El maíz, más que un alimento, es el corazón de la cultura mexicana. Su importancia trasciende lo agrícola y lo nutricional, pues está profundamente arraigado en las tradiciones, rituales y cosmovisión de los pueblos originarios de México. La reciente reforma constitucional que prohíbe el cultivo de maíz transgénico en territorio nacional no solo es un acto de protección biológica y alimentaria, sino también una declaración de identidad y defensa cultural.
La reforma, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum y aprobada por la Cámara de Diputados con 382 votos a favor y 88 en contra, modifica los artículos 4° y 27 de la Constitución para establecer que el cultivo de maíz en México debe ser libre de modificaciones genéticas producidas mediante técnicas biotecnológicas. La prohibición, publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF), entró en vigor el 18 de marzo de 2025, y tiene como objetivo preservar la biodiversidad, proteger la soberanía alimentaria y honrar la herencia agrícola del país.
El maíz es el pilar de la dieta mexicana y el eje de las creencias y tradiciones ancestrales. Según el Popol Vuh, libro sagrado de los mayas, los dioses moldearon al hombre a partir de la masa de este cereal, dándole vida y conciencia. Para los pueblos mesoamericanos, simboliza la fertilidad, el ciclo de la vida y el vínculo sagrado con la tierra.
Las antiguas civilizaciones, como los mayas y los mexicas, desarrollaron complejas técnicas agrícolas basadas en su cultivo. La milpa, sistema que combina la siembra de maíz, frijol y calabaza, es una de las prácticas agrícolas más sostenibles y eficientes del mundo. Este sistema permite que las plantas se complementen entre sí: el maíz ofrece soporte para que el frijol trepe, el frijol fija el nitrógeno en el suelo, y la calabaza protege el suelo con sus hojas anchas, creando un ecosistema equilibrado.
La tortilla, el tamal, el atole y el pozole son solo algunos de los alimentos icónicos que lo tienen como base. La nixtamalización —el proceso de cocer el maíz con cal para obtener una masa nutritiva y maleable— es una técnica ancestral que ha sido transmitida de generación en generación. Sin el maíz, la gastronomía mexicana, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, perdería gran parte de su riqueza y autenticidad.
La adición al artículo 4° de la Constitución establece que el cultivo de maíz en México debe mantenerse libre de modificaciones genéticas que superen las barreras naturales de reproducción o recombinación. Esto significa que queda prohibido el uso de semillas transgénicas, mientras que cualquier otro uso de maíz genéticamente modificado deberá ser evaluado para garantizar que no represente un riesgo para la biodiversidad, la salud o el patrimonio biocultural del país.
El artículo 27 refuerza el compromiso del Estado mexicano con la promoción de sistemas agrícolas tradicionales y sustentables. La protección de las variedades nativas permitirá conservar la riqueza genética de este grano, adaptado durante milenios a las condiciones climáticas y geográficas de México. El maíz criollo, en sus múltiples colores y formas, es el resultado de siglos de selección y cultivo por parte de las comunidades rurales, quienes han protegido y enriquecido este patrimonio genético.
El maíz transgénico es aquel que ha sido modificado genéticamente mediante técnicas de biotecnología para introducir genes de otros organismos, con el fin de conferirle características específicas como resistencia a plagas o tolerancia a herbicidas. Aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que no existe evidencia concluyente de que el consumo del transgénico represente un riesgo para la salud humana, las preocupaciones sobre su impacto en la biodiversidad y la soberanía alimentaria —el derecho de un país a definir sus propias políticas para garantizar el acceso a alimentos sanos y culturalmente apropiados— han impulsado la prohibición de su cultivo en México.
La reforma llega en un contexto de tensión comercial con Estados Unidos y Canadá, socios de México en el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC). En diciembre de 2024, un panel de resolución de controversias determinó que México no había presentado evidencia científica suficiente para justificar la restricción de importaciones de maíz transgénico, lo que obligó al gobierno mexicano a levantarlas.
Sin embargo, la nueva reforma constitucional se centra únicamente en la siembra y el cultivo de maíz transgénico en territorio mexicano, reforzando el derecho del país a proteger su biodiversidad y su patrimonio agrícola. No obstante, alrededor del 40 por ciento del maíz que se consume es importado, principalmente maíz amarillo, mientras que el maíz blanco se abastece principalmente con producción nacional, para satisfacer la demanda alimenticia, el que nos llega del exterior podría ser transgénico, lo que plantea desafíos adicionales para garantizar la protección de las variedades nativas y la soberanía alimentaria.
Un rumor que ha comenzado a tomar fuerza en redes sociales ha sacudido al futbol femenino mexicano: la posibilidad de que la española Alexia Putellas se convierta en refuerzo de Tigres para la Liga MX Femenil.
Vanguardia.com.mx
El alcalde de Victoria, Eduardo Gattás Báez, puso en marcha el Programa de Apoyos Alimentarios 2026 en el ejido La Misión, beneficiando a 250 familias del área rural para fortalecer el acceso a alimentos básicos
Hoy Tamaulipas
Se fortalecen acciones de beneficio social en prevención, tratamiento y reducción de riesgos y daños con organizaciones especializadas.
Uniradio Informa
China se ha consolidado como uno de los actores más influyentes en el desarrollo de la inteligencia artificial a nivel global.
Lado.mx
La Biblia ha sido durante siglos una fuente inagotable de guía espiritual, esperanza y reflexión para millones de personas alrededor del mundo.
Lado.mx
El bienestar mental es un pilar fundamental de la salud integral, pero con frecuencia se pasa por alto hasta que los síntomas se vuelven difíciles de ignorar. En un mundo acelerado y lleno de exigencias, muchas personas experimentan estrés crónico, ansiedad o agotamiento emocional sin reconocer las señales tempranas.
Lado.mx
Muere en accidente automovilístico el hijo del director general de BBVA MéxicoThe post Muere en accidente automovilístico el hijo del director general de BBVA México first appeared on Acierta.
Zona Roja
El cantante de 17 años confirmó oficialmente su salida de la orquesta de Oscar custodio para asumir nuevos desafíos en Armonía 10.
Infobae
La Liga BetPlay 2026 llega a la capital boyacense este sábado 14 de marzo. Boyacá Chicó recibe a Millonarios en el Estadio La Independencia de Tunja a las 6:20 p. m., en un compromiso donde las realidades opuestas en la tabla se cruzan: el “Embajador” busca consolidar su racha ganadora para meterse al grupo de …
365scores
Que Claude es uno de los mejores chatbots de inteligencia artificial disponibles actualmente, no es novedad. Es cierto que ChatGPT y Gemini suelen acaparar la mayoría de los titulares, pero la herramienta de Anthropic es de lo más top que puedes encontrar hoy en día dentro del sector. Y si estás pensando en cambiarte desde […]Seguir leyen
Hipertextual
Embark Studios ha estado desarrollando Arc Raiders durante muchos años, y durante ese proceso se han cambiado muchas cosas. Desde el giro hacia el extraction shooter hasta las modificaciones de sus sistemas de combate, el estudio sueco ha ido ajustando muchos elementos del juego. Sin
3d Juegos
Sigue el minuto a minuto de la jornada 11 del Clausura 2026 en directo desde el Estadio Olímpico Universitario
Infobae
La Máquina regresa a casa de los universitarios como líder del Clausura 2026.
ESPNdeportes.com
Sigue el MINUTO A MINUTO del partido en CU entre los equipos capitalinos que han forjado una gran rivalidad reciente
Estadio Deportes
El músico de california se presentó en el Auditorio Nacional.
Editorial Aristegui Noticias
Prepara tu cartera, ya que el Vive Latino reveló el elenco que engalanará su edición de 2026. Entre los artistas figuran Lenny Kravitz, The Smashing Pumpkins y John Fogerty, quien fue el vocalista de Creedence Clearwater Revival. Además, Juanes, Love of Lesbian, Los Fabulosos Cadillacs, Cypress Hill, Maldita Vecindad, Trueno, The Mars Volta, To
24 Horas
Gustavo Alonso¿Listo para ver a Banda Machos junto a Maldita Vecindad? El Festival Iberoamericano de Cultura Musical, mejor conocido como ‘Vive Latino’ anunció su cartel oficial.La nueva edición del evento reúne a una amplia gama de artistas nacionales e internacionales que abarcan distintos géneros, desde el rock alternativo hasta la mús
Excelsior
Cuando hablamos de franquicias de ciencia ficción situadas en el espacio podemos remitirnos a los clásicos Star Wars o Star Trek. Pero en el cine y la televisión también se suma otra longeva producción que en su momento posicionó como una de las series más largas de la historia.
Xataka México
Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior
Infobae
Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los primeros minutos de la jornada
Infobae
Últimas noticias
La 4T somos gobierno del pueblo: Sheinbaum
Rescata Pachuca un punto de su visita a San Luis
Rosalía pide disculpas: “No estoy en paz con lo que dije sobre Picasso”
Niega candidato del PT ser deudor alimentario
Estudio sugiere que los juguetes con IA pueden representar un riesgo de seguridad para los niños
Más de 860 distritos de la sierra en riesgo por precipitaciones: autoridades refuerzan medidas ante deslizamientos y huaicos
Azucena Calvay celebra tres años de carrera junto a ‘Los rebeldes de la cumbia’ y Caribeños en el Huaralino Internacional
Miguel Méndez: "Va a ser mi primer Mundial y estoy encantado, más con este grupo"
Pronóstico del clima: las temperaturas que se esperan en Madrid este 15 de marzo
YouTube en Argentina: la lista de los 10 videos más reproducidos que son tendencia hoy
Abogadas colombianas aclararon si hay cárcel para “las amigas que quedan debiendo” dinero y explicaron qué deudas son punibles
Vinculan a proceso a presunto asaltante armado en Rosarito
Yalitza Aparicio y Regina Blandón aparecen en el área VIP de La Cura Fest y se toman selfies con fans
Derrame de hidrocarburos en el Golfo de México: ¿qué playas de Veracruz están afectadas y qué medidas toman las autoridades?
What is the most watched anime in the world right now?