Tour culinario: De Ojo de Venado a Casa 1900 Vanguardia.com.mx

Saltillo es una ciudad antigua que cuenta historias y leyendas, que producen cierta curiosidad en los visitantes.
Las casonas dónde se encuentran las mayorías de los ahora restaurantes y bares tienen una leyenda, algún espanto, espíritu o fantasma de la casa.
Las leyendas como la del Mónico que gusta resguardarse en Casa Vieja, entre otras como El callejon del diablo y La Delgadina, por mencionar algunas.
Ojo de VenadoLos sustos son comunes, son parte del menú como en Ojo de Venado, qué cuenta la leyenda que sus señores de antaño se aparecen en la casa de vez cuando.
Ellos cuidan y vigilan los tragos coquetos y bien logrados del apasionado Mayelo Cársol, que además junto con la talentosa Dina Gaona, han hecho de este sitio un clásico.
Existen en sus paredes obra de ambos artistas.
General Cepeda # 140 es su ubicación entre Castelar y Juarez.
Uno de los gustos culposos de Mayelo son los vinilos.
Esta nueva moda retro que nos invita a escuchar unas buenas cumbias de antaño, algunas baladas y un pop rico.
Empiezan a la falta de espacios y galerías, a dar lugar a artistas (como ellos) para exposiciones temporales, además de bazares y mercaditos para apoyar al comercio local.
Mayelo y Dina son ya dos personajes que distinguen al 25000.
Talentosos , relajados y con una bella historia de amor que contar.
Reliquia un trago de mezcal mágico del también mixólogo Cársol y amor con mezcal y vino tinto.
Platillos amigables y a precios justos hacen del Ojo de Venado, incluyendo sus fantasmas, un lugar que visitar sin miedo.
De noche no tendrás ningún problema en estacionarte por la calle de Castelar y Juarez.
Además que cuentan con una de las mejores terrazas con una vista espectacular.
Ese árbol de aguacate que viste su patio central seguro ahí habitan algunos duendes.
El escenario es un portal de energía únicos en la ciudad.
Visítalos también los domingos ¡Se pone sabroso! Casa 1900En la estrecha calle de Praxedis de La Peña 331 se encuentra una casona increíble de una arquitectura preciosa además remodelada con un gusto contemporáneo espléndido.
Con ventanales con vistas increíbles, su sótano ¡uff joyita! Aquí habitan dos niños espíritu, que siguen haciendo travesuras entre los que hoy habitan esta casona para ofrecer una de las mejores ofertas de bebida y comida del 25000 y de la misma ciudad.
Inevitable no disfrutar de esta terraza abierta, excelente para los climas calurosos.
Los veranos en la Casa 1900 son anecdotarios.
Cuenta con un acueducto que brinda una personalidad y esencia especial.
Con pantalla y excelente sonido puedes disfrutar de sus geniales bebidas, servicio y buen ambiente.
Super para eventos, bodas y festejancias familiares y con amigos más que bien.
Este sitio en el cual pone su talento en un mural del gran artista Omar Leza que hoy radica en Barcelona.
Da también el toque México prehispánico al muy característico estilo de Leza.
Hablemos de su carta que es amplia y surtida de platillos contemporáneos algunos con remembranzas del pasado hacen su gastronomía muy buena y volvemos al tema del precio, muy accesible.
Rodeados de los recovecos de este barrio que cuenta por la calle de Bolívar un circuito de murales realizados por el Colectivo Tomate en pasadas administraciones de cultura municipal a cargo de Mabel Garza.
Estas calles con coloridas bardas, gracias al arte colectivo te llevan a Casa 1900 que juega a las canicas con sus fantasmas infantes que son parte de la historia y la leyenda.
Octavio, uno de sus propietarios es un emblema de servicio y calidad en este icónico sitio que cuenta con estacionamiento propio y valet parking.
Y déjeme le digo que si baja la neblina saltillense en esa calle angosta, parece de una película de misterio de los años 30’s en blanco y negro, ddnde podrían deambular los niños de la casa 1900.
No se pierda la próxima reseña de Los Compadres y Güicho y Mina.
Por cierto ya tenemos abiertas la calles de Juárez, Antonio de La Fuente y Gral.
Cepeda.
Camine y disfrute el Centro Histórico.
¡Vive Tu Centro!