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    • 10 movimientos tecnológicos que definirán la industria de la restauración en 2025 Mas Cipolleti

    10 movimientos tecnológicos que definirán la industria de la restauración en 2025. Noticias en tiempo real 06 de Diciembre, 2025 04:16

    Joanna Fantozzi Es editor senior de Nation’s Restaurant News y Restaurant Hospitality. Tiene más de siete años de experiencia escribiendo sobre la industria hotelera y de restaurantes. Su cobertura editorial abarca desde perfiles de restaurantes independientes de todo el país hasta noticias de última hora y conocimientos sobre algunas de las marcas más importantes de alimentos y bebidas, incluidas Starbucks, Domino’s y Papa John’s.

    Joanna tiene una licenciatura en Literatura Inglesa y Escritura Creativa de The College of New Jersey y una maestría en periodismo artístico y cultural de la Escuela de Periodismo Craig Newmark de la City University de Nueva York. Antes de unirse al grupo de restaurantes y alimentos de Informa en 2018, fue escritora independiente sobre comida, cultura y estilo de vida, y anteriormente ocupó puestos editoriales en Insider (anteriormente Business Insider) y The Daily Meal. El trabajo de Joanna también se puede encontrar en The New York Times, Forbes, Vice, New York Daily News y Parents Magazine.

    Sus áreas de especialización incluyen noticias de la industria de restaurantes, soluciones e innovaciones para operadores de restaurantes y cuestiones políticas y culturales.

    Joanna Fantozzi se desempeñó como coordinadora y coordinadora de eventos para los eventos de la industria MUFSO y Restaurants Rise de Informa.

    La experiencia de Joanna Fantozzi:

    Editor sénior, Informa Restaurant & Food Group (agosto de 2021-presente)

    Editor asociado, Informa Restaurant & Food Group (julio de 2019 – agosto de 2021)

    Editor asistente, Informa Restaurant & Food Group (octubre de 2018 – julio de 2019)

    Corresponsal freelance de alimentación y estilo de vida (febrero de 2018 a octubre de 2018)

    Corresponsal de alimentación y estilo de vida, Insider (junio de 2017-febrero de 2018)

    Editor de noticias, The Daily Meal (enero de 2014 – junio de 2017)

    Reportera del personal, Strauss News (enero de 2013 – diciembre de 2013)



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