Este postre es el favorito de millones de personas en todo el mundo y con justa razón, pues su sabor dulce pone de buen humor a más de uno y además le saca una sonrisa al paladar. Este postre está presente en toda ocasión pues aparte que con el chocolate “no hay pierde”, sus presentaciones pueden adaptarse a una boda, cumpleaños, bautizo o más.
Este producto no es oriundo del Perú, pero tiene un componente que sin duda se cultiva en suelo peruano y es el cacao. Perú se encuentra dentro de los principales productores de este fruto tan delicioso.
Ya conociendo un poco más de lo que es el chocolate, no te hacemos esperar más y vamos a preparar esa receta.
TORTA DE CHOCOLATE
Tiempo: 85 minutos en total
Cantidad: 10 personas
UTENSILIOS
1 horno
1 molde de keke
1 papel manteca
INGREDIENTES
2 tazas de harina
2 huevos
8 cucharadas de cocoa o chocolate en polvo
1/2 taza de leche
1 tazas de azúcar
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de polvo de hornear
Fudge de Chocolate
1 caja de Chocolate bitter
Comprar Fudge ya hecho
Almíbar
1/2 taza de azúcar
200 ml de leche
1/2 cucharadita de azucar
Decoración (opcional)
Puedes decorarlo con grageas de color, lentejitas, coco rallado, pecanas en trocitos, chocolate rallado o chips de chocolate.
PREPARACIÓN
1. Engrasa un molde para keke y fórralo con papel manteca o engrásalo con mantequilla y enharinalo. Ponlo a un lado y también precalienta el horno a 180° grados.
2. En un recipiente pon los huevos sin cáscara, la vainilla y el azúcar, y bate hasta que la mezcla se una.
3. Agrega el aceite, la leche y la cocoa en polvo y mezcla. Todo debe de quedar de forma homogénea.
4. Cuando tu mezcla esté como si fuese una sola, agrega la harina. Ojo, debes de agregarla cirniéndola sobre esta primera mezcla y batirla.
Añades el polvo de hornear y sigues mezclando. Una vez más todo debe quedar homogéneo y sin grumos.
5. Cuando ya todo esté muy bien mezclado, echa esta masa al molde que está forrado (o enharinado) y métela al horno (precalentado) por alrededor de 30 minutos.
6. Mientras tu keke se cocina, en una taza aparte mezcla la leche (200ml) con 2 cucharadas de cocoa en polvo y 1/2 cucharadita de azucar.
7. Pasado los minutos de cocción de tu keke, retíralo del horno y al cabo de un par de minutos agrega la mezcla de la leche + coco + 1/2 cucharadita de azúcar. No saques el keke del monde, solo báñalo con la mezcla. verás como tu bizcocho absorve todo.
8. Al cabo de unos 10 a 15 minutos cuando ya no esté tan caliente el keke, retíralo con cuidado del molde y ponlo en una base que soporte el peso.
7. Luego baña tu bizcocho en fudge de chocolate y dale forma con una espátula con sumo cuidado.
Ahora si deseas agrégale alguna decoración para que sea mucho más rica tu torta de chocolate. Puedes añadirle grageas de color a los costados y en la superficie puedes intercalar entre coco rallado y chocolate rallado. Te quedará espectacular. Ahora sí a disfrutar.
Fudge de Chocolate
1. Puedes hacerlo comprando chocolate bitter y derritiéndolo en un plato hondo en el microondas o en una olla. Otra opción es comprar el fudge ya hecho.
TIPS:
- Si tú preparas el fudge y consideras que está muy espeso puedes agregarle un poquito de leche para que la crema se ablande un poquito, pero no te excedas porque no existe un fudge deliciosos que sea aguado.
- Si deseas puedes partir en 2 el keke de forma horizontal y añadir ahi más fudge de chocolate o manjar blanco, lo cubres con la otra mitad del keke y recien comienzas a bañar todo tu keke por fuera con fudge.
SEGUIR LEYENDO
Aprende a preparar un pie de limón exquisito con esta receta casera
Prepara la torta helada peruana con esta receta casera
¿Cómo preparar budín de pan con la receta de la abuela?
Con la llegada del mes de julio, no solo se marca el inicio del segundo semestre del año, también se desata una ola de creatividad en redes sociales que ya …El cargo Llegó el mes de julio y con él los mejores memes apareció primero en Tribuna Noticias.
Tribuna Noticias
Marca Claro
Criticó que la CFE no se prepara con anticipación ni realiza mantenimiento adecuado
Uniradio Informa
¿Sabías que uno de los componentes más importantes para que tu maquinaria pesada funcione correctamente es el ventilador del motor? En este artículo te vamos a contar qué es un ventilador de enfriamiento, qué tipos existen y por qué es tan clave para que tu equipo no se sobrecaliente y trabaje a su máximo rendimiento.
Lado.mx
Despídete de la minería tradicional y da la bienvenida a la nueva era de la riqueza inteligente. Imagina estar recostado en una silla de playa, bebiendo una bebida helada, mientras tus activos criptográficos generan ingresos para ti las 24 horas del día.
Lado.mx
El pasto sintético es una solución práctica, estética y de bajo mantenimiento para múltiples espacios: jardines, terrazas, áreas infantiles, canchas deportivas e incluso interiores.
Lado.mx
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que en las próximas semanas tomará una decisión sobre posibles exenciones a las deportaciones de migrantes que laboran en los sectores de la agricultura y la construcción, dos industrias fuertemente dependientes de mano de obra extranjera, en su mayoría latinoamericana. Durante una visita
Proyecto Puente
El Financiero Bloomberg TV
RedMagic busca revolucionar el gaming pórtatil con su nueva tablet, la cual promete el chip más potente que se haya visto en un dispositivo de este tipo.
IGN Latinoamérica
Grupo Fórmula
El Financiero Bloomberg TV
Lizeth Diana Hernández Lo que comenzó como una tendencia divertida en TikTok se está convirtiendo en un riesgo laboral para muchos. Bajo el hashtag #EscuchoPeroNoDespido, empleados de distintas partes del mundo participan en una dinámica donde confiesan errores cometidos en el trabajo, mientras sus jefes prometen frente a cámara no tomar repr
Excelsior
Lizeth Diana Hernández Rodolfo Márquez, mejor conocido como "Fofo", vuelve a estar en el ojo del huracán. El influencer mexicano, quien actualmente cumple una condena de 17 años y medio por tentativa de feminicidio, nuevamente genera controversia, esta vez por su comportamiento dentro del penal de Tlalnepantla, Estado de México.Te re
Excelsior
El nombre de la protagonista de Pragmata ha hecho que algunos recuerden a la famosa princesa Diana de Gales, con quien la niña del juego de Capcom comparte además un parecido físico asombroso.Desde su primer anuncio hace ya muchos años, el innovador nuevo juego de Capcom, Pragmata, se ganó la atención de no pocos jugadores por su espectacular
Vandal
Xabi Alonso, entrenador del Real Madrid espera reencontrarse con su amigo Sergio Ramos, defensa del Monterrey, en el Mundial de Clubes
ESPNdeportes.com
Thibaut Courtois: "Si nos podemos ver con Sergio Ramos sería muy bonito" El guardameta merengue se ilusiona con la posibilidad de enfrentarse al excapitán del Real Madrid en Cuartos m.diazMar, 01/07/2025 - 18:20
Record
Durante sus años de carrera, el histórico zaguero español tuvo que ir bajando sus pretensiones. Las diferencias salariales. Sergio Ramos dejó una huella imborrable en la historia del Real Madrid, consolidándose como uno de los más grandiosos emblemas de la institución. Durante quince temporadas, se transformó en símbolo de carácter, lider
Bolavip
El "Corcho" no forma parte de la delegación que afrontará esta tarde el juego por la clasificación a octavos. El Rose Bowl de Pasadena será el anfitrión de uno de los encuentros más determinantes de la semana en el Mundial de Clubes. En un estadio que estará colmado de aficionados con la ilusión intacta, Monterrey se verá las car
Bolavip
El jugador ya se encuentra entrenando bajo las órdenes del técnico Gonzalo Pineda desde hace algunos días
El Informador
¡Nuevo rojinegro! Jorge Rodríguez llega a Atlas para reforzar la defensiva El exlateral de Toluca, Necaxa y Puebla se une a los rojinegros de cara al Apertura 2025 rtrujilloJue, 26/06/2025 - 19:00
Record
Últimas noticias
Cámara de diputados aprueba la Ley de Telecomunicaciones
No habrá Jude vs. Jobe Bellingham en Real Madrid vs. Borussia Dortmund: el insólito motivo
Molestia de la Comisión de Agricultura tras ausencia de legisladores federales
Rayados queda eliminado del Mundial de Clubes
Senado estadunidense desecha moratoria sobre regulación estatal de IA
La Corte ampara a Rita Yadira, sentenciada sin defensa adecuada, y sienta precedente
Itatí Cantoral celebra derrota de Luis de Llano: ‘Gracias que salió culpable, que piensen dos veces’
Por si no lo leíste | Trump amenaza con deportar a Elon Musk
PUNTO DE VISTA | Falta gobernabilidad
Controlan fuga de gas en el centro de Tlalpan, CDMX hoy 1 de julio
Estragos de ‘Barry’
El barco llamado Tamaulipas
Mi Beca para Empezar 2025: cuándo será el siguiente pago para todos los beneficiarios
Metro CDMX: usuario de TikTok presume cómo logró entrar a instalaciones y vandalizar tren
Facundo revela la única advertencia que le hizo su novia antes de entrar a La Casa de los Famosos México