El restaurante Toks en Guadalajara, ubicado frente a la Glorieta de la Minerva, ha sido señalado por activistas por el bienestar animal de no reportar avances en su compromiso de abandonar el uso de huevos provenientes de un sistema de crianza de gallinas en jaulas.
Por ese motivo, la organización Igualdad Animal hizo una protesta este sábado 18 de enero contra el restaurante Toks en la mencionada sede.
El restaurante Toks, del Grupo Restaurantero Gigante, se comprometió en 2016 a trabajar en una transición del uso de huevos proveniente del sistema de crianza de gallinas en jaulas para culminarlo en 2022.
La organización Igualdad Animal acusó que el compromiso no ha ocurrido, por lo que también apostaron frente al restaurante Toks en Guadalajara a fin de informar a comensales, al igual que lo han hecho en la Ciudad de México (CDMX).
“Las empresas tienen una responsabilidad con el bienestar animal y, sobre todo, tienen la posibilidad de acabar con este sufrimiento. Hoy acudimos a esta sucursal como lo hicimos en Ciudad de México y continuaremos hasta que atiendan las exigencias de los consumidores”
Cecilia Ortuño. Coordinadora de Campañas de Igualdad Animal México
Igualdad Animal denuncia que el sistema de jaulas en la industria del huevo es una práctica contra el bienestar animal que se caracteriza por ser cruel y dolorosa para las gallinas.
De acuerdo con estudios e imágenes documentadas por Igualdad Animal, los animales que proporcionan huevos no pueden moverse libremente durante toda su vida y se deforman sus cuerpos.
También desarrollan enfermedades como osteoporosis y se agreden entre ellas debido al nivel de estrés en el que viven que las hace vivir sin plumas en gran parte de su cuerpo.
De acuerdo con investigaciones, actualmente 130 millones de gallinas son criadas en el sistema de jaulas.
Los activistas de Igualdad Animal difunden la campaña #NoMásJaulas a fin de que empresas del turismo y restaurantes asuman el compromiso de no consumir huevos obtenidos mediante el sistema de crianza en jaulas.
Hasta ahora, la organización por el bienestar animal con presencia en México, Estados unidos, Italia, Reino Unido, Alemania, España, Brasil e India, señala que 150 empresas se han unido a la campaña.
Lo que busca es que haya una transición posible hacia el bienestar animal y en que se demuestre la voluntad de hacerlo.
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