Café Pluma será solo oaxaqueño 24 Horas

Café Pluma será solo oaxaqueño. Noticias en tiempo real 08 de Diciembre, 2021 02:30

café Pluma

Oaxaca logró la denominación de origen de su café Pluma, informó el secretario de Desarrollo Agrario, Pesca y Acuacultura de Oaxaca, Gabriel Cué Navarro.

“El café PLUMA se caracteriza por tener un agradable bouquet, exquisito sabor, acentuada acidez, excelente aroma y leve de cuerpo, cuyos atributos pueden potenciarse a partir de distintos procesos, incluyendo el tueste”, dice documento oficial.

Explicó que cumplen con el compromiso con los cafeticultores el cual ya se logró con el Proyecto de la NOM-255-SE-2021 publicado en el Diario Oficial de la Federación.

El funcionario explicó que este proyecto de Norma Oficial Mexicana fue aprobado en la décima sexta sesión extraordinaria del Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía federal el pasado 29 de octubre.

Cué Navarro detalló que ahora están en el período de 60 días naturales para que las personas interesadas manden sus comentarios a dicho comité consultivo.

La denominación de origen tiene como objetivo generar mayor calidad y competitividad, estándares y mejor precio del aromático a nivel nacional e internacional.

Con ello también se beneficia a unos 28 mil productores de 30 municipios de las regiones de la sierra sur y costa de Oaxaca.

La entrega de la D.O. al café Pluma se suma a la denominación de origen obtenida en 2020 y a la Marca de Certificación #HechoEnOaxaca, a través de la cual el Gobierno estatal da un valor agregado al aromático, ante el mundo.

CAFÉ DE ALTURA

El cultivo sustentable, a la sombra, y los procesos artesanales son los que hacen la diferencia en este café, producido desde hace más de un siglo.

Para su elaboración, se toman las semillas más cercanas a los troncos, ya que son las que reciben más nutrientes.

La recolección del fruto maduro se hace manualmente, y se tiene especial cuidado en seleccionar únicamente el fruto en su punto óptimo de madurez.

Para que los cafetales den frutos tienen que pasar cuatro años y pueden ser altamente productivos hasta por dos décadas.

Durante la cosecha se recolectan los frutos óptimamente maduros para conservar, en el momento de cortarlo, el estado intrínseco de su calidad como café Pluma.

El periodo regular de la cosecha tiene una amplitud temporal de seis meses, de noviembre a abril y tres etapas de recolección: pepena o inicio, intermedia y, por último, el arrase o corte final, señala la DOF.

 

LEG


Compartir en:
   

 

 

“Dos tipos me están siguiendo”: El caso de Allison Bonilla, la joven hallada en un precipicio de Costa Rica . 14:00

A seis años de su partida, el nombre de Allison Bonilla sigue siendo el grito de una nación que se niega a olvidar, transformando el dolor de aquel marzo de 2020 en un motor de cambio para la seguridad de todas las mujeres en Costa Rica

Infobae

Las autoridades de Guatemala sancionan a 151 motociclistas por carreras clandestinas.14:00

Un operativo desplegado por las fuerzas de tránsito resultó en la imposición de sanciones a conductores implicados en actividades prohibidas en el área metropolitana, con el objetivo de disuadir conductas que ponen en peligro a la población.

Infobae

¡EN VIVO! Aryna Sabalenka vs. Coco Gauff, por la gran final del Miami Open. 13:31

La bielorrusa y la estadounidense se miden en la gran definición del WTA 1000 de Florida.

ESPNdeportes.com

México somete a la industria del juego a una supervisión fiscal continua.

El Servicio de Administración Tributaria (SAT), la principal autoridad tributaria de México, obtuvo facultades para supervisar en tiempo real las operaciones de casinos, tragamonedas, sorteos y apuestas deportivas.

Lado.mx

Cómo plataformas como WunderTrading están cambiando la forma de invertir en criptomonedas.

El interés por las criptomonedas no ha dejado de crecer en los últimos años. Cada vez más personas buscan formas de participar en este mercado, ya sea como una alternativa de inversión o como una forma de diversificar sus ingresos.

Lado.mx

Cómo crear un plan de contingencia para cobros en cadenas comerciales.

Las cadenas comerciales enfrentan un desafío constante: garantizar que cada sucursal pueda procesar pagos sin interrupciones, sin importar las condiciones. Una caída de internet, una terminal dañada o un pico de demanda inesperado pueden paralizar las ventas en minutos.

Lado.mx

Tiger Woods quedó en libertad tras su accidente automovilístico.12:50

El legendario golfista salió en libertad tras 8 horas detenido, acusado de conducir bajo influencias de sustancias. Tiger Woods se negó a un examen de orina

La Opinión

La cita ineludible de Antonio Banderas cada Domingo de Ramos en Málaga desde hace más de 20 años: una promesa convertida en tradición. 12:50

El actor malagueño tiene un rol clave en la procesión de María Santísima de Lágrimas y Favores cada año

Infobae

Artista israelí denuncia ataque en exposición en CDMX tras acusaciones de sionismo . 12:51

Tras acusaciones de sionismo, artista israelí denuncia ataque en exposición en CDMX.

SDP Noticias

Luna Rosa 2026: cuándo y cómo ver el espectáculo de abril. 18:52

El plenilunio iluminará el cielo la noche del 1 de abril.

Uniradio Informa

tofiq musayev

Jaula Bahamondes vuelve al octágono de la UFC ante el peligroso Tofiq Musayev. 11 de Marzo, 2026 16:25

Tras varios meses de inactividad, Ignacio Bahamondes vuelve al octágono en un combate clave que definirá su futuro en el ranking de la división y su camino hacia el Top 15 de la UFC.

TNTSports.cl

Qué canal pasa la pelea de Ignacio “La Jaula” Bahamondes vs Tofiq Musayev hoy: dónde ver gratis y EN VIVO la UFC Fight Night. 15:51

El octágono más famoso del mundo se traslada a Seattle este sábado para una jornada que tiene a todo Chile en vilo. Ignacio “La Jaula” Bahamondes regresa a la acción frente al peligroso Tofiq Musayev en un combate fundamental para sus aspiraciones en el peso ligero. El chileno será el encargado de cerrar por todo …

365scores

Ignacio “La Jaula” Bahamondes vs Tofiq Musayev: Resultado EN VIVO, minuto a minuto en la UFC Fight Night. 17:38

Ignacio “La Jaula” Bahamondes regresa al octágono más importante del mundo para enfrentar al azerí Tofiq Musayev en el UFC Fight Night de Seattle. Tras una dura derrota en su última presentación, el chileno busca retomar la senda del triunfo y demostrar que tiene el nivel para meterse en el top 15 del peso ligero. …

365scores

white sox - brewers

Blue Jays vuelan en estado de gracia… llegan a 9 victorias seguidas en MLB. 08 de Julio, 2025 01:35

Ariel VelázquezA mediados de mayo parecía que Toronto estaba destinado a mirar la postemporada desde lejos. A ocho juegos del liderato, la ofensiva no carburaba y el pitcheo titubeaba. Pero algo cambió. Ahora, Blue Jays vive su mejor momento de la temporada: han ganado nueve juegos consecutivos, igualando la tercera mejor racha en la historia de

Excelsior

Fallece Sandy Alomar Sr., padre de Roberto y Sandy Jr.. 13 de Octubre, 2025 17:30

Ariel VelázquezSandy Alomar Sr., exjugador de Grandes Ligas y padre de los destacados Roberto y Sandy Alomar Jr., falleció en su natal Puerto Rico a los 81 años, informó la familia.Alomar Sr. inició su carrera profesional al firmar con los Brewers de Milwaukee antes de la campaña de 1960 por cerca de 12 mil dólares, tras graduarse de la es

Excelsior

Los juegos más largos en la historia de la Serie Mundial y la MLB. 28 de Octubre, 2025 11:06

Jesús VelascoEl tercer juego de la Serie Mundial 2025 entre los Dodgers y los Blue Jays alcanzó las 18 entradas y, al final, se convirtió en una victoria para el cuadro de Los Ángeles para colocar la serie 2-1, un duelo que algunos califican como el más largo de la historia en una serie por el máximo galardón, pero no ha sido así, aunque es

Excelsior

ignacio bahamondes

Jaula Bahamondes vuelve al octágono de la UFC ante el peligroso Tofiq Musayev. 11 de Marzo, 2026 16:25

Tras varios meses de inactividad, Ignacio Bahamondes vuelve al octágono en un combate clave que definirá su futuro en el ranking de la división y su camino hacia el Top 15 de la UFC.

TNTSports.cl

Qué canal pasa la pelea de Ignacio “La Jaula” Bahamondes vs Tofiq Musayev hoy: dónde ver gratis y EN VIVO la UFC Fight Night. 15:51

El octágono más famoso del mundo se traslada a Seattle este sábado para una jornada que tiene a todo Chile en vilo. Ignacio “La Jaula” Bahamondes regresa a la acción frente al peligroso Tofiq Musayev en un combate fundamental para sus aspiraciones en el peso ligero. El chileno será el encargado de cerrar por todo …

365scores

Ignacio “La Jaula” Bahamondes vs Tofiq Musayev: Resultado EN VIVO, minuto a minuto en la UFC Fight Night. 17:38

Ignacio “La Jaula” Bahamondes regresa al octágono más importante del mundo para enfrentar al azerí Tofiq Musayev en el UFC Fight Night de Seattle. Tras una dura derrota en su última presentación, el chileno busca retomar la senda del triunfo y demostrar que tiene el nivel para meterse en el top 15 del peso ligero. …

365scores