Come esta fruta todos los días para disminuir el nivel de azúcar en sangre y prevenir la aparición de la diabetes Infobae
A pesar de que muchas veces se dice que los diabéticos no deben consumir fruta, debido a que aportan azúcar, lo cierto es que si bien deben cuidar el consumo de algunas de ellas existen otras que son opciones ideales para prevenir y combatir este padecimiento.
Y una de las frutas que destaca para este objetivo es la manzana verde, la cual se caracteriza por tener menor cantidad de azúcar que otras versiones como la amarilla o la roja.
Pero, además de esto, tiene muchas otras cualidades que la convierten en la fruta ideal para mantener estables los niveles de glucosa y sobre ello que contamos a continuación.
Cuáles son los beneficios de la manzana verde para controlar los niveles de glucosa y prevenir la diabetes
La manzana verde es una fruta con beneficios importantes para el control de los niveles de glucosa y la prevención de la diabetes. Esto se debe a su composición nutricional y bajo índice glucémico (IG). A continuación, sus principales beneficios:
- Regulación de la glucosa en sangre: Su bajo índice glucémico (entre 30 y 40) hace que su consumo no genere picos abruptos en los niveles de azúcar en sangre, ayudando a mantenerlos estables. Contiene fibra soluble (pectina) que retrasa la absorción de azúcares en el intestino, promoviendo un control eficiente de la glucemia.
- Papel en la resistencia a la insulina: La pectina también mejora la sensibilidad a la insulina, facilitando que las células utilicen la glucosa de manera más eficiente. Esto reduce el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina, un factor clave en la diabetes tipo 2.
- Baja en calorías y azúcares naturales: Comparada con otras frutas, la manzana verde tiene menor contenido de azúcar natural (fructosa) y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para controlar el peso, un aspecto fundamental para prevenir la diabetes.
- Propiedades antioxidantes: Contiene antioxidantes como los flavonoides y vitamina C, que combaten el estrés oxidativo, un factor asociado al daño celular y al desarrollo de complicaciones en personas con diabetes.
- Control del apetito: Su combinación de agua y fibra genera saciedad, lo que ayuda a evitar el consumo de alimentos ricos en carbohidratos o azúcares que podrían elevar la glucemia.
- Reducción del riesgo de diabetes tipo 2: Diversos estudios han sugerido que el consumo regular de frutas enteras como la manzana (en cantidades moderadas) está asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Recomendaciones:
Para aprovechar estos beneficios, se sugiere consumir la manzana verde con cáscara, ya que es donde se concentra buena parte de su fibra y antioxidantes.
Además, es importante consumirla como parte de una dieta equilibrada, tanto para prevenir como para manejar la diabetes.
Si tienes diabetes diagnosticada, consulta con un médico o nutricionista para ajustar su consumo a tus necesidades específicas.
