WhiskeyIntelligence.com » Blog Archive » Saboree los grandes momentos de la temporada con tomates – Scotch Whisky News Mas Cipolleti

Disfruta de los grandes momentos de esta temporada con Tomatin

Destilado de las Tierras Altas tomates ha presentado la guía definitiva sobre whisky festivo para 2025, una colección curada de dramas diseñados para capturar el espíritu de la temporada, desde acogedoras chimeneas de Nochebuena hasta brindis festivos de Hogmanay.

Las fiestas se tratan de momentos memorables, de compartir tiempo con los seres queridos, de honrar las tradiciones familiares y de crear recuerdos que perduran mucho tiempo después de que se empaquetan las decoraciones. Guiado por su espíritu de “para lo que importa”, Tomatin celebra estas ocasiones con un whisky que encarna calidez, generosidad y unión.

Cada expresión, cuidadosamente elaborada en las Tierras Altas de Escocia, refleja la herencia de Tomatin, su calidad galardonada y su duradero sentido de comunidad, lo que lo convierte en el compañero perfecto para celebrar la temporada. Desde el rico e indulgente Tomatin Sherry Cask 12 Year Old Malt hasta el lujoso Antiquary 21 Year Blended Scotch, hay un gran whisky para cada etapa, ya sea un drama dejado para Santa, un atento regalo debajo del árbol o un brindis para celebrar el Año Nuevo.

La noche antes de Navidad – Tomatin Sherry Cask 12 años
PVP £ 52,50 | APV 40% | 70cl

La anticipación de la Nochebuena merece un drama que parezca atemporal. Totalmente madurado en barricas de roble de jerez, Tomates 12 años Sherry Cask es rico y nostálgico, con notas de manzana caramelizada, piel de naranja y especias cálidas que hacen eco del aroma de la repostería festiva. Perfecto para un momento de tranquilidad junto al fuego o para ir a Papá Noel, este es un whisky que encarna la magia de la noche antes de Navidad.

Descarga de hoy – Puerto tomatero de 14 años
PVP £ 78 | APV 46% | 70cl

El día de Navidad se trata de dar, compartir y celebrar juntos. Madurado en barricas de bourbon y oporto, 14 años tomate oporto bronceado Combina sabores aterciopelados de frutos rojos, miel y roble suave: una nota agradable pero acogedora. Ya sea que se sirva como primer brindis del día o se disfrute después de una comida festiva, es un regalo para recordar.

Indulgencia junto al fuego – Tomatin Oloroso Sherry de 18 años
PVP £ 126 | APV 46% | 70cl

Después de las risas y la juerga del día de Navidad, los días siguientes exigen un ritmo más lento. Tomatin 18 años Jerez Oloroso Es un whisky elaborado para disfrutar junto a la chimenea: rico, complejo y premiado. Se madura en barricas tradicionales de roble y jerez oloroso, ofreciendo capas de frutas tropicales, mermelada y cacao. Se disfruta mejor con tiempo y buena compañía, es un whisky que hace que los momentos más tranquilos de la temporada sean completamente especiales.

Una vuelta de tuerca a la tradición: Cù Bòcan cumple 15 años
PVP £ 97,50 | APV 50% | 70cl

Mientras los días entre Navidad y Año Nuevo traen consigo reuniones y conversaciones nocturnas, perro cabra Añade una chispa de curiosidad. Destilado solo en invierno, este whisky de pura malta ahumado y experimental se combina con especias dulces, cítricos y roble tostado para crear un whisky que se siente divertido, moderno y lleno de carácter. Es el drama para amigos a quienes les gusta romper la tradición sin dejar de celebrarla.

Un último brindis: el arqueólogo de 21 años
PVP £ 96,50 | APV 40% | 70cl

Hogmanay es la celebración más valiosa de Escocia El arqueólogo tiene 21 años. Es el whisky que se debe dar cuando suenan las campanas a medianoche. Esta elegante y refinada mezcla histórica combina cebada de las Tierras Altas y Speyside con granos de las Tierras Bajas, proporcionando suaves capas de fruta, miel y sutiles especias. Es una expresión de continuar la tradición el próximo año y la manera perfecta de cerrar la temporada.

Para obtener más información sobre Tomatin Whiskey y comprar, visite https://tomatin.com

Notas de cata

Tomatin 12 años barrica de jerez
nariz: Manzana caramelizada, pera, sultana, piel de naranja, albaricoque y toques de cuero envejecido.
Paladar: Dulce de chocolate, miel de manuka, frutos secos y nueces.
Termina: Especias de canela.

14 años tomate oporto bronceado
nariz: Las notas altas son melocotón fresco, mandarina, sandía y manzana con intensas frutas del bosque como cereza y mora. Hay un toque de chocolate con leche y un toque de panal. Las notas de clavo y cardamomo crecen espesas antes de otra ola de fruta.
Paladar: La frescura en nariz se mantiene con mermelada de frambuesa y fresa, compota de albaricoque, cerezas heladas y jengibre cristalizado. Higos caramelizados, melocotones y nueces indican el rico oporto que alguna vez ocupó estas barricas.
Termina: Una sensación en boca sedosa recubierta de mermelada de frutas y especias bizantinas.

Tomatin 18 años Jerez Oloroso
nariz: Jerez Oloroso Fuerza; Orejones, ciruela, turrón y distintos tonos de nuez. Las notas dulces de dulce de vainilla y pera horneada con canela se equilibran con una leve sugerencia de caja de cigarros y libro encuadernado en cuero.
Paladar: Una deliciosa mezcla de Oloroso Cherry y tomates añejos ofrece ráfagas de frutas tropicales y sabores deliciosos. Increíblemente complejo con mermelada, manzanas cocidas, toffe, granola, cacao en polvo y caramelo salado.
Termina: Con mucho cuerpo y rico, con persistentes matices de nuez y un refrescante sabor a naranja que perdura en el paladar.

Ko Bukan 15 años
nariz: Frutas secas al sol, mermelada, piel de naranja flameada, fuego otoñal y especias calientes.
Paladar: Ciruela, toffee, café, carnes ahumadas y taninos terrosos.
Termina: Largo con frutos secos, humo de tabaco, chocolate amargo y tarta de cumpleaños.

El arqueólogo tiene 21 años.
nariz: Eucalipto, arpillera, trozos de heno, brezo quemado, moca oscuro, azafrán y vainilla.
Paladar: Ciruela especiada, fresas silvestres, chocolate negro, caza carbonizada y naranja.
Termina: Sal marina y frutos rojos.

tomates Ubicada en las Tierras Altas de Escocia, a 16 millas al sur de Inverness, es conocida por su cartera de whiskies finos y elegantes. La destilería tiene una herencia orgullosa que se remonta al siglo XV, cuando probablemente ocurrió la producción ilícita, pero no fue hasta 1897 que John MacDougall estableció la primera destilería oficial bajo el nombre de Tomatin Spey Distillery Company.

En 2022, Tomatin recibió el premio “Productor de whisky escocés del año” y “Productor destacado de bebidas espirituosas del año” en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (IWSC). Más tarde ese año, fue reconocida como “Destilería Sostenible del Año” en Whisky Icons 2023 de la revista Whiskey, en reconocimiento a su continua contribución a la sostenibilidad en la destilería.

En 2023, Tomatin se llevó a casa siete premios en el San Francisco World Spirits Competition, mientras que Cù Bòcan se llevó tres premios. Tomatin’s 36 Year Old ha sido coronado como el ganador definitivo del SFWSC Single Malt, llevándose a casa el título de ‘Best in Show’, convirtiéndolo oficialmente en uno de los mejores whiskies del mundo.

Sobre la base de esta victoria, en 2024 el equipo Tomatin, de 18 años, consiguió el doble de oro por tercer año consecutivo en el SFWSC, lo que los elevó al estatus de platino. Mientras tanto, Tomatin, de 45 años, y Cù Bòcan, de 12, junto con Cù Bòcan, de 15, recibieron cada uno dos premios de oro, y Cù Bòcan, de 12 años, también recibió un prestigioso premio de oro.

Este año, Tomatin recibió una calificación de Oro para Tomatin Sherry Collection Ximénez Edition y Plata para Sherry Collection Manzanilla Edition y Sherry Collection Palo Cortado Edition en la inauguración de los Whisky Wash Awards 2025.

“For What Matters” es el último capítulo en la evolución de la marca; Es un llamado a las armas positivo que representa el ADN espiritual de Tomatin: la creencia en saborear lo que es realmente importante en la vida y el tiempo que pasamos juntos.

Tomatin es propiedad de la empresa japonesa Takara Shuzo International: www.takara-intl.co.jp/en/