completas, no superan los 45 pesos.
El menú que amenaza el café premiumEstos son algunos de los precios oficiales que algunos usuarios en redes sociales mostraron del menú oficial de Mixue: Helado Mixue: 8 pesosTé negro: 15 pesosTé de jazmín: 20 pesosCafé americano: 25 pesosMilk tea con pudín: 35 pesos Latte: 35 pesosAffogato: 40 pesosOpciones con triple topping: 45 pesos  El modelo de Mixue no depende de vender caro ni sofisticado, sino de vender muchísimo, muy barato y en casi cualquier esquina.
Buena parte de su facturación proviene además de vender insumos y maquinaria a sus franquiciatarios, no solo de la operación directa.
En 2024, de acuerdo con documentos financieros citados por El Economista, la empresa reportó ingresos por 24,830 millones de yuanes (alrededor de 3,400 millones de dólares) y ventas terminales superiores a 58,000 millones de yuanes.
El contraste con Starbucks MéxicoAhora comparemos con los precios actualizados de 2026 de Starbucks en México que pueden consultarse en el sitio oficial:Espresso Americano: 61 pesosLatte: 76 pesosCaramel Macchiato: 88 pesosCold Brew: 77 pesosFrappuccinos: entre 84 y 101 pesosRefreshers: hasta 96 pesosLa diferencia es enorme.
Un latte en Starbucks cuesta más del doble que uno en Mixue.
Un americano casi triplica el precio del helado insignia chino.
Starbucks cerró su ejercicio fiscal 2025 con 40,990 tiendas en 88 mercados, según El Economista y más de 37,180 millones de dólares en ingresos globales.
Su modelo se basa en experiencia aspiracional, ubicaciones premium y ticket medio alto.
Mixue apuesta por lo contrario.
Expansión global acelerada: de Asia a AméricaSu arribo a México no es casualidad.
En diciembre de 2025, Mixue abrió su primera tienda en Estados Unidos, en Hollywood Blvd, Los Ángeles, lo que marcó su debut en el continente americano.
Ahí, el helado insignia se vende en 1.
19 dólares y la mayoría de los productos oscilan entre 1.
19 y 4.
99 dólares.
La empresa ya opera aproximadamente 4,700 tiendas fuera de China en 13 países y fue incluida este año en la lista de las 100 Empresas Más Influyentes del Mundo de la revista Time, siendo la única cadena de restaurantes reconocida.
Además, su expansión en Latinoamérica es oficial.
En su portal Mixue LATAM, la marca se presenta como la expansión oficial en la región y destaca su modelo sin regalías, soporte continuo, capacitación completa y estrategias de precio adaptadas a cada mercado.
En otras palabras: vienen por volumen.
Starbucks sin duda sigue siendo un imperio del café.
Pero en México, ahora tiene enfrente a la cadena con más sucursales del planeta que vende desde 8 pesos.
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