Autoriza EU importación de aguacate Hass de Jalisco Quadratín México
CIUDAD DEMÉXICO, 7 de diciembre de 2021.- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad yCalidad Agroalimentaria (Senasica) y el Servicio de Inspección de Salud Animaly Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) acordaron la firma del Plan deTrabajo Operativo (PTO) para la Exportación de Aguacate de México a EstadosUnidos, cuyo alcance inicial implica a huertos certificados de Jalisco, informóla Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Resaltó quela firma del PTO tendrá un impacto positivo en las familias que se dedican a laproducción de esta fruta en México y beneficiará a todos los que participan enla cadena productiva, además de generar divisas para nuestro país.
Losorganismos de la Secretaría de Agricultura y del Departamento de Agricultura deEstados Unidos (USDA), respectivamente, elaboraron el PTO a solicitud deproductores, empacadores y exportadores de aguacate, quienes expresaron sudisposición para participar en el programa de exportación y cumplir con loestablecido en el documento.
Ladependencia federal indicó que en 1997 se firmó el Plan de Trabajo para laexportación de Aguacate de Michoacán a Estados Unidos, después de 24 años detrabajo continuo y gracias a la confianza que generó la labor de productores,empacadores, autoridades fitosanitarias y prestadores de servicio, pues al nodetectarse frutos con presencia de plagas, se logró ampliar la exportación.
La firma deeste Plan de Trabajo permite a los productores interesados de Jalisco comenzara realizar los trabajos para estar en condiciones de exportar durante lapróxima temporada, la cual inicia en abril de 2022, anotó.
Uno de losrequisitos que es necesario cumplir es que las regiones tengan el estatus dezona libre de plagas cuarentenarias conocidas como barrenadores del aguacate,por lo cual, el Senasica prevé que la exportación comenzará con Jalisco yseguirá después con el Estado de México y Nayarit, que son los principalesproductores de aguacate, después de Michoacán.
Para ello, elorganismo de Agricultura implementará un programa estratégico para que lasautoridades fitosanitarias de ambos países certifiquen huertos y empaques deJalisco, en cumplimiento con el Plan de Trabajo.
Plan de Trabajo
Los productosde los huertos aprobados en México, producidos y empacados bajo este Plan deTrabajo, podrán exportarse a las 50 entidades de Estados Unidos y Puerto Rico.
El Plan deTrabajo es una guía para exportar aguacate Hass de México a ese mercado yestablece los requisitos que deben cumplir los productores interesados encertificar sus huertos para ser elegibles para la comercialización de suproducto, explicó Agricultura.
El documentoestablece los procedimientos que se deben realizar en los municipios, loshuertos, y las empacadoras, así como las responsabilidades de APHIS, laDirección General de Sanidad Vegetal del Senasica, productores, los empacadoresy las Unidades de Verificación, avaladas por la Entidad Mexicana deAcreditación (EMA).
Explica cómodebe cosecharse el fruto, transportarse a las empacadoras y los procedimientosde inspección fitosanitaria en México, la cosecha, además de los requisitospara que Senasica expida el Certificado Fitosanitario Internacional; sutraslado hacia la frontera, la inspección que realizan los oficiales de EstadosUnidos en frontera, las restricciones de envío y la identificación de plagas.
PorAgricultura, firmó el documento el director general de Sanidad Vegetal delSenasica, Francisco Ramírez y Ramírez, y por el USDA, el administrador adjuntodel APHIS, Osama El-Lissy.
Ladependencia federal destacó que actualmente está en negociaciones con Brasil,Malasia, China, Corea del Sur, Filipinas, Indonesia, Cuba y Chile, y en brevecon Australia y Tailandia, con el fin de abrir más mercados para la frutamexicana.
Exporta México 1.3 millones detoneladas de aguacate a 51 naciones
México es elprincipal productor de aguacate en el mundo, con un volumen que en 2020 superó2.3 millones de toneladas, lo que significa el 32 por ciento de la producciónmundial de este fruto.
Nuestro paístiene disponibilidad de aguacate durante todos los meses del año, lo quegarantiza contar con producto fresco, tanto para el mercado nacional como parael de exportación.
El añopasado, los productores mexicanos, la mayoría de pequeña y mediana escala,exportaron un millón 358 mil toneladas a 51 países, con lo que lograron ventaspor más de tres mil 463 millones de dólares, de los cuales el 83.5 por cientocorresponde a fruto en fresco, 8.9 por ciento a guacamole, 5.5 por ciento aaceite y 2.1 por ciento a pulpa de aguacate.
El principalproductor es Michoacán, con más de 1.8 millones de toneladas, le siguenJalisco, con 248 mil toneladas, Estado de México, con más de 118 mil toneladas,y Nayarit, que produce casi 70 mil toneladas al año.
EstadosUnidos es el principal consumidor de aguacate mexicano, le siguen Canadá,Japón, España, Países Bajos, Francia, Reino Unido, Honduras, El Salvador, Chinay Corea del Sur, entre otros.
Jaliscoexporta aguacate a 29 naciones, entre las que destacan Canadá, Japón, además dela Unión Europea, y las 24 empacadoras certificadas por Senasica han enviado aesos destinos 350 mil toneladas de fruto fresco entre 2018 y 2021, lo querepresenta el 46 por ciento de su producción.
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