Este país tiene los mejores vinos del mundo para 2023 CNN en Español

Este país tiene los mejores vinos del mundo para 2023. Noticias en tiempo real 08 de Junio, 2023 06:23

(CNN) Cuando la luz dorada del sol del atardecer se desliza por las hileras verdes y uniformes de un viñedo y baila sobre su copa mientras saborea un vino en la terraza, es fácil comprender la importancia del terroir.

Es el carácter especial que adquiere un vino por sus condiciones ambientales, en particular el suelo y el clima. Desde la región portuguesa del Duero hasta el valle californiano de Napa, son muchos los destinos del mundo famosos por sus impresionantes paisajes, sus climas templados y sus deliciosos vinos.

Pero un país acaba de triunfar sobre todos los demás en los Decanter World Wine Awards 2023, el concurso de vinos más importante y consolidado del mundo, que celebra su vigésima edición.

Ha sido una victoria para el Nuevo Mundo, ya que 10 vinos australianos han sido nombrados Best in Show, más que ningún otro país. Las conocidas marcas Penfolds y Jacob's Creek estuvieron representadas, mientras que la región de Margaret River, en Australia Occidental, obtuvo dos tintos y un blanco. McLaren Vale, en Australia Meridional, obtuvo dos tintos de primera clase.

Día Mundial del Malbec: las 5 mejores variedades de vino del mundo

Francia y España, países tradicionalmente vinícolas, obtuvieron ocho medallas Best in Show cada uno. El mejor champán fue un Blanc de Blancs Brut Grand Cru sin añada, mientras que los mejores burdeos fueron los de Château Fayat y Château de Rochemorin. Y si le interesa el jerez, el Harveys 30 Years Amontillado y el Lustau's 30 Years Old Oloroso son los mejores.

Italia obtuvo siete Best in Show –todos tintos de Toscana y Piamonte–, mientras que Portugal (tres "Best in Shows") destacó en Oporto y Madeira.

Los Malbec argentinos y los Riesling alemanes obtuvieron dos Best in Show cada uno, y hubo dos Best in Show para Grecia y Sudáfrica.

Un Muskat austriaco, un tinto chileno, un Grašac serbio, un espumoso inglés y Pinot Noirs de Oregón y Nueva Zelandia fueron el resto de los principales ganadores de 2023.

8.250 vinos de 57 países

Vinos codificados por colores apilados en el centro de exposiciones ExCeL de Londres. (Crédito: Nic Crilly-Hargrave/London Food and Drink Photography/Decanter World Wine Awards 2023)

Alrededor de 74.000 botellas de vino –cuatro por participación– se enviaron desde unos 60 países a los históricos muelles reales de Londres para la edición de este año. Cerca de 240 expertos de todo el mundo se reunieron en abril para catar entre 80 y 90 vinos al día, alimentándose con tortas de avena y galletas de agua entre degustación y degustación.

Sarah-Jane Evans, copresidenta de los premios desde 2019, explica a CNN que los jueces son todos especialistas regionales cuyos paladares han sido moldeados por una gama de cocinas globales.

Al catar, "lo que realmente quieres es decirle a la gente, ¿huele bien? ¿Es floral o lo que sea?", explica. Cuero o tabaco son descripciones populares entre los catadores de Europa Occidental. "A continuación, hay que describir de un modo u otro cómo es en boca", por ejemplo, "las características particulares de la lima y el maracuyá".

La creciente diversidad de los jueces es uno de los puntos fuertes de estos premios a gran escala. "Tuvimos nuestra primera Master of Wine de Corea del Sur y ella hablará de la salsa de judías negras como nota de sabor, que no es algo que yo esperaría utilizar. Y ha tenido cierto éxito, publicando libros de cata con un vocabulario diferente".

En cuanto a vinos emergentes, dice que "un buen coto de caza" son "los Balcanes: está Croacia, Eslovenia –hace vinos maravillosos, realmente muy buenos–, Eslovaquia y sus alrededores".

Los jueces de los premios cataron hasta 90 vinos al día. (Crédito: Nic Crilly-Hargrave/London Food and Drink Photography Decanter World Wine Awards 2023)

El futuro de las regiones productoras de vino

Los países de todo el mundo registran periódicamente temperaturas récord, por lo que el cambio climático ya está afectando a regiones vinícolas consolidadas. Con olas de calor en España e incendios forestales en California, "es una época muy, muy difícil", dice Evans. "Pero, por otro lado, hay muchas bodegas que están pensando en el futuro".

España aprueba ayudas por sequía para agricultores y obras urgentes de abastecimiento de agua para combatir la sequía

Regiones famosas por un estilo concreto de vino plantan ahora variedades de uva diferentes. Burdeos, en Francia, por ejemplo, ha autorizado ocho nuevos tipos de uva.

La gente podría pensar: "No es Cabernet, no es Merlot, no son las que conocemos. Pero en realidad, pueden ser mucho más adecuadas para el cambio climático que se está produciendo", dice Evans.

En la región española de La Rijoa, donde las zonas productoras de vino tradicionales se extienden alrededor del valle del río, ahora "suben todo lo que pueden por la ladera de la montaña".

Los vinos espumosos ingleses, todavía una novedad para la mayoría, florecen en Kent, Sussex, Hampshire y Surrey, los condados del sureste conocidos como "el Jardín de Inglaterra".

Ya sea eligiendo un vino en el supermercado o planeando unas vacaciones para visitar viñedos, las opciones en todo el mundo aumentan y evolucionan. Es hora de descorchar y saborear sus opciones.

 

 

 


Compartir en:
   

 

 

Ecuador avanza en acuerdos económicos y cambios políticos. 21:16

Ecuador elimina subsidio al diésel y busca financiamiento mientras reestructura su gabinete y enfrenta tensiones políticas.

El Congresista

Intervención extranjera, nueva causal de nulidad de elecciones en Veracruz.21:44

Xalapa, Ver., 04 de junio de 2026.- El Congreso del Estado aprobó que en el...El cargo Intervención extranjera, nueva causal de nulidad de elecciones en Veracruz apareció primero en Sigüenza Comunica.

Sigüenza Comunica

Balacera en Amalucan: Pasajeros golpean a ladrón de la Ruta 50. 21:22

Puebla, Pue.- La tarde de este jueves se desató una intensa persecución y balacera en el Entronque de Amalucan, una de las zonas más transitadas del nororiente de la capital poblana. Los hechos ocurrieron luego de que un grupo de sujetos armados intentara asaltar a los usuarios de un colectivo de la Ruta 50. Según …El cargo Balacera en Am

Tribuna Noticias

Casetas de obra: la infraestructura temporal que toda construcción en La Laguna necesita desde el día uno.

Antes de que llegue la retroexcavadora, antes de que se instale el primer andamio y antes de que comience cualquier actividad de obra, hay un elemento que ya debe estar en el sitio: la caseta.

Lado.mx

¿El buscador de folios de Becas Benito Juárez Folio está caido? Esto es lo que pasa.

Si estás intentando consultar el estatus de tu solicitud o recuperar tu número de folio y te topaste con que la página buscador.becasbenitojuarez.gob.mx/folio está completamente desconectada, no estás solo.

Lado.mx

Los casinos en línea internacionales están transformando el mercado del entretenimiento en México.

El mercado mexicano de apuestas en línea está experimentando una transformación acelerada. Lo que hace apenas unos años seguía siendo un nicho con un número limitado de operadores locales se está convirtiendo en un escenario competitivo a gran escala con la participación de marcas globales.

Lado.mx

El Águila conquista Campeche al ganar la serie.19:44

San Francisco de Campeche, Camp; 04 de junio 2026.- El Águila de Veracruz venció 10-5...El cargo El Águila conquista Campeche al ganar la serie apareció primero en Sigüenza Comunica.

Sigüenza Comunica

Chihuahua: Profepa y FGR aseguran dos tigres de bengala. 20:50

Esta clase de tigres cuenta con protección internacional, pues se encuentra enlistada en el Apéndice de protección internacional de especies amenazadas

El Informador

¿Cómo saber si tu número de celular ya está vinculado a la CURP sin tu consentimiento? . 20:44

La fecha límite para vincular la línea de teléfono celular con la Clave Única de Registro de Población (CURP) está por llegar y existe una resistencia por parte de la población para hacerlo.

Vanguardia.com.mx

Sheinbaum firma acuerdo para estabilizar el precio del jitomate. 23:05

Se firma un acuerdo para estabilizar el precio del jitomate y priorizar el mercado nacional en México.

El Congresista

i knew it i knew you taylor swift

Taylor Swift formará parte de ‘Toy Story 5’; este será su papel. 02 de Junio, 2026 10:20

El tema, escrito y producido por Swift y Jack Antonoff, «se lanzará en todas las plataformas de música en plataforma de contenidos en línea (‘streaming’) y compra el viernes 5 de junio», anunció este lunes Disney en un comunicado. ‘I Knew It, I Knew You’ formará parte de la banda sonora de la película, que …La

Más Latina

La historia detrás de “I Knew It, I Knew You”, la canción de Taylor Swift para “Toy Story 5”. 02 de Junio, 2026 16:13

La cantante estadounidense confesó que el participar en la película, con una canción para la vaquerita Jessie, fue un sueño hecho realidad

El Sol de Cuautla

Taylor Swift presenta su canción para Toy Story 5 I Knew It I Knew You. 22:55

Taylor Swift presenta su canción para Toy Story 5 I Knew It I Knew YouTaylor Swift lanza su anticipada canción para Toy Story 5, generando emoción entre los fanáticos. Conócela aquí.Este artículo es un contenido original de Monterrey Rock

Monterrey Rock

partidos de mundial

Vancouver en el Mundial 2026: naturaleza, diversidad y futbol entre mar y montañas. 20:30

Ciudad de México.- La ciudad de Vancouver en el Mundial 2026 será una de las sedes más atractivas visualmente del torneo. Pocas ciudades pueden combinar fútbol, mar, montañas, bosques, vida urbana y multiculturalidad de una forma tan natural. Vancouver será una de las dos sedes canadienses del Mundial 2026, junto con T

Siete24.mx

¿Cómo disfrutar del Certamen Mundialista desde casa sin descuidar tus finanzas?. 20:41

  Ver un Certamen Mundialista en casa puede tener algo muy especial: la sala se convierte en tribuna, la botana sabe mejor cuando hay nervios de por medio y cualquier gol se grita como si el estadio estuviera a unos metros. Para quienes quieren preparar la experiencia sin perder de vista el bolsillo, plataformas como AvaFin pueden formar parte de

El Siglo de Torreón

México golea en su último partido de preparación antes de la Copa Mundial FIFA 2026. 22:27

La Selección Mexicana derrotó a Serbia por marcador de 5-1 en la cancha del Estadio Nemesio Diez de Toluca, cerrando de manera triunfal sus partidos de preparación y dejando todo definido rumbo a su debut en la Copa Mundial de la FIFA 2026

Los Noticieristas

memote martinez

Me salieron las lágrimas: Memote Martínez revela cómo vivió su llamado al Mundial 2026. 13 de Mayo, 2026 16:25

Memote Martínez abrió su corazón sobre su convocatoria al Tri, las críticas y el emotivo momento que vivió junto a su familia.

Debate.com.mx

Arma tu selección mexicana para el Mundial 2026: ¿Llevarías a Santi Giménez o apuestas por Memote Martínez?. 15 de Mayo, 2026 11:40

México no supera los octavos desde 1986 y este verano juega tres partidos de grupo en casa. La presión es máxima y los debates sobran. Infobae te pregunta: ¿con quién quieres ver al Tri en el Mundial 2026? Arma tu selección y compártela

Infobae

¿Por qué Javier Aguirre le dará permiso a Erik Lira y Memote Martínez de ir a ver la final entre Pumas vs Cruz Azul?. 22 de Mayo, 2026 14:40

Ambos seleccionados podrán ver la final entre sus clubes que se jugará el próximo domingo.

El Imparcial