Ésta es la fruta que fortalece los huesos y aumenta la masa muscular Infobae
En la búsqueda de alimentos que promuevan la salud ósea y el desarrollo muscular, la ciruela pasa destaca como un superalimento sorprendente, el cual se produce a partir de la ciruela fresca, que se seca al aire, al sol, o en secadores especializados.
Este fruto deshidratado, conocido por sus múltiples beneficios, no sólo combate el estreñimiento y protege el sistema cardiovascular, sino que también juega un papel crucial en el fortalecimiento de los huesos y el aumento de la masa muscular.
Fortalece los huesos y aumenta la masa muscular
Investigaciones de la Universidad Estatal de Oklahoma revelaron que el consumo diario de ciruelas pasas puede incrementar en un 17 por ciento la concentración de IGF-1, una proteína clave para la regulación de la hormona de crecimiento.
¿Qué es el IGF-1?
El IGF-1 es una proteína que se produce en el hígado y otros tejidos en respuesta a la hormona del crecimiento. Es fundamental para el crecimiento y el desarrollo de los huesos y músculos, ya que promueve la síntesis de proteínas y la regeneración celular.
Esta proteína no sólo ayuda a potenciar el desarrollo óseo, sino que también contribuye al aumento de la masa muscular. Según el estudio, una ingesta diaria de 50 gramos de ciruelas pasas, equivalente a aproximadamente 5 unidades, puede tener un impacto significativo en la salud ósea y muscular.
Beneficios adicionales de la ciruela pasa
Además de sus efectos en los huesos y músculos, la ciruela pasa ofrece otros importantes beneficios para la salud:
- Combate el estreñimiento: rica en fibras solubles e insolubles como la pectina, la celulosa y la hemicelulosa, la ciruela pasa ayuda a regular el tránsito intestinal, aliviar el estreñimiento y reducir el riesgo de hemorroides. El sorbitol presente en las ciruelas pasas actúa como un laxante natural, facilitando la eliminación de las heces.
- Protege contra enfermedades cardiovasculares: la vitamina C en las ciruelas pasa mantiene saludables los vasos sanguíneos, mientras que la vitamina K previene la calcificación de las arterias. La pectina ayuda a reducir el colesterol, lo que contribuye a controlar la presión arterial y proteger el sistema cardiovascular.
- Ayuda a reducir el colesterol: la pectina, una fibra soluble en la ciruela pasa, disminuye la absorción de grasas de los alimentos, ayudando a reducir el colesterol responsable de la formación de placas en las arterias.
Incorporar ciruelas pasas a tu dieta diaria puede ser una estrategia eficaz para fortalecer tus huesos, aumentar tu masa muscular y mejorar tu salud en general. Este superalimento, con su combinación de fibra, vitaminas y minerales, se presenta como una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan un bienestar integral.
