¿Las sopas Maruchan causan cáncer? Médico responde a esta incógnita El Imparcial
MÉXICO-. Un video que circula en redes sociales ha captado la atención de miles de usuarios al abordar, desde una perspectiva médica, uno de los debates más populares y persistentes entre los consumidores:
¿las sopas instantáneas pueden causar cáncer?
El encargado de responder fue el doctor Jorge Cárdenas, cirujano oncólogo, quien aparece en cámara sosteniendo una sopa instantánea en la mano mientras aclara la duda que, según sus propias palabras, “tienen muchísimas personas”.
“No es que una sola sopa cause cáncer, el problema es la frecuencia”
En su explicación, el doctor señala que aunque estas sopas son prácticas, baratas y rápidas, eso no significa que sean inofensivas.
Explicó que algunos de los ingredientes presentes pueden representar riesgos si se consumen en exceso.
Uno de ellos es el glutamato monosódico, un aditivo que potencia el sabor y ha sido señalado en diversos estudios por sus posibles efectos dañinos.
Además, mencionó conservadores que en pruebas con animales han demostrado potencial cancerígeno, aunque los efectos en humanos requieren más investigación.
También advirtió sobre los altos niveles de sodio y grasas saturadas que, más allá del cáncer, pueden afectar la salud cardiovascular.
¿Eso significa que hay que eliminarlas por completo?
El doctor fue claro:
“No necesariamente. El problema está en la frecuencia. Lo más importante es lo que comes la mayoría del tiempo, no lo que consumes de vez en cuando”, aseguró, promoviendo el equilibrio y la moderación en la dieta diaria.
El video ya suma casi 27 mil reacciones y ha generado una oleada de comentarios que reflejan tanto sorpresa como resignación:
“El material con el que está hecho ese vaso perjudica más que la sopa”,“Excelente doctor, provecho”,y “Yo ni con hambre excesiva me las como”, se leen entre las respuestas.
La publicación ha sido celebrada por su tono informativo, directo y accesible, y por ofrecer una respuesta clara a una pregunta que por años ha inquietado a miles de consumidores.
