¿Eres de aquellos que les encanta ponerle sal a la comida ‘para que agarre más sabor’? Cuidado, porque podrías estar poniendo en riesgo tu salud, pues el consumo en exceso puede traer consecuencias a nivel cerebral.
Si bien ya se había hablado de que consumir sal en grandes cantidades potencializaba el aumento de la presión arterial, un reciente estudio no solo ha confirmado esta teoría, sino que habla también sobre el impacto que tiene en la función de la memoria.
Un grupo de investigadores japoneses de la Universidad de Salud de Fujita, liderados por el Dr. Hisayoshi Kubota, realizaron un estudio en donde encontraron que la adición excesiva de fosfatos (presentes en la sal refinada) a la proteína tau (relacionada con padecimientos como el alzheimer) está directamente relacionada con conscuencias a nivel cognitivo.

Para llegar a esta conculsión, el grupo de investigación hizo la prueba con ratones de laboratorio, a los que se les suministró agua potable con un porcenaje de sal (2 por ciento) por un periodo de 12 semanas, mismas en las que monitorearon su presión arterial.
“También se examinaron los efectos de la ingesta de esta cantidad de sal sobre la función emocional/cognitiva y la fosforilación de la proteína tau en dos áreas clave del cerebro de los ratones: el córtex prefrontal y el hipocampo”, explicó profesor Akihiro Mouri, otro de los encargados del estudio.
Asimismo, analizaron si los sistemas angiotensina II (Ang II-AT1) y prostaglandina E2 (PGE2-EP1), conocidos por su participación en enfermedades como la hipertensión y el deterioro neuronal, tenían algún tipo de modificación si se les mezclaba con el comsumo de sal.

Los resultados que arrojó el estudio realizado en ratones señalan que sí hubo modificación en el cerebro de estos a nivel bioquímico con una dieta donde fueron sometidos al constante consumo de sal.
Entre las principales modificaciones que presentaron fueron:

Todas estas modificaciones bioquímicas fueron tratadas con Losartán, un medicamento recetado a personas que padecen de hipertensión. Gracias al consumo de Losartán, los ratones revirtieron dichos cambios.
Otro de los resultados destacables de dicha investigación es tomar la angiotensina II (Ang II-AT1) y prostaglandina E2 (PGE2-EP1) como punto de partida para tratar el deterioro cognitivo provocado, hasta cierto punto, por la hipertensión.
Ryan Wedding, pasó de competir en los Juegos Olímpicos de Invierno a convertirse en uno de los narcotraficantes más peligrosos de Norteamérica.
El Financiero
Morelia, Michoacán, a 23 de enero de 2025.- El 50 por ciento del total de patentes obtenidas en toda la historia de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) se han concretado durante la administración de la rectora Yarabí Ávila González, precisó el coordinador de la Investigación Científica, Jaime Espino Valencia. La rec
CB Televisión
Are you a fan of online roulette looking to maximize your winnings and get fast payouts? Look no further, as in this comprehensive guide, we will cover everything you need to know about roulette fast payout. With over 15 years of experience playing online casinos and online roulette, I have gathered all the essential information […]
Revista Cosas
Para quienes buscan decidir entre iPad y laptop para estudiar, trabajar o hacer tareas diarias, la mejor opción depende de lo que necesites: el iPad ofrece portabilidad y facilidad de uso, mientras que la laptop brinda potencia y compatibilidad con programas más completos.
Lado.mx
Consulta la agenda de encuentros programados para hoy. Los equipos mas destacados se enfrentaran en emocionantes duelos que prometen mantener a los aficionados al borde de sus asientos.
Lado.mx
Elegir una lavadora adecuada representa una inversión importante para cualquier hogar. Con tantas opciones disponibles, determinar cuál es la mejor marca de lavadoras puede resultar complicado si no conoces los criterios fundamentales que distinguen a un modelo de calidad de uno básico.
Lado.mx
Oaxaca de Juárez, Oax., a 23 de enero de 2026.- Como resultado de las investigaciones enfocadas en garantizar los derechos a una vida libre de violencia para las niñas, niños, adolescentes y mujeres, la Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO) dio cumplimiento a una orden de aprehensión que permitió la detención de una persona […]
El Piñero
Ryan Wedding, pasó de competir en los Juegos Olímpicos de Invierno a convertirse en uno de los narcotraficantes más peligrosos de Norteamérica.
El Financiero
El arresto de Ryan Wedding, ex atleta olímpico canadiense y uno de los diez fugitivos más buscados por el Buró Federal de Investigaciones (FBI), fue dado a conocer este viernes por autoridades mexicanas y estadounidenses, luego de que se informara que el acusado se entregó de manera voluntaria en la Embajada de Estados Unidos en México.
Vanguardia.com.mx
“Que no sea cobarde y diga la verdad”: Marco Etcheverry revive su odio hacia Arturo Brizio El exfutbolista boliviano recordó su altercado con Brizio en el Mundial 1994 rtrujillo25Jue, 22/01/2026 - 16:07 Marco Etcheverry, mejor con
Record
TV Azteca anuncia el regreso de un grande de Liga MX a sus transmisiones La televisora del Ajusco comenzará con transmisiones de un nuevo equipo en este Clausura 2026 rtrujillo25Jue, 22/01/2026 - 18:50 Con el inminente regreso del Atl
Record
Dos exjugadores de América pelean con Cristiano por el liderato de goleo en Arabia Cristiano Ronaldo y dos ex de América se pelean ser el mejor goleador de Arabia rtrujillo25Jue, 22/01/2026 - 19:34 Peleando por el campeonato de goleo
Record
Partidos de hoy viernes 23 de enero 2026 Regresa la actividad de Ligas europeas, así como el futbol mexicano y la NBA rtrujillo25Jue, 22/01/2026 - 23:50 Regresa la actividad de las ligas del futbol europeo, así como la segunda divisi
Record
Inter de Milán vs Pisa EN VIVO Serie A Jornada 22 Sigue EN VIVO todas las acciones de este emocionante partido m.zavalaVie, 23/01/2026 - 10:57 La Serie A retoma su actividad este viernes con un enfrentamiento que pone fr
Record
El transporte público en París y la Île-de-France estará marcado por interrupciones entre el 12 y el 18 de enero de 2026, debido a una huelga de la SNCF este martes 13 de enero que afectará al RER D, RER E y la línea R, además de numerosos trabajos en las líneas de RATP y SNCF. Aquí te contamos todo sobre las alteraciones previstas.
Sortiraparis
¡El desenlace de la CAN 2025 está a la vuelta de la esquina! ¿Buscas un lugar donde disfrutar de los próximos partidos y la gran final de la Copa de África? Te mostramos las zonas donde podrás seguir en directo los encuentros, incluso en pantallas gigantes, en París y en la región de Île-de-France.
Sortiraparis
Teatro Rafael SolanaMusicalDel 7 de febrero al 11 de abril de 2026.Dramaturgia: Adaptación y letras, Lupita SandovalDirección: Miguel Ángel VázquezElenco: Próximamente.Sinopsis:Horario de Notre Dame de París, el musical: Sábado 18:00 y 20:30 horasDuración aproximada:Clasificación:Boletos: Próximamente.La entrada Notre Dame de París, el&n
Carteleradeteatro.mx
¿Adiós a Edson Álvarez? Fenerbahçe firma a importante y experimentado mediocampista El equipo turco ya tiene un acuerdo con un club de la Serie A para fichar un jugador que competerá por el puesto con el mexicano aspindolaMié, 07/01/2026 - 08:55
Record
Si metieras en una coctelera las guerras de bandas y el trapicheo incesante de las esquinas de The Wire con la brutalidad sin filtros y los motines de Oz, y a todo ello le añadieras un ritmo frenético para que ningún espectador incauto pudiera soltar un bostezo, el resultado sería,
3d Juegos
Parma vs Inter de Milán EN VIVO Serie A Jornada 19 Los Nerazzurri visitan a los Ducali sin margen de error, con el liderato en juego y viejas cuentas pendientes araguilarMié, 07/01/2026 - 12:20 La Serie A avanza hacia una jornada de
Record
Últimas noticias
Caso de Julio Iglesias fue archivado en España
Resultan lesionadas 2 mujeres en choque en bulevar Solidaridad y Abraham Mendívil
Sin PT y Verde no hay posibilidad de reforma electoral: Monreal
Galy Galiano se despide con "La última y nos vamos" y reflexiona sobre la IA en la música
Con inversión de 30 mdp, familias de Jacona estrenan Parque Ecológico en presa La Luz: Bedolla
Se entregó en México Ryan Wedding, exatleta olímpico y criminal considerado “El Chapo” moderno
Mara Lezama y Zoé Robledo supervisan predio para nueva Unidad de Diagnóstico y Tratamiento Ambulatorio del IMSS en Cancún
Una revisión confirma que la muerte del periodista Hunter S. Thompson en 2005 fue un suicidio
En escuelas de Amozoc se realiza prevención de problemas comunes para los jóvenes
Senadora Bety Robles acompaña a Fernández Noroña en rueda de prensa sobre proceso de insaculación para la elección del Poder Judicial
Capacita SESA en salud mental y prevención de adicciones en SJR
Concesionan transporte en Tulum; acusan negocio del PVEM
Legisladores acuerdan consultas y preseas en calendario legislativo
Peso Pluma será galardonado con el BMI Champion 2025
[VIDEO] Sancionan a cañeros por sobrecarga: seguridad y vialidades en riesgo