Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México Milenio

Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México. Noticias en tiempo real 04 de Agosto, 2023 01:25

A pesar quehace una década, por orden de la autoridad antimonopolios Comisión Federal de Competencia (hoy conocido como Cofece), de dar acceso abierto e irrestricto a cerveceros artesanales enrestaurantes, bares y cantinas del país, quitando las exclusividades que tenían con las grandes compañías, su progreso no es lo esperado.
De acuerdo con la Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), las compañías independientes pesaban 0.
02 por ciento del mercado total en 2012, antes de que entrara en vigor dicha medida, mientras que el resto estaba en manos de Grupo Modelo (ahora de AB Inbev) y Cuauhtémoc Moctezuma (que actualmente se llama Heineken México).
Pero 10 años después se reporta que aún están peleando por tener 1 por ciento del mercado, pues cuentan con 0.
22 por ciento del mismo, pese a que se sumaron más de mil 400 productores durante este lapso disparando la producción de los cerveceros independientes en 22veces.
“En general hay actualmente dos cerveceros enormes en el mundo y luego los demás.
En México después de 10 años, todos siguen batallando con los grandes, principalmente en los temas económicos, los alcances y precios que tiene uno masivo, muydiferente a los que tiene un artesanal”, dijo en entrevista con MILENIO Eric Gómez, director general de MaxiaNET, comercializador de al menos 40 pequeñas empresas de producción de cervezas artesanales en México.
Asegura que no basta con la parte de las regulaciones, pues en el paísaún hace falta impulso en la cuestión cultural, ya que los pequeños productores se enfrentan primero a tener que “ganarse” a su consumidor local, para después planear llegar a un anaquel donde compiten con presentaciones masivas.
Además, desde la industria afirman que aún existe cierto favoritismo en los restaurantes y meseros por el producto de los grandes, aunque por ley esto está prohibido; es importante que los restaurantes abran el espacio a los cerveceros artesanales, porque en estos espacios se consume 40 por ciento de lo que se demanda al año en el país.
Empresaspor entidadSi bien creció de manera exponencial el número de productores nacionales de cerveza artesanal, hay entidades que cuentan con más avance que otras.
De acuerdo con datos de Acermex, Baja California es la entidad con mayor avance en el desarrollo de este tipo de emprendedores, con 18 por ciento de la producción nacional de la bebida que hacen los pequeños fabricantes.
En segundo lugar se encuentra Jalisco, con 17.
3 por ciento; seguido por Nuevo León, con 13.
8;Ciudad de México, 10.
6;Colima,7.
1, y Guanajuato, con 3.
9 por ciento.
Eric Gómez, de MaxiaNET, considera que otra de las problemáticas que encuentran los cerveceros artesanales es la carga de los impuestos, pues desde hace años piden que este sea más competitivo ya que actualmente equivale25 por ciento en el precio de la cerveza al consumidor, y por el gasto enproducción y distribución hacen que sea más caro.
“El IEPS es lo que más llega al precio, entonces si eso no se puede eliminar, se podría bajar.
Las empresas masivastienen forma de reducir el IEPS y con la inflación se complica”, añadió.
AMP


Compartir en:
   

 

 

#Morelia OOAPAS Supervisa Chamba De Reparación De Drenaje En La Nueva Chapultepec.15:44

STAFF/@michangoonga El director general del Organismo Operador de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento (Ooapas), Adolfo Torres Ramírez, informó que personal del Departamento de Alcantarillado realiza trabajos de reparación en la red de drenaje sanitario sobre la calle José María Olvera, en la colonia Nueva Chapultepec. Las acciones consi

Changoonga

Organizan Novena Cabalgata Federada para la Expomor 2026. 15:31

JOSÉ MARÍA MORELOS, MX.- La Asociación de Cabalgantes “La Primavera”, de José María Morelos, organizará la Novena Cabalgata Federada el próximo 21 de marzo, como parte de las actividades de la Feria de la Primavera Expomor 2026. Noé Medina, enlace de coordinación con la Presidencia Municipal, informó que el recorrido iniciará

Noticaribe

Consejos para reservar vuelos económicos que transformarán tu forma de viajar.

Si estás buscando consejos para reservar vuelos económicos, la buena noticia es que no necesitas fórmulas secretas: basta con combinar anticipación, flexibilidad y un proceso de búsqueda ordenado.

Lado.mx

Cómo consultar tu estado de cuenta afore y su importancia.

Shutterstock El seguimiento de tu ahorro para el retiro es fundamental para planificar tu futuro financiero. Es esencial estar al tanto de tu estado de cuenta Afore para conocer cómo crece tu patrimonio a lo largo de tu vida laboral.

Lado.mx

Oxandrolona: qué es, beneficios para ganar masa muscular y precauciones antes de usar este esteroide anabólico.

En el mundo del deporte y el culturismo, los suplementos y esteroides han ganado popularidad debido a sus efectos potenciadores del rendimiento. Uno de los compuestos más discutidos es la Oxandrolona, conocida por su capacidad para ayudar a mejorar la fuerza y la masa muscular magra.

Lado.mx

Shakira en CDMX: así fue el concierto gratuito que rompió récord en el Zócalo. 14:44

La CDMX fue testigo de un momento histórico el pasado 1 de marzo de 2016. En el Zócalo capitalino, Shakira rompió récords, cantó ante cientos de miles de personas y le regaló a sus fans mexicanos una noche inolvidable. Para quienes no pudieron asistir, estos son los detalles más importantes de su presentación: cómo una […]La entrada

Marie Claire

Nepotismo de ida y vuelta en CFE-Pemex . 01:32

Jimena Cerritos Calleja, la hija de la directora de la CFE, está en la nómina del corporativo de Pemex, con un sueldo neto de 80 mil pesos mensuales.

El Financiero

Si paras La Última Cruzada en el minuto 14:26 verás el único misterio arqueológico que no pudo resolver Indiana Jones . 00:55

Durante los primeros compases de Indiana Jones y la Última Cruzada, después de las escenas del joven Indy que todos tenemos grabados a fuego en la cabeza, llega otra que, vista con perspectiva, resulta aún más poderosa. En ella, alrededor del minuto 14:26, vemos al profesor Jones d

3d Juegos

estudiantes - vélez

Qué canal pasa Estudiantes vs Vélez hoy: dónde ver el partido gratis y en vivo de la Liga Profesional. 14:05

Estudiantes vs Vélez protagonizan el duelo más esperado de la octava jornada en la Liga Profesional, con el Estadio UNO como escenario de una batalla por la cima. Ambos conjuntos llegan marcando el paso en la Zona A con 15 unidades cada uno, ocupando el primer y segundo puesto de la clasificación general. Será un …

365scores

Transmisión EN VIVO del Estudiantes vs Vélez hoy: cómo mirar el partido por TV o streaming. 15:50

El Estadio UNO de La Plata se prepara para albergar el choque más esperado de la octava jornada en la Liga Profesional: Estudiantes vs Vélez. Ambos conjuntos llegan como los grandes animadores de la Zona A, compartiendo la cima con 15 unidades y ocupando el primer y segundo lugar respectivamente por diferencia de gol. Se …

365scores

Estudiantes vs Vélez: Resultado EN VIVO, minuto a minuto y goles de la Liga Profesional. 16:20

Estudiantes vs Vélez se ven las caras en el Estadio UNO por la octava fecha de la Liga Profesional, en un compromiso que definirá al líder absoluto de la Zona A. Con 15 puntos cada uno, el “Pincha” y el “Fortín” ocupan los dos primeros escalones de la tabla, prometiendo un espectáculo de alta intensidad …

365scores

tabla la liga

¡La Máquina ruge! Así va la tabla general de la Liga MX. 12:00

Redacción / Grupo Cantón El nuevo líder del Clausura 2026 es el Cruz Azul, que alcanzó 19 puntos tras imponerse como visitante a Monterrey. Ciudad de México.- La jornada 8 del Liga BBVA MX llegó a su fin y el nuevo líder del Clausura 2026 es el Cruz Azul, que alcanzó 19 puntos tras imponerse […]The post ¡La Máquina ruge! Así va la

Quintana Roo Hoy

Lidera el Tomate Mecánico: así queda la tabla de la Liga de Primera 2026. 12:26

Universidad de Chile sumó su primera victoria en la temporada, Deportes Limache sigue invicto y Universidad Católica de quedó con los tres puntos en Chillán y se adelanta en la tabla de posiciones de la Liga de Primera Mercado Libre 2026.

TNTSports.cl

Real Madrid 0-1 Getafe: ¿Cómo quedó la tabla de LaLiga y la diferencia del Barcelona?. 16:10

El Real Madrid cayó 0-1 ante el Getafe CF en el Santiago Bernabéu por la jornada 26 de LaLiga, en un resultado que sacude por completo la pelea por el título. El conjunto azulón firmó un triunfo histórico en Chamartín, ya que no lograba ganar en el recinto blanco desde hace 18 años. Una victoria …

365scores

posiciones de la liga

Esto es lo que le hace falta al Bayern Múnich de Luis Díaz para ser campeón en la Bundesliga de Alemania. 12:00

El equipo bávaro tiene una ventaja de 11 puntos frente al Borussia Dortmund, segundo en la tabla de posiciones de la Bundesliga, a falta de 10 partidos para terminar el campeonato

Infobae

Así quedó la tabla de posiciones de la Liga BetPlay I-2026 tras la derrota de Nacional ante el Deportes Tolima. 05:40

El partido que cerró la fecha 9 del campeonato colombiano de primera división dejó a los dos equipos en el grupo de los ocho mejores, a falta de diez jornadas para culminar la fase Todos contra todos

Infobae

Lidera el Tomate Mecánico: así queda la tabla de la Liga de Primera 2026. 12:26

Universidad de Chile sumó su primera victoria en la temporada, Deportes Limache sigue invicto y Universidad Católica de quedó con los tres puntos en Chillán y se adelanta en la tabla de posiciones de la Liga de Primera Mercado Libre 2026.

TNTSports.cl