Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México Milenio

Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México. Noticias en tiempo real 04 de Agosto, 2023 01:25

A pesar quehace una década, por orden de la autoridad antimonopolios Comisión Federal de Competencia (hoy conocido como Cofece), de dar acceso abierto e irrestricto a cerveceros artesanales enrestaurantes, bares y cantinas del país, quitando las exclusividades que tenían con las grandes compañías, su progreso no es lo esperado.
De acuerdo con la Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), las compañías independientes pesaban 0.
02 por ciento del mercado total en 2012, antes de que entrara en vigor dicha medida, mientras que el resto estaba en manos de Grupo Modelo (ahora de AB Inbev) y Cuauhtémoc Moctezuma (que actualmente se llama Heineken México).
Pero 10 años después se reporta que aún están peleando por tener 1 por ciento del mercado, pues cuentan con 0.
22 por ciento del mismo, pese a que se sumaron más de mil 400 productores durante este lapso disparando la producción de los cerveceros independientes en 22veces.
“En general hay actualmente dos cerveceros enormes en el mundo y luego los demás.
En México después de 10 años, todos siguen batallando con los grandes, principalmente en los temas económicos, los alcances y precios que tiene uno masivo, muydiferente a los que tiene un artesanal”, dijo en entrevista con MILENIO Eric Gómez, director general de MaxiaNET, comercializador de al menos 40 pequeñas empresas de producción de cervezas artesanales en México.
Asegura que no basta con la parte de las regulaciones, pues en el paísaún hace falta impulso en la cuestión cultural, ya que los pequeños productores se enfrentan primero a tener que “ganarse” a su consumidor local, para después planear llegar a un anaquel donde compiten con presentaciones masivas.
Además, desde la industria afirman que aún existe cierto favoritismo en los restaurantes y meseros por el producto de los grandes, aunque por ley esto está prohibido; es importante que los restaurantes abran el espacio a los cerveceros artesanales, porque en estos espacios se consume 40 por ciento de lo que se demanda al año en el país.
Empresaspor entidadSi bien creció de manera exponencial el número de productores nacionales de cerveza artesanal, hay entidades que cuentan con más avance que otras.
De acuerdo con datos de Acermex, Baja California es la entidad con mayor avance en el desarrollo de este tipo de emprendedores, con 18 por ciento de la producción nacional de la bebida que hacen los pequeños fabricantes.
En segundo lugar se encuentra Jalisco, con 17.
3 por ciento; seguido por Nuevo León, con 13.
8;Ciudad de México, 10.
6;Colima,7.
1, y Guanajuato, con 3.
9 por ciento.
Eric Gómez, de MaxiaNET, considera que otra de las problemáticas que encuentran los cerveceros artesanales es la carga de los impuestos, pues desde hace años piden que este sea más competitivo ya que actualmente equivale25 por ciento en el precio de la cerveza al consumidor, y por el gasto enproducción y distribución hacen que sea más caro.
“El IEPS es lo que más llega al precio, entonces si eso no se puede eliminar, se podría bajar.
Las empresas masivastienen forma de reducir el IEPS y con la inflación se complica”, añadió.
AMP


Compartir en:
   

 

 

Irán acusa a Trump de intentar frenar su participación en el Mundial 2026 por restricciones de visas.10:13

Tijuana, Baja California.– La participación de Irán en la Copa Mundial de la FIFA 2026 enfrenta un escenario de incertidumbre debido a las dificultades para obtener visas de ingreso a Estados Unidos, situación que podría afectar la presencia de jugadores y cuerpo técnico en los encuentros programados en ciudades como Los Ángeles y Seattle.

Canal 44

Hace 3 años, Delfina Gómez sacó al PRI del Edomex y hoy entrega resultados en programas sociales, obras viales y seguridad. 10:45

A tres años de la elección que puso fin a 94 años de gobiernos priistas en el Estado de México, la administración de la maestra Delfina Gómez Álvarez presenta avances en los ejes que marcaron su proyecto de gobierno: bienestar social, infraestructura y movilidad, así como seguridad y combate a la impunidad. El 4 de […]La entrada Hace

Así Sucede

Casetas de obra: la infraestructura temporal que toda construcción en La Laguna necesita desde el día uno.

Antes de que llegue la retroexcavadora, antes de que se instale el primer andamio y antes de que comience cualquier actividad de obra, hay un elemento que ya debe estar en el sitio: la caseta.

Lado.mx

¿El buscador de folios de Becas Benito Juárez Folio está caido? Esto es lo que pasa.

Si estás intentando consultar el estatus de tu solicitud o recuperar tu número de folio y te topaste con que la página buscador.becasbenitojuarez.gob.mx/folio está completamente desconectada, no estás solo.

Lado.mx

Los casinos en línea internacionales están transformando el mercado del entretenimiento en México.

El mercado mexicano de apuestas en línea está experimentando una transformación acelerada. Lo que hace apenas unos años seguía siendo un nicho con un número limitado de operadores locales se está convirtiendo en un escenario competitivo a gran escala con la participación de marcas globales.

Lado.mx

Muere Marjane Satrapi, creadora de la influyente novela gráfica Persépolis. 09:10

La cineasta murió de “tristeza” aseguró su familia, pues desde que su esposo falleció todo cambió en ella.

SDP Noticias

El SEAT Ibiza 2027 llega a México y trae de vuelta lo que lo hacía divertido de manejar: motor turbo con 150 caballos de fuerza . 10:03

Hay autos que pierden algo por el camino. Una versión, un motor, una razón para elegirlos sobre los demás. El SEAT Ibiza vivió eso en México durante algún tiempo, y el modelo 2027 viene a corregirlo.La gran noticia del año no es un rediseño ni una nueva plataforma. Es la vuelta

Xataka México

Casetas de obra: la infraestructura temporal que toda construcción en La Laguna necesita desde el día uno. 17:15

Antes de que llegue la retroexcavadora, antes de que se instale el primer andamio y antes de que comience cualquier actividad de obra, hay un elemento que ya debe estar en el sitio: la caseta.

Lado.mx

Sheinbaum firma acuerdo para estabilizar el precio del jitomate. 23:05

Se firma un acuerdo para estabilizar el precio del jitomate y priorizar el mercado nacional en México.

El Congresista

yankees - guardians

Yankees vs Guardians: resultado EN VIVO del Juego 2 de la MLB. 17:10

La pasión del mejor béisbol del mundo continúa al rojo vivo con el segundo enfrentamiento entre New York Yankees y Guardianes de Cleveland por el Juego 2. Conseguir una victoria hoy resulta de vital importancia en este tramo de la MLB, donde cada equipo ajusta sus piezas para afianzarse en los primeros puestos. Las acciones …

365scores

Yankees eager to subdue Jose Ramirez, Guardians . 07:44

While the New York Yankees are seeking clarity on Aaron Judge"s bone bruise in his rib, they also hope Jose Ramirez"s bat cools down.,The Yankees, who

Deadspin

Yankees vs Guardians: resultado EN VIVO del Juego 3 de la MLB. 11:35

La emocionante serie en la Gran Manzana llega a su fin con el último choque entre New York Yankees y Guardianes de Cleveland por el Juego 3. El resultado de hoy es crucial para resolver el desenlace de esta vibrante serie de la MLB, vital para las aspiraciones de ambos equipos de cara a la …

365scores

iran vs

V¡olenc¡a política y bloqueo al ejercicio del cargo: TEV sanciona a Alcaldesa de Mixtla y a cinco funcionarios. 11:50

Sandra González EL BUEN TONO Orizaba, Ver.- La alcaldesa de Mixtla de Altamirano, Celia García Rodríguez, y cinco funcionarios municipales fueron declarados responsables de cometer violencia política contra las mujeres en razón de género, luego de que el Tribunal Electoral de Veracruz acreditó una serie de acciones encaminadas a obstaculizar

El buen tono

Solicitudes de subsidio por desempleo en EE.UU. aumentan al nivel más alto desde que comenzó la guerra con Irán. 11:51

Se espera que para el verano las solicitudes aumenten debido a que muchos trabajadores solicitan prestaciones por desempleo durante vacaciones

La Opinión de Los Ángeles

Omán resiste la presión estadounidense para romper lazos con Irán por el estrecho de Ormuz . 12:04

Omán resiste la presión estadounidense para romper sus vínculos con Irán e insiste en que solo ha estado negociando con Teherán un futuro sistema de gestión para el estrecho de Ormuz que cumpla con el derecho internacional. El objetivo sería implementar cualquier régimen tras consultar con la Organización Marítima Internacional (OMI) de l

Vanguardia.com.mx

españa fc

García Parra, España y el 2030. 26 de Marzo, 2026 13:56

Puebla dejó de ser solo un escenario local. La confirmación del partido entre la Selección de España y la Selección de Perú en el Estadio Cuauhtémoc no es un evento deportivo más. Es un mensaje. Es una señal clara de hacia dónde se está moviendo el estado: hacia la conversación global, hacia el radar internacional […]The post Garc

Paralelo19.tv

Duelo España vs Perú coloca a Puebla en ruta mundialista. 26 de Marzo, 2026 14:44

Tierras poblanas se preparan para recibir un encuentro internacional rumbo al Mundial, con el Estadio Cuauhtémoc casi listo y una coordinación institucional que posiciona a la entidad en el calendario deportivo internacional. Ciudad de México.-Puebla será sede de un partido preparatorio rumbo al Mundial entre las selecciones de Selección de Es

Paralelo19.tv