Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México Milenio

Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México. Noticias en tiempo real 04 de Agosto, 2023 01:25

A pesar quehace una década, por orden de la autoridad antimonopolios Comisión Federal de Competencia (hoy conocido como Cofece), de dar acceso abierto e irrestricto a cerveceros artesanales enrestaurantes, bares y cantinas del país, quitando las exclusividades que tenían con las grandes compañías, su progreso no es lo esperado.
De acuerdo con la Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), las compañías independientes pesaban 0.
02 por ciento del mercado total en 2012, antes de que entrara en vigor dicha medida, mientras que el resto estaba en manos de Grupo Modelo (ahora de AB Inbev) y Cuauhtémoc Moctezuma (que actualmente se llama Heineken México).
Pero 10 años después se reporta que aún están peleando por tener 1 por ciento del mercado, pues cuentan con 0.
22 por ciento del mismo, pese a que se sumaron más de mil 400 productores durante este lapso disparando la producción de los cerveceros independientes en 22veces.
“En general hay actualmente dos cerveceros enormes en el mundo y luego los demás.
En México después de 10 años, todos siguen batallando con los grandes, principalmente en los temas económicos, los alcances y precios que tiene uno masivo, muydiferente a los que tiene un artesanal”, dijo en entrevista con MILENIO Eric Gómez, director general de MaxiaNET, comercializador de al menos 40 pequeñas empresas de producción de cervezas artesanales en México.
Asegura que no basta con la parte de las regulaciones, pues en el paísaún hace falta impulso en la cuestión cultural, ya que los pequeños productores se enfrentan primero a tener que “ganarse” a su consumidor local, para después planear llegar a un anaquel donde compiten con presentaciones masivas.
Además, desde la industria afirman que aún existe cierto favoritismo en los restaurantes y meseros por el producto de los grandes, aunque por ley esto está prohibido; es importante que los restaurantes abran el espacio a los cerveceros artesanales, porque en estos espacios se consume 40 por ciento de lo que se demanda al año en el país.
Empresaspor entidadSi bien creció de manera exponencial el número de productores nacionales de cerveza artesanal, hay entidades que cuentan con más avance que otras.
De acuerdo con datos de Acermex, Baja California es la entidad con mayor avance en el desarrollo de este tipo de emprendedores, con 18 por ciento de la producción nacional de la bebida que hacen los pequeños fabricantes.
En segundo lugar se encuentra Jalisco, con 17.
3 por ciento; seguido por Nuevo León, con 13.
8;Ciudad de México, 10.
6;Colima,7.
1, y Guanajuato, con 3.
9 por ciento.
Eric Gómez, de MaxiaNET, considera que otra de las problemáticas que encuentran los cerveceros artesanales es la carga de los impuestos, pues desde hace años piden que este sea más competitivo ya que actualmente equivale25 por ciento en el precio de la cerveza al consumidor, y por el gasto enproducción y distribución hacen que sea más caro.
“El IEPS es lo que más llega al precio, entonces si eso no se puede eliminar, se podría bajar.
Las empresas masivastienen forma de reducir el IEPS y con la inflación se complica”, añadió.
AMP


Compartir en:
   

 

 

Bodega Aurrera REMATA pantalla Smart Tv con Roku incluido por casi 2 mil pesitos. 22:25

La pantalla más barata de Bodega Aurrera: JVC 24” Roku HD por $1,990, con hasta 18 mensualidades fijas. Ideal para recámara, oficina o negocio

Debate.com.mx

Guanajuato despliega una agenda cultural, económica y deportiva de alto impacto en los próximos días.22:44

León será nuevamente epicentro industrial con la 94 edición de SAPICA, la feria para la industria del calzado y la marroquinería.

El Financiero

Bomba de tiempo ambiental. 22:23

A pesar de que la granja de Kekén en Santa María Chi tiene los días contados para desalojar a sus animales, el fantasma de la contaminación persiste.The post Bomba de tiempo ambiental appeared first on Sol Yucatán.

Sol Yucatán

Consejos para reservar vuelos económicos que transformarán tu forma de viajar.

Si estás buscando consejos para reservar vuelos económicos, la buena noticia es que no necesitas fórmulas secretas: basta con combinar anticipación, flexibilidad y un proceso de búsqueda ordenado.

Lado.mx

Cómo consultar tu estado de cuenta afore y su importancia.

Shutterstock El seguimiento de tu ahorro para el retiro es fundamental para planificar tu futuro financiero. Es esencial estar al tanto de tu estado de cuenta Afore para conocer cómo crece tu patrimonio a lo largo de tu vida laboral.

Lado.mx

Oxandrolona: qué es, beneficios para ganar masa muscular y precauciones antes de usar este esteroide anabólico.

En el mundo del deporte y el culturismo, los suplementos y esteroides han ganado popularidad debido a sus efectos potenciadores del rendimiento. Uno de los compuestos más discutidos es la Oxandrolona, conocida por su capacidad para ayudar a mejorar la fuerza y la masa muscular magra.

Lado.mx

Inicia pago de adeudos a coordinadores y administrativos de la UPAV. 21:25

Xalapa, Ver., viernes 27 de febrero de 2026.- La Universidad Popular Autónoma de Veracruz informa que, en seguimiento a los compromisos adquiridos por la Rectoría de la Universidad en conjunto con el Gobierno del Estado, para buscar soluciones respecto a los adeudos a profesores, directores y coordinadores, anteriormente denominados figuras solid

Gráfico Al Día

En marzo será audiencia en caso Nuevo Mieleras La 3; buscan procedimiento abreviado . 20:41

 Por tercera ocasión fue diferida la audiencia dentro del proceso penal que se sigue contra Julián de Jesús “N”, ex elemento del Grupo de Reacción Torreón (GRT), acusado por el delito de homicidio calificado ocurrido durante el operativo de desalojo en el ejido Nuevo Mieleras La 3.Durante la audiencia más reciente celebrada en el Centro

El Siglo de Torreón

MELI Trends: Las tendencias de consumo que dominaron Mercado Libre México en 2025. 01:30

Juan Gabriel, Shakira, Bad Bunny... El informe MELI Trends 2025 de Mercado Libre recopila datos que se convierten en una radiografía del consumo digital, donde conciertos, tecnología, belleza, gastronomía y deporte marcaron el ritmo de millones de decisiones de compra

Merca2.0

carmelita salinas

Aliento fétido y de largo alcance . 14 de Noviembre, 2025 07:50

¡No bueno! Con ese tal senador Manuel Huerta Ladrón de Guevara, que de hacer leyes, representar a Veracruz y ponerle un poquito de freno al Gobierno federal poco, porque chamba suave, pero de hablar porque tiene boca, harto  ¡Caray! Y es que tal pareciera que al sujeto lo habría poseído el espíritu de Carmelita Salinas, …

Eldemocrata.com

Hija de Carmen Salinas asegura que el espíritu de su mamá aún habita su casa. 09 de Diciembre, 2025 18:40

Ana AlvarezUn día como hoy, pero del año 2021, se confirmó una de las noticias más dolorosas para el espectáculo mexicano con la muerte de Carmen Salinas a los 82 años de edad. La actriz perdió la vida a causa de un paro cardíaco, luego de permanecer varias semanas luchando entre la vida y la muerte.Todo comenzó cuando, semanas antes de

Excelsior

¡Se armó la polémica! Se rumora que Carmelita Salinas participaba en supuestos rituales. 26 de Febrero, 2026 14:25

La actriz y exdiputada Carmen Salinas volvió a colocarse en el centro de la conversación digital tras viralizarse un fragmento del pódcast "Penitencia", donde un recluso identificado como “Beto” lanzó acusaciones sin presentar pruebas.

Los Noticieristas

alineación de planetas 2026

Alineación de planetas 2026: ¿Cuándo y cómo verla desde México?. 02 de Febrero, 2026 12:30

México podrá observar el desfile de seis planetas a finales de febrero, cuando el fenómeno alcance su mayor cercanía y visibilidad

El Informador

Números de la suerte para hoy 6 de febrero: cuáles son y qué significado tienen. 05 de Febrero, 2026 21:25

Llegó el viernes y con él un nuevo día de cambios en las alineaciones de los planetas, los cuales pueden influir de manera positiva o negativa en tu vida. Así que antes de tomar una decisión no olvides consultar los números de la suerte de hoy 6 de febrero de 2026. Además, te incluimos un […]The post Números de la suerte para hoy 6 de

Gluc.mx

Alineación de planetas 2026: cuándo y cómo ver un increíble desfile de seis mundos en el cielo . 18 de Febrero, 2026 23:30

El 28 de febrero de 2026, seis planetas coincidirán en una misma región del cielo vespertino, un evento astronómico infrecuente que no se repetirá hasta 2040

Infobae

yerin ha

Platicamos con Luke Thompson y Yerin Ha de Bridgerton temporada 4. 26 de Febrero, 2026 10:00

Luke Thompson y Yerin Ha revelan qué hace diferente a Bridgerton 4, qué viene en la Parte Dos y el lado más profundo de Benedict y Sophie.La entrada Platicamos con Luke Thompson y Yerin Ha de Bridgerton temporada 4 se publicó primero en InStyle México.

InStyle

Protagonistas de ‘Bridgerton’ se atrevieron a hablar español colombiano: “Están tragados” . 26 de Febrero, 2026 11:00

Los actores Luke Thompson y Yerin Ha, parte del elenco de la reconocida serie de Netflix, aceptaron el reto propuesto por la creadora de contenido bogotana Sofía Duarte al responder preguntas utilizando expresiones propias del español colombiano, sorprendiendo así a los seguidores de la producción

Infobae

Cómo oler a limpio todo el día en primavera 2026: el método “layering” que fija el aroma desde la ducha hasta el perfume. 09:00

Lograr que el aroma personal perdure de la mañana a la noche puede ser un desafío si solo dependemos de una aplicación de perfume al salir de casa.

El Imparcial