Cafetales a la sombra, santuarios de biodiversidad: Carlos Serdán Agn Veracruz

Cafetales a la sombra, santuarios de biodiversidad: Carlos Serdán . Noticias en tiempo real 02 de Diciembre, 2021 15:43
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Brindan algunos de los beneficios que dan los bosques de niebla y albergan una amplia variedad de flora y fauna  “El 40 por ciento del agua que llega a Xalapa proviene de cuencas donde se siembra café”: Carlos Serdán  “Arraigo a la tierra, contribución que brindan los cafetales a la agricultura mexicana”: Miguel Escalona “Posicionarse en el mercado, principal reto del café de especialidad”: productores     Los cafetales a la sombra son santuarios de biodiversidad porque albergan una variada fauna y flora que incluye mamíferos como zorros, conejos y ardillas, una amplia variedad de insectos polinizadores y plantas exóticas entre las que destacan las orquídeas, afirmó Carlos Roberto Serdán Cabrera, director de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Veracruzana (UV).
    En entrevista realizada para profundizar en la importancia de conservar estos cultivos agroecológicos, así como identificar los principales retos a los que se enfrentan los productores de café a la sombra, el académico compartió con Universo Sistema de Noticias…


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