Cómo ‘curar’ tu nuevo termo o vaso de acero para que el agua no sepa a metal Excelsior

Clara VázquezEn los últimos meses, ha habido un boom por los vasos y termos de acero inoxidable con un sin fin de diseños y tamaños; si bien la moda empezó en cafeterías, poco a poco las tiendas físicas y en línea descubrieron que se trataba de un negocio muy redituable.
Hay algunos de edición especial que tienen precios elevados y solo los más apasionados o coleccionistas se aventuran a comprar, pero hay otros que son muy accesibles y de buena calidad.
Sin importar dónde compraste tu termo o vaso de acero inoxidable, su diseño o tamaño, antes de usarlo es necesario seguir unos sencillos pasos, primero para que tus bebidas no sepan a metal pero, quizá lo más importante, para no poner en riesgo tu salud.
Paso a paso: así debes ‘curarlo’ o "templarlo"Cuando compramos algo nuevo lo que queremos es estrenarlo inmediatamente, sin embargo, en el caso de los vasos o termos metálicos, la recomendación es ‘curarlos’ antes de utilizarlos.
Las abuelitas hacían antes esto con sus ollas y cacerolas de metal y ahora, hay muchos videos en redes sociales que explican cómo hacerlo, sobre todo con el boom de los vasos metálicos.
El proceso, afortunadamente, es muy sencillo:Lavar el vaso o termo con agua tibia y jabón para eliminar todo residuo de fabricación; es importante hacerlo con una esponja suave, porque se puede rayar y, además de afectar estéticamente, también puede ser factor para la liberación de metalesPoner a hervir agua y colocarla dentro del recipiente (a esto se le llama templar)Agregar una cucharada de bicarbonato de sodio o unas gotitas de vinagre y revolverTapar el termo y dejarlo reposar aproximadamente cuatro horasPasado el tiempo, se vacía el vaso o termoHay que lavarlo nuevamente con agua y jabónListo, el termo o vaso de metal ya se puede usar @ferghi.
ugc Tutorial para curar tu termo y no te sepan a metal las bebidas #tutorial #comocurartutermo #fyp #termo #vanow Cooking, bossa nova, adults, light(950693) - Kids Sound Qué pasa si no ‘curas’ tu vaso o termo metálicoEn el mejor de los casos, si sólo lavas el termo e inmediatamente lo usas, el agua o la bebida que viertas tendrá un sabor muy parecido al del metal.
Aunque también podría saber a detergente, cualquier residuo que haya quedado y hasta a moho.
En el peor, corres el riesgo de intoxicación o envenenamiento.
El acero inoxidable es una aleación de hierro con carbono y es muy común en estos recipientes, e incluso utensilios de cocina, sin embargo, puede liberar algunos metales que le añaden para aumentar su resistencia a la corrosión.
Entre los más conocidos están el cromo o níquel los cuales, aunque en pequeñas cantidades, podrían adherirse a los alimentos o bebidas y generar una reacción alérgica, dermatitis, asma bronquial, dolor estomacal, vómito, diarrea o úlceras, de acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en inglés).
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