Es la versión mini de BJ’s Wholesale Club. Mas Cipolleti

¿El mini es potente? BJ’s Wholesale Club se ha convertido en BJ’s Wholesale Club. Esto no es malo. La empresa planea abrir La segunda mini versión de sí mismo. en Delray Beach, Florida, una señal de que el minorista puede estar empezando a favorecer un modelo de almacén de tamaño medio centrado en los comestibles. La tienda de Delray Beach, llamada BJ’s Market, tendrá aproximadamente 55,000 pies cuadrados, aproximadamente la mitad del tamaño del plan OG. La mini edición se centra en alimentos frescos, productos agrícolas, variedad y artículos de temporada con una variedad de paquetes estándar del tamaño de un club y opciones de paquetes más pequeños. BJ’s Market es el intento del minorista de encontrar el éxito a través de sus fortalezas en el sector de comestibles mientras utiliza herramientas digitales como ExpressPay, recogida en la acera y entrega en el mismo día. Es de esperar que el tamaño de la canasta del BJ’s Wholesale Club siga siendo enorme. —Bill Wilson

Obtener derechos de “movilización” nacional: Michael Law, empleado de cortesía de Rosauers en Spokane, Washington, se abrió camino hacia el reconocimiento nacional, quedando tercero en el Concurso Nacional de Mejor Embolsador en la Exposición de la Asociación Nacional de Grocers en Las Vegas. Lou se ganó su lugar al ganar una competencia estatal en Washington, donde los competidores son juzgados por su velocidad, precisión, equilibrio y técnica mientras empacan alimentos. Su tercer puesto le valió un premio en efectivo de 1.000 dólares y, por supuesto, “derechos de embalaje”. Tammy Hetrick, presidenta y directora ejecutiva de la Asociación de la Industria Alimentaria de Washington, elogió la energía positiva y el orgullo de Lou por su trabajo, calificándolo de excelente embajador de Rosauer y la industria de comestibles. El concurso destaca la habilidad y dedicación de nuestro personal de cortesía, quienes desempeñan un papel vital en la experiencia de compra. Con su impresionante actuación, Lou no solo enorgulleció a Spokane, sino que también demostró que embolsar alimentos es verdaderamente una forma de arte. -Abby Lewis

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Patatas fritas, aplausos y comerciales.: El Super Bowl LX está a la vuelta de la esquina y los fanáticos están listos, no solo para el juego, sino también para los comerciales, los refrigerios y Bad Bunny. Numerator informa que el 69% de los consumidores estadounidenses planean mirar, cuatro puntos más que el año pasado, con un 53% transmitiendo y un 51% sintonizando el cable. Curiosamente, el 62% de los espectadores están más entusiasmados con los comerciales que con el juego en sí (61%), y el 52% espera con ansias el espectáculo del entretiempo (insérteme, por favor). Pero los snacks son el verdadero MVP, ya que el 88% de los espectadores planean comprarlos el día del partido. Las patatas fritas, las salsas y los snacks encabezan la lista (67%), seguidos de las bebidas alcohólicas (39%) y los dulces (36%). El año pasado, el sábado anterior al Super Bowl fue el día de compras de comestibles más importante del año en términos de ventas de unidades, lo que demuestra el poder del evento en el comercio minorista. Las preferencias de cerveza varían según la base de fanáticos: a los fanáticos de los Patriots les gusta Miller, Coors y Samuel Adams, mientras que los fanáticos de los Seahawks se inclinan por Coors, Michelob Ultra y cervezas locales como Elysian y Rainier. Ya sea que le gusten los touchdowns o los chips de tortilla, el domingo del Super Bowl será una victoria. -Abby Lewis

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Alimentos en el autobús: Todo lo que tienes que hacer es esperar el próximo autobús si eres un estudiante hambriento de la Universidad de Michigan. El gobierno estudiantil central de la escuela lanzó A Programa piloto de autobús de comestibles lo que facilitó 171 viajes entre Central Campus Transit Center, Pierpont Commons y Trader Joe’s el 24 y 25 de enero. El programa se lanzó en respuesta a los desafíos que enfrentan los estudiantes al encontrar transporte para comprar alimentos. “Uno de los mayores problemas es la falta de tiendas de comestibles con servicio completo en el campus”, dijo Emily Ryan, directora asociada de políticas de CSG. “Conseguir alimentos asequibles también significa viajar en autobús, hacer senderismo o pagar Uber, Lyft o RideShare. Los planes de CSG para el servicio de autobús se remontan al verano pasado, pero las obras de construcción alrededor del campus han dificultado la coordinación con los servicios de transporte. Sólo recuerde: no se permiten pasajeros en el autobús. — Bill Wilson

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Se fue en un minuto: Minute Maid cree que este dinosaurio ha estado congelado durante mucho tiempo. Compañía anunciado el jueves Retirará sus productos congelados, que incluyen el concentrado de jugo de naranja congelado que Minute Maid anunció al mundo a mediados de la década de 2000. “Con un fuerte crecimiento en la categoría de jugos, nos estamos enfocando en los productos que mejor se alinean con lo que nuestros clientes quieren”, dijo la compañía. A los compradores les encantó el concentrado congelado por su vida útil prolongada y su precio más económico en comparación con las variedades de jugo. En 1945, la empresa, que se hacía llamar Florida Foods Corp., utilizó el modelo de concentrado congelado para salvarse de un intento fallido de vender jugo de naranja en polvo al ejército estadounidense. Luego llegó Tang y el desayuno fue decepcionante porque vino con él. —Bill Wilson