La Única llega a Madrid, y es lo más cool para celebrar las fiestas InStyle

La Única llega a Madrid, y es lo más cool para celebrar las fiestas. Noticias en tiempo real 03 de Diciembre, 2021 14:31

El exitoso grupo La Única llega al centro de Madrid con su propuesta de cocina mexiterránea de la mano del chef madrileño Andrés Madrigal. Ubicado en el lujoso barrio de Salamanca es el nuevo hot spot de la ciudad que hace una fusión increíble de la cocina mexicana de norte y pacífico con los sabores del mediterráneo, mismos que podrás disfrutar en un ambiente sofisticado, cool y divertido.

“Mexiterráneo” es el nuevo concepto gastronómico que propone La Única, basado en un amplio menú de mar y tierra, que además incluye coctelería de primera. Una experiencia única que nos trasladará a la cocina regional norteña y a la cocina de la costa del Pacífico de México; con sabores mediterráneos potenciadas con las brasas de la leña como factor principal.

La Única mantendrá platillos de su oferta mexicana y combinará nuevos sabores mediterráneos, siendo los más destacados como entrantes el aguachile rojo de lubina, crema de maíz caliente en texturas, croqueta de shor trib, infladitas con tartar de res, navajas de buzo a la brasa, chicharrón de Rib Eye, tiradito de hamachi y tostada de atún.

También tienen una oferta del huerto con platos como alcachofas a la brasa, puerro y cebolletas asadas a las brasas y coliflor asada, perfectos para compartir mientras te pones al día con tus mejores amigos.

Los tacos mexiterráneos no podían faltar en esta nueva propuesta de La Única Madrid con diferentes elaboraciones entre los que destacan: taco de maíz amarillo con gaonera de ojo de Rib Eye sobre costra de queso a la brasa, taco de maíz blanco con huevos rotos con jamón puro Ibérico de bellota al estilo Casa Lucio y taco de maíz negro con carabinero a la brasa, entre otros.

Y si eres fan de la carne, el restaurante cuenta con una amplia carta en la que cabe destacar sus cortes de primera calidad cocinada a las brasas: solomillo al tequila con mantequilla de morillas, lomo bajo de vaca gallega, lomo alto de Ayshire Sashi, lomo alto de Retinta, lomo bajo de Rubia Gallega y pato azulón con mole.

Y si lo prefieres, también cuenta con una gran oferta de mar con una selección de pescados a las brasas como lenguado de piel negra, lubina salvaje a la veracruzana y rodaballo salvaje en abodo de chapulín.

La oferta de postres te permitirá conocer la oferta del grupo en otras latitudes, rescatando sus best sellers para el público madrileño con: crème brûlée de café de olla con helado de caramelo, tarta inversa de quesos, tiramisú de dulce de leche y el favorito del grupo el Cordelion. ¡Lo mejor para cerrar con broche de oro!

La Única abrirá de 13:00 h a 16:00 h para el almuerzo, con carta reducida a partir de las 16:00h, de 20:00 h
a 00:00 h para la cena y de 00:00 h a 2:00 h para cócteles y copas. Encuentra más info en launicamad.com.

La entrada La Única llega a Madrid, y es lo más cool para celebrar las fiestas se publicó primero en InStyle México.


Compartir en:
   

 

 

Injerencia extranjera: un debate complejo en la política mexicana.04:14

La propuesta de ley sobre injerencia extranjera en elecciones en México genera un debate sobre su posible manipulación y repercusiones internacionales.

El Congresista

Caída en aceptación de Sheinbaum tras crisis en Sinaloa y Chihuahua. 04:14

La aceptación de Claudia Sheinbaum cae por crisis de corrupción y narcotráfico, registrando su mayor descenso en 18 meses de mandato.

El Congresista

¿El buscador de folios de Becas Benito Juárez Folio está caido? Esto es lo que pasa.

Si estás intentando consultar el estatus de tu solicitud o recuperar tu número de folio y te topaste con que la página buscador.becasbenitojuarez.gob.mx/folio está completamente desconectada, no estás solo.

Lado.mx

Los casinos en línea internacionales están transformando el mercado del entretenimiento en México.

El mercado mexicano de apuestas en línea está experimentando una transformación acelerada. Lo que hace apenas unos años seguía siendo un nicho con un número limitado de operadores locales se está convirtiendo en un escenario competitivo a gran escala con la participación de marcas globales.

Lado.mx

El Yoga: Mucho más que flexibilidad, un camino hacia tu bienestar .

En un mundo que se mueve cada vez más rápido, encontrar un espacio de calma se ha vuelto una necesidad fundamental. El yoga no es solo una disciplina física, es una herramienta integral que transforma la relación entre el cuerpo y la mente.

Lado.mx

Morena y aliados aprueban en lo general reforma que mueve elección judicial a 2028; oposición acusa politización. 03:44

La oposición acusó que la reforma mantiene la politización del Poder Judicial, conserva el mecanismo de insaculación para definir candidaturas y abre la puerta a empatar la revocación de mandato con elecciones federales y locales; el debate en San Lázaro estuvo marcado por confrontaciones, pancartas y señalamientos sobre riesgos de intervenc

Editorial Aristegui Noticias

IMSS refuerza vigilancia por ébola rumbo al Mundial FIFA 2026. 03:00

Se mantiene vigilancia epidemiológica activa ante posibles casos de ébola y prepara protocolos especiales de respuesta sanitaria

Infobae

El negociazo que podría hacer FC Juárez con América, Monterrey o Chivas por Denzell García. 19:07

FC Juárez podría beneficiarse de una posible venta Denzell García a Rayados, América o Chivas. En los últimos días se ha dado a conocer la noticia de que Denzell García empieza a ser uno de los jugadores que varios equipos de la Liga MX están buscando por su versatilidad como pivote. Clubes como Rayados, América y Chivas estarían analizan

BolaVip Mexico

Efraín Juárez se queda en Pumas UNAM; su Agente lo confirma. 19:06

Tras los intensos rumores surgidos en las últimas horas que colocaban al estratega mexicano en el radar de la Major League Soccer (MLS) y del balompié de Bélgica, el entorno del director técnico ha salido a cortar de tajo las especulaciones; Efraín Juárez se queda en Pumas UNAM para buscar la revancha deportiva en el …

365scores

Europa mira al noreste. 12:30

En opinión de Rafael Páramo, Nuevo León confirma que la entidad no sólo está atrayendo inversión, también está consolidando un ecosistema industrial.

SDP Noticias

tasa

La censura ya no usa tijeras, usa descrédito. 06:30

Fernando A. Mora Guillén. * La censura ya no usa tijeras, usa descrédito. * Suben exportaciones a tasa récord: 21%. * Compran derechos para transmisión de partidos. La censura en el siglo XXI, dejó de ser exclusiva de regímenes autoritarios que clausuran rotativas. Hoy viste de traje democrático, y se ejerce desde el podio. Donald … Co

Elarsenal.net

Crisis en Ormuz: EE.UU. e Irán atrapados en punto muerto. 07:27

Teherán apuesta a que su economía, curtida por años de sanciones, resistirá más tiempo la crisis en el estrecho de Ormuz. Washington enfrenta alzas del petróleo, presión inflacionaria y riesgos de recesión global. En un punto muerto, disfuncional y peligroso. Así es como se describe cada vez más el enfrentamiento en el estrecho de Ormuz.L

DW

adalberto carrasquilla

Carrasquilla encabeza nómina de Panamá para el Mundial, pese a lesión. 14:20

El seleccionador de Panamá, el hispano-danés Thomas Christiansen, buscará hacer historia en el Mundial con el volante y estrella del equipo, Adalberto Carrasquilla, a pesar de que salió lesionado en la pasada final del fútbol mexicano. PANAMÁ, estos son LOS 26 que nos representan. #MareaQueLate pic.twitter.com/wpLmZSC7lr — FEPAFUT (@fepafu

Tribuna Noticias

De Pumas al Mundial 2026; Adalberto Carrasquilla es convocado al Mundial 2026 con Panamá. 14:25

La Selección de Panamá dio a conocer la lista de convocados definitiva para la Copa del Mundo 2026 en la que fue incluido Adalberto Carrasquilla de Pumas UNAM

Tribuna

Panamá revela a sus convocados para el Mundial 2026. 05:20

Thomas Christiansen anunció a los 26 jugadores que representarán al país en el torneo, donde destacan Alberto "Negrito" Quintero y Adalberto Carrasquilla, flamante campeón en México

El Informador

unach

Llamadas falsas al 9-1-1 en Chiapas: cuándo terminan con detenido. 18 de Mayo, 2026 16:12

El 70% de las llamadas al 9-1-1 en Chiapas son falsas. Los casos más graves —falsas amenazas de bomba en el IMSS y la UNACH— pueden derivar en proceso penal con hasta cinco años de prisión.

Alerta Chiapas

UNACH y Cruz Roja Mexicana firman convenio para fortalecer la formación médica. 25 de Mayo, 2026 21:07

UNACH y Cruz Roja Mexicana firman convenio para fortalecer la formación de estudiantes en Medicina, mejorando su experiencia práctica y servicio social.

El Congresista

Renuncia rectora de universidad panameña, señalada por malversación. 04:25

Ciudad de Panamá, 27 may (Prensa Latina) El Ministerio de Educación (Meduca) de Panamá confirmó la renuncia formal presentada por la rectora de la Universidad Autónoma de Chiriquí (Unachi), Etelvina Medianero de Monagas, señalada hoy por irregularidades financieras y nepotismo.The post Renuncia rectora de universidad panameña, señalada por

Prensa Latina