La agricultura del futuro ahora en Latinoamérica (1) Forbes

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La agricultura del futuro ahora en Latinoamérica (1)

Durante 2025 se registrarán muchos de los nuevos récords negativos en la historia de la ebullición climática. Grandes extensiones de bosques y selvas arrasadas y desertificadas; derretimiento de los glaciares, tormentas y huracanes devastadores, sequías, millones de toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero, deslaves, oleadas de calor, erupción de sargazo, de todo un poco que, sumado, representará -entre otras- miles de millones de dólares en pérdidas.

Científicos, investigadores, empresarios, productores, líderes de todo el mundo, organizaciones internacionales continúan advirtiendo y haciendo un dramático llamado a la acción, sin embargo, los escenarios de las consecuencias del uso indiscriminado de insumos agrícolas, fertilizantes sintéticos, herbicidas y plaguicidas se están cumpliendo mucho más rápido que lo pronosticado y han rebasado el punto de no retorno.  

La seguridad alimentaria, la salud y la propia supervivencia de la humanidad están en riesgo. Las señales son muchas y contundentes en materia agrícola: declive de la fertilidad de los suelos, mayores costos, muy baja calidad de los alimentos, contaminantes presentes, aumento de enfermedades cardiacas y respiratorias, diversos tipos de cáncer, diabetes, obesidad e insuficiencia renal, entre otras.  

En medio de este contexto, destaca uno de los esfuerzos más innovadores, disruptivos y significativos que se han implementado para desarrollar mejores prácticas en materia de agricultura regenerativa, alimentación sustentable, biorremediación de suelos, aire y agua, así como la mejora de la calidad alimentaria, el Reto Sustentable de Envirolizer. 

Solo basta que observes tu entorno y notarás de inmediato de lo que estamos escribiendo, los árboles, las plantas, las flores no tiene el colorido intenso de antes, se ve opacos, sin brillo, oscurecidos, igualmente debilitados, flácidos, decadentes, la lluvia no les ayuda, los irriga de contaminantes que se acumulan en sus hojas y en pocas semanas mueren.

El asunto no termina ahí, los residuos llegan al suelo donde se acumulan, el agua no puede penetrar y esto reduce la recarga de acuíferos, la que alcanza a llegar viene muy contaminada, grietas, socavones, inundaciones, todo forma parte de ciclos interconectados en el medio ambiente.

¿En tu refrigerador las provisiones se secan y deterioran muy rápido? ¿no duran tus flores ¿la comida suele caerte pesada, aunque seas veganX y como que ha perdido su sabor? ¿llevas una rutina salvaje de ejercicio y no llegas a tus metas?  amigX date cuenta, no eres tú es el uso irresponsable y decadente de fertilizantes, pesticidas y herbicidas químicos (que de paso alimentan el sargazo cuando llegan al mar).  

Los resultados reportados por Envirolizer en más de 400 diferentes proyectos en Asia, Europa, África y el medio Oriente confirman como desde los huertos familiares, pequeños agricultores, invernaderos, granjas verticales, empacadoras, grandes empresas de alimentos y asociaciones de campesinos pueden mejorar nuestra forma de vida, obteniendo mejores y mayores cosechas de manera natural y sustentable sin daños colaterales. 

Lo mismo en zonas desérticas que en las peores condiciones climáticas, en todo tipo de variedades de granos, cereales, frutos, verduras, legumbres y pastizales más ciclos de producción anuales, crecimiento acelerado, reducción de metales pesados, el rendimiento por hectárea llega a duplicarse, el tamaño y peso de las cosechas es hasta del triple; mientras que los colores, sabor, calidad, nutrientes y duración del producto en el anaquel reportan mejoras significativas y se reflejan en mayores ingresos, impactando positivamente en la salud del consumidor. 

Envirolizer logró esto mediante fórmulas de biofertilizantes orgánicos y con ahorros sustanciales en el consumo de agua. Además, participa en acciones para rescatar y remediar los suelos estériles, contaminados, exhaustos y/o en declive; crear zonas de reserva ecológica, humedales, cinturones verdes y/o recuperar bosques y selvas. 

Aún las áreas verdes de las grandes urbes, clubes de golf, campos deportivos, estadios de futbol, parques recreativos, hoteles y jardines pueden beneficiarse de las grandes transformaciones que la agricultura regenerativa de última generación trae consigo sin efectos colaterales. 

La empresa ofrece tratamientos solares y foliares que incentivan la fotosíntesis, protegen los cultivos de los peores efectos de la contaminación y permiten la degradación y procesamiento de los químicos, metales pesados y basura acumulada en el suelo para recuperar sus condiciones productivas saludables. 

Mejor hidrofilia, una vida orgánica fortalecida, oxigenación, representan ahorros sustanciales, pero -al mismo tiempo- resiliencia y fortaleza para las plantas para que puedan seguir creciendo ante los cambios extremos del clima, adaptándose a la escasez de agua y con la capacidad de combatir plagas de manera natural sin herbicidas o pesticidas químicos.

El Reto Sustentable también es capaz de ofrecer tecnologías desarrolladas con soporte de Inteligencia artificial que atienden problemas como el procesamiento de estiércol de ganado, gallinas, cerdos (y hasta los desechos humanos) para evitar la emisión de gases nocivos como el metano, tratamiento y reciclaje de aguas negras, aprovechamiento de desperdicios orgánicos para paliar los efectos negativos del cambio climático. 

Mejores cosechas, mucho mejores alimentos, incremento de la salud de las plantas, nada de sustancias peligrosas, practicas regenerativas, ahora estarán disponibles en Latinoamérica con lo más nuevo de sus tecnologías que incluyen la captura de carbono, pero de eso hablaremos más adelante.

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La agricultura del futuro ahora en Latinoamérica (1)
Alfredo Paredes