Londres — Últimamente hay una guerra contra el azúcar en los supermercados británicos; Esta semana, el Reino Unido amplió su impuesto al azúcar a algunas bebidas de café y batidos en un intento por combatir la obesidad.
Dr. Nutricionista presionando al gobierno del Reino Unido para que se imponga un impuesto a las bebidas azucaradas. “En realidad, es la razón principal por la que los niños ingresan en los hospitales del Reino Unido”, dijo Kawther Hashem a CBS News sobre la caída del azúcar.
“Si se quiere tener un gran impacto en la población, ¿de dónde viene?” Dijo Hashim. “Estaba bastante claro que el mayor contribuyente eran los refrescos, así que comencemos con los refrescos”.
El impuesto británico entró en vigor en 2018 y asciende a hasta 30 céntimos por litro por 8 gramos de azúcar por 100 mililitros o más, dependiendo del contenido de azúcar de la bebida. Pero en lugar de traspasar este costo al consumidor, la mayoría de los fabricantes redujeron el contenido de azúcar de sus productos para evitar el impuesto por completo.
Como resultado, la versión británica de algunas bebidas es ahora muy diferente de los productos con la misma etiqueta en Estados Unidos. En muchos casos, el azúcar ha sido sustituido por aspartamo, un edulcorante artificial.
Esta semana, el Departamento de Salud y Asistencia Social del Reino Unido anunciado dijo que estaba ampliando su impuesto para incluir bebidas a base de leche, incluidos batidos, leches saborizadas, bebidas de yogur endulzadas, leche con chocolate y algunos cafés. Las empresas tienen hasta enero de 2028 para cumplir con los nuevos requisitos.
“Este es un impuesto impuesto a los fabricantes e importadores y ha llevado a las empresas a reducir a la mitad el contenido de azúcar en bebidas populares para evitar el impuesto”, dijo el gobierno del Reino Unido en un comunicado el martes. dijo. “El gobierno espera que las empresas hagan lo mismo con las extensiones”.
El impuesto se aplica a las bebidas que contienen 5 gramos de azúcar por 100 mililitros. Sin embargo, el nuevo reglamento reducirá este umbral a 4,5 gramos.
El impuesto previene 5.000 casos de obesidad al año sólo entre niñas de 10 y 11 años. respectivamente Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Cambridge en 2023.
Jules Dunlop es una madre estadounidense que vive en la campiña británica. A él y a su familia les encanta la comida y, a menudo, publican sobre ella en las redes sociales. Dicen que definitivamente no son fanáticos de la salud.
“Si comparamos la comida chatarra con la comida chatarra, en el Reino Unido automáticamente obtendrás una versión más saludable de la que está disponible en los Estados Unidos”, dijo Dunlop.
En cuanto al sabor, Dunlop dice que “nunca puede notar la diferencia” entre la misma bebida en Estados Unidos y el Reino Unido. Ella dice que comer menos azúcar le da más energía y una piel más clara.
“Tener menos azúcar aquí ha marcado una gran diferencia”, dice sobre vivir en Europa en comparación con los EE. UU. “Creo que aquí hay un estilo de vida más saludable en general”.
Algunas ciudades estadounidenses también han implementado impuestos al azúcar, pero sin una política nacional, es poco probable que los fabricantes estadounidenses cambien la fórmula de sus bebidas.
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