Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México Milenio

Cerveza artesanal tiene solo 0.22% del mercado en México. Noticias en tiempo real 04 de Agosto, 2023 01:25

A pesar quehace una década, por orden de la autoridad antimonopolios Comisión Federal de Competencia (hoy conocido como Cofece), de dar acceso abierto e irrestricto a cerveceros artesanales enrestaurantes, bares y cantinas del país, quitando las exclusividades que tenían con las grandes compañías, su progreso no es lo esperado.
De acuerdo con la Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), las compañías independientes pesaban 0.
02 por ciento del mercado total en 2012, antes de que entrara en vigor dicha medida, mientras que el resto estaba en manos de Grupo Modelo (ahora de AB Inbev) y Cuauhtémoc Moctezuma (que actualmente se llama Heineken México).
Pero 10 años después se reporta que aún están peleando por tener 1 por ciento del mercado, pues cuentan con 0.
22 por ciento del mismo, pese a que se sumaron más de mil 400 productores durante este lapso disparando la producción de los cerveceros independientes en 22veces.
“En general hay actualmente dos cerveceros enormes en el mundo y luego los demás.
En México después de 10 años, todos siguen batallando con los grandes, principalmente en los temas económicos, los alcances y precios que tiene uno masivo, muydiferente a los que tiene un artesanal”, dijo en entrevista con MILENIO Eric Gómez, director general de MaxiaNET, comercializador de al menos 40 pequeñas empresas de producción de cervezas artesanales en México.
Asegura que no basta con la parte de las regulaciones, pues en el paísaún hace falta impulso en la cuestión cultural, ya que los pequeños productores se enfrentan primero a tener que “ganarse” a su consumidor local, para después planear llegar a un anaquel donde compiten con presentaciones masivas.
Además, desde la industria afirman que aún existe cierto favoritismo en los restaurantes y meseros por el producto de los grandes, aunque por ley esto está prohibido; es importante que los restaurantes abran el espacio a los cerveceros artesanales, porque en estos espacios se consume 40 por ciento de lo que se demanda al año en el país.
Empresaspor entidadSi bien creció de manera exponencial el número de productores nacionales de cerveza artesanal, hay entidades que cuentan con más avance que otras.
De acuerdo con datos de Acermex, Baja California es la entidad con mayor avance en el desarrollo de este tipo de emprendedores, con 18 por ciento de la producción nacional de la bebida que hacen los pequeños fabricantes.
En segundo lugar se encuentra Jalisco, con 17.
3 por ciento; seguido por Nuevo León, con 13.
8;Ciudad de México, 10.
6;Colima,7.
1, y Guanajuato, con 3.
9 por ciento.
Eric Gómez, de MaxiaNET, considera que otra de las problemáticas que encuentran los cerveceros artesanales es la carga de los impuestos, pues desde hace años piden que este sea más competitivo ya que actualmente equivale25 por ciento en el precio de la cerveza al consumidor, y por el gasto enproducción y distribución hacen que sea más caro.
“El IEPS es lo que más llega al precio, entonces si eso no se puede eliminar, se podría bajar.
Las empresas masivastienen forma de reducir el IEPS y con la inflación se complica”, añadió.
AMP


Compartir en:
   

 

 

Huracán vs River Plate: Resultado EN VIVO y estadísticas de la Liga Profesional. 18:30

Huracán vs River Plate se enfrentan hoy en un duelo electrizante por la Liga Profesional Argentina, donde ambos equipos buscan consolidar su posición en la tabla de posiciones. Este encuentro es crucial para las aspiraciones de ambos conjuntos, ya que una victoria representaría un salto de calidad en la lucha por los puestos de vanguardia …

365scores

Sheinbaum defiende el Plan B electoral tras el rechazo de la reforma.18:26

Redacción / Grupo Cantón   La presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que el rechazo a la reforma electoral permitió identificar a quienes respaldan o rechazan reducir privilegios en el sistema político. Ciudad de México.— El salón Tesorería estaba lleno desde temprano. Grabadoras listas, libretas abiertas y miradas atentas. Los reporteros

Quintana Roo Hoy

Policía municipal de Ecatepec, Marina y SSPC detienen a integrante de La Chokiza. 18:44

“Negro Billetes” tenía orden de aprehensión por extorsión y estaría vinculado a montachoques. Tras una operación conjunta entre la policía municipal, Fuerza de Tarea Marina y la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana federal, fue detenido David “N”, alias “Negro Billetes”, en cumplimiento a una orden de aprehensión por

Dominio Público Noticias

Inteligencia artificial china: los avances tecnológicos que están redefiniendo el mundo.

China se ha consolidado como uno de los actores más influyentes en el desarrollo de la inteligencia artificial a nivel global.

Lado.mx

Versículo diario: el hábito espiritual que transforma tu día.

La Biblia ha sido durante siglos una fuente inagotable de guía espiritual, esperanza y reflexión para millones de personas alrededor del mundo.

Lado.mx

¿Cómo evaluar tu bienestar mental? Señales clave y herramientas útiles.

El bienestar mental es un pilar fundamental de la salud integral, pero con frecuencia se pasa por alto hasta que los síntomas se vuelven difíciles de ignorar. En un mundo acelerado y lleno de exigencias, muchas personas experimentan estrés crónico, ansiedad o agotamiento emocional sin reconocer las señales tempranas.

Lado.mx

Hallazgo maya de más de 2 mil años revela antiguos rituales en Yucatán.17:44

De la redacciónEl Buen Tono Especialistas del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) localizaron un depósito ritual maya con más de dos mil años de antigüedad en la comunidad de Yaxché de Peón, ubicada en el municipio de Ucú, en Yucatán. El hallazgo corresponde al periodo Preclásico, fechado aproximadamente entre 1000 a.C.

El buen tono

Detienen en Sinaloa a Samuel Ramírez Jr., uno de los 10 más buscados por el FBI. 17:59

Estaba prófugo desde hace casi tres años por su presunta participación en el asesinato de dos mujeres en mayo de 2023The post Detienen en Sinaloa a Samuel Ramírez Jr., uno de los 10 más buscados por el FBI first appeared on La Aurora de México.

La Aurora de México

Detienen a presuntos miembros del CJNG en Chiapas; amenazaban a autoridades con videos. 17:26

La entrada Detienen a presuntos miembros del CJNG en Chiapas; amenazaban a autoridades con videos aparece primero en López-Dóriga Digital.

Lopezdoriga.com

Alumna de PrepaTec Metepec representará a México en Mundial de danza.10:26

Alumna de PrepaTec Metepec representará a México en Mundial de danzawendygrMié, 03/11/2026 - 16:00 Read time: 2 mins Representará a México en el Campeonato Mundial de Danza Irlandesa “Ser World Qualifier significa haber logrado clasificar al Campeonato Mundial de Danza Irlandesa después de competir a n

Conecta.tec.mx

NESCAFÉ Clásico renueva su posicionamiento con “El Sabroso”. 10:26

Con el lanzamiento de “El Sabroso”, NESCAFÉ Clásico renueva su narrativa para fortalecer su presencia en uno de los momentos más relevantes del consumo diario: el inicio del día.

Merca2.0

Captura fuerzas de seguridad a hombre ligado a delincuencia organizada y robos. 12:43

Fue detenido con envoltorios de metanfetamina tras intervención policial en colonia Lomas de la Presa.

Uniradio Informa

vancouver vs seattle

Toluca le arrebata a Cruz Azul el liderato del Ranking de Clubes de la Concacaf. 03 de Febrero, 2026 19:25

Toluca, bicampeón de la Liga MX, se convirtió en el nuevo líder del Ranking de Clubes de la Concacaf, luego de que desplazó a Cruz Azul, en la previa de su participación en la Concacaf Champions Cup de 2026.La Concacaf anunció el listado de su ranking actualizado, y los Diablos Rojos, ganadores del Clausura 2025 y Apertura 2025 del futbol mex

Milenio

Qué canal pasa Vancouver vs Seattle hoy: dónde ver GRATIS y EN VIVO la Concachampions. 17:28

Vancouver vs Seattle Sounders se encargan de bajar el telón de la primera jornada de octavos de final en la Concacaf Champions Cup, protagonizando un duelo de alta rivalidad regional. Al ser dos conocidos de la MLS, el factor sorpresa queda de lado para dar paso a una batalla estratégica en el BC Place, donde …

365scores

Vancouver vs Seattle: Resultado EN VIVO, minuto a minuto y goles de la Champions Cup. 20:07

El cierre de los partidos de ida en la Concacaf Champions Cup nos regala un apasionante Vancouver vs Seattle, una llave que promete paridad absoluta desde el primer minuto. Con el objetivo de meterse entre los ocho mejores del continente, los Whitecaps asumen el reto en casa con la presión de obtener un resultado positivo …

365scores

lakers - bulls

NBA roundup: Luka Doncic, Lakers end Bulls" winning streak . 27 de Enero, 2026 02:37

Luka Doncic scored 46 points and handed out 12 assists and LeBron James contributed 24 points as the Los Angeles Lakers earned a 129-118 win against h

Deadspin

Lakers executing at both ends sans LeBron James; Bulls up next . 00:49

On a charge up the Western Conference standings, the Los Angeles Lakers will be out to continue their momentum with a visit from the Chicago Bulls on

Deadspin

¿Qué canal pasa Los Angeles Lakers vs Chicago Bulls hoy: dónde ver y EN VIVO la NBA?. 13:48

Los Angeles Lakers v Chicago Bulls se ven las caras este jueves 12 de marzo de 2026 en el Crypto.com Arena, en un duelo que promete ser de los más atractivos de la jornada de la NBA. Con LeBron James y Anthony Davis como las principales figuras del quinteto angelino, el equipo busca escalar posiciones …

365scores