Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México Milenio

Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México. Noticias en tiempo real 04 de Agosto, 2023 01:25

A pesar quehace una década, por orden de la autoridad antimonopolios Comisión Federal de Competencia (hoy conocido como Cofece), de dar acceso abierto e irrestricto a cerveceros artesanales enrestaurantes, bares y cantinas del país, quitando las exclusividades que tenían con las grandes compañías, su progreso no es lo esperado.
De acuerdo con la Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), las compañías independientes pesaban 0.
02 por ciento del mercado total en 2012, antes de que entrara en vigor dicha medida, mientras que el resto estaba en manos de Grupo Modelo (ahora de AB Inbev) y Cuauhtémoc Moctezuma (que actualmente se llama Heineken México).
Pero 10 años después se reporta que aún están peleando por tener 1 por ciento del mercado, pues cuentan con 0.
22 por ciento del mismo, pese a que se sumaron más de mil 400 productores durante este lapso disparando la producción de los cerveceros independientes en 22veces.
“En general hay actualmente dos cerveceros enormes en el mundo y luego los demás.
En México después de 10 años, todos siguen batallando con los grandes, principalmente en los temas económicos, los alcances y precios que tiene uno masivo, muydiferente a los que tiene un artesanal”, dijo en entrevista con MILENIO Eric Gómez, director general de MaxiaNET, comercializador de al menos 40 pequeñas empresas de producción de cervezas artesanales en México.
Asegura que no basta con la parte de las regulaciones, pues en el paísaún hace falta impulso en la cuestión cultural, ya que los pequeños productores se enfrentan primero a tener que “ganarse” a su consumidor local, para después planear llegar a un anaquel donde compiten con presentaciones masivas.
Además, desde la industria afirman que aún existe cierto favoritismo en los restaurantes y meseros por el producto de los grandes, aunque por ley esto está prohibido; es importante que los restaurantes abran el espacio a los cerveceros artesanales, porque en estos espacios se consume 40 por ciento de lo que se demanda al año en el país.
Empresaspor entidadSi bien creció de manera exponencial el número de productores nacionales de cerveza artesanal, hay entidades que cuentan con más avance que otras.
De acuerdo con datos de Acermex, Baja California es la entidad con mayor avance en el desarrollo de este tipo de emprendedores, con 18 por ciento de la producción nacional de la bebida que hacen los pequeños fabricantes.
En segundo lugar se encuentra Jalisco, con 17.
3 por ciento; seguido por Nuevo León, con 13.
8;Ciudad de México, 10.
6;Colima,7.
1, y Guanajuato, con 3.
9 por ciento.
Eric Gómez, de MaxiaNET, considera que otra de las problemáticas que encuentran los cerveceros artesanales es la carga de los impuestos, pues desde hace años piden que este sea más competitivo ya que actualmente equivale25 por ciento en el precio de la cerveza al consumidor, y por el gasto enproducción y distribución hacen que sea más caro.
“El IEPS es lo que más llega al precio, entonces si eso no se puede eliminar, se podría bajar.
Las empresas masivastienen forma de reducir el IEPS y con la inflación se complica”, añadió.
AMP


Compartir en:
   

 

 

CNTE va a paro indefinido el 25 de mayo; Sección 22 marca ruta de movilización nacional. 13:43

La Asamblea Nacional Representativa de la CNTE analizará en la capital del país si respalda el inicio del paro el 25 de mayo o si adopta otras medidas

El Sol de San Juan del Río

Refinería Olmeca opera de forma segura, señala Pemex. 13:26

Pemex informó que la flama registrada en la Refinería Olmeca fue controlada de inmediato mediante los protocolos de seguridadLa entrada Refinería Olmeca opera de forma segura, señala Pemex aparece primero en López-Dóriga Digital.

Lopezdoriga.com

El Yoga: Mucho más que flexibilidad, un camino hacia tu bienestar .

En un mundo que se mueve cada vez más rápido, encontrar un espacio de calma se ha vuelto una necesidad fundamental. El yoga no es solo una disciplina física, es una herramienta integral que transforma la relación entre el cuerpo y la mente.

Lado.mx

Culturismo inteligente: cómo construir un físico fuerte sin comprometer la salud.

El problema del progreso sin control En el mundo del fitness moderno, uno de los mayores errores no es la falta de esfuerzo, sino la falta de control sobre el proceso. Muchas personas entrenan intensamente, siguen dietas estrictas y buscan resultados rápidos sin entender cómo responde realmente el cuerpo.

Lado.mx

Colebrook Bosson Saunders presenta LANA, una respuesta a la nueva forma de trabajar con laptops.

La compañía presenta una nueva solución diseñada para mejorar la ergonomía en entornos de trabajo flexibles, integrando funcionalidad, diseño compacto y conectividad en un solo dispositivo. Colebrook Bosson Saunders ha anunciado el lanzamiento de LANA, un soporte ergonómico para laptops concebido para responder a las nuevas dinámicas del tr

Lado.mx

Sheinbaum defiende a la 4T: "ningún gobierno extranjero le va a arrebatar la transformación al pueblo".14:45

La llamada "Cuarta Transformación" es un "movimiento honesto", aseguró en un acto de la Universidad Rosario Castellanos de YucatánThe post Sheinbaum defiende a la 4T: "ningún gobierno extranjero le va a arrebatar la transformación al pueblo" first appeared on La Aurora de México.

La Aurora de México

Caen presuntos narcomenudistas en la alcaldía Álvaro Obregón. 13:26

Juana "N" fue identificada como líder de la célula delictiva dedicada al narcomenudeo en la alcaldía Álvaro ObregónLa entrada Caen presuntos narcomenudistas en la alcaldía Álvaro Obregón aparece primero en López-Dóriga Digital.

Lopezdoriga.com

Alumbrado público el servicio más solicitado en Operativo 10 de 10. 20:41

 La rehabilitación del alumbrado público es la solicitud con mayor demanda, que se recibe durante el Operativo 10 de 10 que cada miércoles se lleva a cabo en colonias y ejidos de San Pedro, en el cual participan corporaciones de seguridad de los tres ordenes de Gobierno y distintas dependencias.La alcaldesa, Brenda Güereca Hernández, dijo que

El Siglo de Torreón

Cine hecho en León llevará documental de Valentín Elizalde a salas y plataformas. 21:32

Luxo Studios estrenará en noviembre un documental sobre Valentín Elizalde, premiado en festivales y producido desde Guanajuato

Periódico Correo

Clave femenina. 18:28

La presidenta Claudia Sheinbaum llevó a cabo movimientos en su gabinete con objetivos técnicos y un marcado peso feminista Para blindar el segundo piso de la cuatroté, la presidenta Claudia Sheinbaum llevó a cabo movimientos en su gabinete con objetivos técnicos y un marcado peso feminista. La salida de Ariadna Montiel de la Secretaría del [&

Revista Cambio

pirlo

Raphinha, estrella del Barcelona, revela que Alexis Vega es su jugador mexicano favorito . 01 de Marzo, 2026 20:25

El extremo del Barcelona también destacó a exjugadores como Sergio Busquets, Ronaldinho y Andrea Pirlo.

Foxsports.com.mx

El repudiable gesto de una figura del tenis en el Masters 1000 de Madrid: discutió con el público y simuló escupirlos. 25 de Abril, 2026 16:10

El ruso Daniil Medvedev sumó una victoria turbulenta ante Fabián Marozsán, pero el foco estuvo puesto en su controversial actitud

Infobae

Nuevo juego de fútbol gratis en Steam: con Manchester City, Ronaldinho, Pirlo y más estrellas. 29 de Abril, 2026 12:40

El nuevo simulador free-to-play permite crear equipos únicos con más de 4000 jugadores reales, animaciones avanzadas y la presencia de figuras históricas del fútbol

Infobae

chi

Asesi.nan a dirigente de Morena en Allende. 13 de Mayo, 2026 22:30

Ciudad Juárez, Chihuahua.- La comunidad política del estado de Chihuahua se encuentra en estado de alerta tras el homicidio de Lucía Guadalupe Mora Ávalos, dirigente del partido Morena en el municipio de Valle de Allende. La víctima, de 53 años de edad, fue blanco de una agresión violenta mientras se desplazaba a bordo de una […]

Canal 44

Ro.bo de $50 mil luego de que enganaron a guardia. 13 de Mayo, 2026 22:30

Ciudad Juárez, Chihuahua.- Un operativo de la Policía Municipal derivó en la detención de un guardia de seguridad privada tras ser señalado por el robo de recursos económicos en una agencia de autos ubicada en la colonia Marqués. El incidente fue reportado a través del sistema de emergencias 911 por otro empleado de vigilancia, quien [̷

Canal 44

Cae guardia de agencia de autos GWM por el ro.bo. 13 de Mayo, 2026 22:30

Ciudad Juárez, Chihuahua.- Un elemento de seguridad privada, identificado como Samuel Jaret M. B., fue detenido por agentes municipales tras sustraer una suma de dinero de las oficinas de una agencia de autos ubicada en el fraccionamiento Marqués. El arresto se produjo luego de que el empleado extrajera el efectivo de la concesionaria situada en

Canal 44

tdn

Ya tenemos una explicación al mayor escándalo reciente que se ha vivido en un torneo de Pokémon GO y la respuesta no ha convencido a nadie . 24 de Abril, 2026 06:06

Hace un par de semanas se presenció un acontecimiento rodeado de polémica y que requería una explicación urgente. Firestar73, un jugador profesional de Pokémon GO, se proclamó campeón de un campeonato regional que tuvo lugar en Orlando, aunque su alegría le duró más bien poco

Vida Extra

Incendios históricos causan devastación y daños con cientos de familias de evacuadas en Georgia, Estados Unidos. 27 de Abril, 2026 23:06

Dos feroces incendios en el sureste de Georgia, impulsados por la sequía, han arrasado ya con 38,500 acres y destruido 122 viviendas. La emergencia continúa y amenaza a casi 1,000 hogares más.Los incendios forestales en el sureste de Georgia han alcanzado dimensiones catastróficas, impulsados por una sequía extrema que azota la región. El gob

Meteored.mx

Lo último de Dungeons & Dragons divide a los fans. Ilusión, dudas, críticas y acusaciones alrededor de la novedad más reciente del juego de rol . 10 de Mayo, 2026 04:36

Wizards of the Coast ha vuelto a incendiar las redes. La compañía propietaria de Dungeons & Dragons ha anunciado un nuevo incentivo para D&D Beyond, su servicio de suscripción, consistente en una biblioteca de aventuras, herramientas para los jugadores y contenido listo para

3d Juegos