El café puede traer ciertos beneficios para la salud, como prevenir el riesgo de cáncer de hígado. (Fotoarte: Andrea López Trejo | El Financiero).
* El café es todo lo contrario al alcohol: en ciertas condiciones puede proteger al órgano… aunque hay casos en los que lo daña.
Redacción/elfinanciero.com.mx
Ciudad de México, 27 de marzo de 2023.- En la mañana, antes siquiera de que pienses en quitarte la pijama, llega a la mente la promesa de esa cafetera llena café o la taza de tarde que acompaña el chismecito. A cualquier hora esta bebida se antoja por su delicioso y adictivo sabor, aunque actúa de varias formas en el cuerpo: sobre el sistema nervioso, los riñones, el corazón, ¿pero qué efecto tiene en tu hígado?
El hígado está relacionado con más de 500 funciones vitales del cuerpo, por ejemplo, regula los niveles químicos de la sangre, filtra toxinas, excreta bilis, crea nutrientes, ayuda a resistir infecciones.
Si empiezas a tener problemas con este órgano, tu cuerpo se llenará de toxinas y podrías enfrentar una enfermedad hepática.
Los alimentos influyen en la salud de tu hígado, hay algunas bebidas que en exceso pueden dañarlo, como las azucaradas (refrescos) y el alcohol (sidra y licores fuertes); el café también salpica a este órgano, a veces para bien, aunque en ciertas situaciones hace daño.
¿Qué beneficios tiene comer patitas de pollo?
Las patitas de pollo son una botana popular en México, en especial en los puestos de esquites. (Foto: Shutterstock).
El café es una bebida que influye en la salud del corazón. (Foto: Shutterstock).
El café es una bebida que influye en la salud del corazón. (Foto: Shutterstock).
Beneficios del café para el hígado
Reduce riesgo de cáncer de hígado
El consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas diarias) puede tener beneficios para tu salud, no solo representa un menor riesgo de muerte prematura, de enfermedades como diabetes tipo 2, neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer y ciertos tipos de cáncer, resulta que es considerada la mejor bebida para tu hígado.
El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer concluye que beber café puede disminuir las probabilidades de padecer cáncer de hígado y de endometrio.
“Tan sólo 2 o 3 tazas de café rico en antioxidantes pueden reducir en un 38% el riesgo de desarrollar cáncer de hígado”, dice la experta Elizabeth Spencer a Eat this, not that.
Menor riesgo de enfermedades hepáticas
National Library of Medicine (NLM) describe al café como “el grano mágico para las enfermedades del hígado”.
Las bebidas alcohólicas en exceso son de las que más dañan al hígado. (Especial)
Esta bebida es lo opuesto al alcohol, cuyo consumo excesivo provoca hepatotoxicidad (daño hepático); en este caso el café tiene un efecto hepatoprotector, se le asocia con la protección de varias enfermedades hepáticas crónicas, pues se le ha estudiado con menos riesgo de:
Cirrosis, la cual sucede cuando el tejido sano del hígado se cicatriza y no fluye sangre a través de éste.
Hígado graso, acumulación de grasa en las células hepáticas.
Fibrosis hepática (acumulación de tejido cicatrizal en el hígado).
Minimiza concentraciones de enzimas hepáticas en personas que toman mucho alcohol, cuando éstas son altas pueden ser un signo de que el hígado está lesionado o irritado.
Disminuye la capacidad de replicación del virus de la hepatitis C.
“El café tiene la capacidad de reducir la acumulación de grasa y aumentar los antioxidantes protectores en el hígado, ya que los antioxidantes neutralizan los radicales libres dañinos, lo que ayuda a prevenir el daño celular”, detalla el especialista Courtney D’Angelo al sitio Eat this, not that.
Sobre su actuación sobre los riñones, también se han desarrollado incontables estudios, aunque no son concluyentes del todo: mientras algunos señalan que el exceso puede ser dañino para este órgano, otros lo reconocen como un elemento para prevenir cálculos en los riñones. (Fotos: Shutterstock).
¿Cómo puede dañar el café al hígado?
Hay que hacer una precisión: cuando hablamos de los beneficios del café al hígado, muchos estudios se refieren al café solo: negro, sin azúcar, leche, crema batida y todas sus posibilidades.
Trista Best, especialista en salud, precisó a Eat this, not that que, según su preparación, una taza de café puede hacer tanto daño como un refresco, si se le añaden demasiados complementos.
Por ello, para proteger al hígado, los expertos coinciden en disminuir las bebidas azucaradas y beber el café simple, sin azúcar o con un contenido al mínimo.
En el tablero de ajedrez la frase aparece y desaparece como la sonrisa del gato de Chessire: las partidas ganadas, ¡son las más difíciles de ganar! Una de las razones es que con relativa frecuencia el jugador con posición superior rompe o afloja la tensión de la lucha lo que provoca, en la intensidad del combate, que el adversario encuentra un
Excelsior
Un investigador de seguridad dijo que Home Depot expuso el acceso a sus sistemas internos durante un año después de que uno de sus empleados publicara un token de acceso privado en línea, probablemente por error. El investigador encontró el token expuesto e intentó alertar de forma privada a Home Depot sobre su falla de […]
Mas Cipolleti
Lamentablemente, Gardai canceló la búsqueda de un adolescente desaparecido en Co Meath después de que se encontrara un cuerpo luego de una operación importante a lo largo del río Boyne el sábado por la mañana. 13 de diciembre de 2025 22:26Actualizado: 23:22, 13 de diciembre de 2025 ‘Beni’ Benjamín Spot fue reportada como desapar
Mas Cipolleti
En este mundo en digital donde cada día se crean nuevas cuentas, servicios y accesos, la gestión segura de contraseñas se ha vuelto esencial para proteger datos personales y empresariales.
Lado.mx
Profesionalizar la operación de un negocio va más allá de ofrecer buenos productos o servicios. En un mercado donde cada vez más personas prefieren pagar con métodos digitales, contar con la infraestructura adecuada es clave. En este sentido, un kit punto de venta completo para negocio ofrece hardware, software y accesorios que ayudan a optimi
Lado.mx
La elección de las llantas es una de las decisiones más importantes para cualquier conductor, aunque con frecuencia se le resta atención.
Lado.mx
La jefa del ente acusador expuso los criterios que guían la actuación de la justicia en los diálogos con grupos armados, recalcó la independencia institucional frente al Gobierno y señaló que solo conductas comprobables pueden justificar la permanencia de beneficios jurídicos
Infobae
Manel Kape’s recent victory over Brandon Royval at UFC Vegas 112 has significantly altered the trajectory of the UFC flyweight division, presenting ...El cargo Who’s Next for Manel Kape After Winning Brandon Royval Fight at UFC Vegas 112? apareció primero en Trastitulares.com.
Trastitulares
En un país donde la violencia se ha normalizado y el miedo se cuela en la conversación cotidiana, hablar de paz parece, a veces, un gesto ingenuo. Pero no lo es. Si seguimos ignorando y marginando a los 40 millones de jóvenes de este país, los cimientos de cualquier proyecto de nación se construirán con pobreza, analfabetismo y, sobre todo, v
Excelsior
La Fórmula 1, la FIA y las distintas escuderías norman las estructuras comerciales y de gobernanza para los próximos cinco años
El Informador
Nueva York, 13 de diciembre de 2025 – El año 2025 ha comenzado con una notable cantidad de separaciones de celebridades, marcando un inicio abrupto...El cargo Celebridades en la Separación: Una Acelerada Ola de Despedidas en 2025 apareció primero en Trastitulares.com.
Trastitulares
Durante el pico de la lluvia de Gemínidas se podrán observar hasta 120 meteoros por hora. Estos son algunos consejos de la NASA para admirar este evento.
Expansión
La lluvia de estrellas Gemínidas, conocida como "La Reina" por su intensidad, deslumbrará el cielo nocturno del 13 al 14 de diciembre de 2025, su origen la hace única.La constelación de Geminis es desde donde parecen provenir los meteoros. Credito: NASA/APOD & Wang Jin.Las lluvia de las Gemínidas merecen su apodo de "La Reina&qu
Meteored.mx
La Estrella de Belén es un enigma que combina teología y ciencia. Tres fenómenos celestiales y una lluvia de meteoros compiten por explicar el faro que guio a los Reyes Magos.Los reyes magos eran unas sabios que estudiaban los astros, según Mateo 2:1-2.El relato en el Evangelio según San Mateo, describe un fenómeno celestial que guió a unos
Meteored.mx
Los rendimientos de los Cetes dependen de impuestos, inflación y ajustes a la tasa de interés. Un cambio en esos indicadores modifica la ganancia real para quienes invierten en distintos plazos.
Expansión
AFPBielorrusia liberó este sábado a 123 presos, entre ellos el nobel de la paz Ales Bialiatski y la líder opositora Maria Kolesnikova, tras un inédito acuerdo negociado con Estados Unidos, anunció el grupo de defensa de los derechos humanos Viasna.El presidente bielorruso, Alexander Lukashenko, encarceló a miles de opositores, críticos y man
Excelsior
Huawei Mate X7 llega a México. Como es costumbre de cada año, Huawei cierra 2025 con el lanzamiento de su nuevo celular plegable, uno de sus lanzamientos más importantes en el país, y en general a nivel internacional, pocas semanas después de su presentación en China. Huawei
Xataka México
Manel Kape’s recent victory over Brandon Royval at UFC Vegas 112 has significantly altered the trajectory of the UFC flyweight division, presenting ...El cargo Who’s Next for Manel Kape After Winning Brandon Royval Fight at UFC Vegas 112? apareció primero en Trastitulares.com.
Trastitulares
The final UFC event of the year may have ignited a new UFC flyweight contender in Manel Kape. Kape kept his newfound momentum afloat in the main event
Deadspin
The final UFC event of the year may have ignited a new UFC flyweight contender in Manel Kape. Kape kept his newfound momentum afloat in the main event
Deadspin
Últimas noticias
“La sociedad cubana del futuro necesita perdón y redención”: Leonardo Padura
Autoridades federales aseguran 21 armas a los "Mayitos" en Sonora
Exhiben presunto antidoping positivo de Imelda Tuñón; acusan a Gustavo Adolfo Infante de encubrirla
Así han sido TODAS las adaptaciones de La Mole en "Los 4 Fantásticos"
Joven empuja "brutalmente" el rostro de un niño a su pastel de cumpleaños; momento genera indignación
Filtran video de la boda de Imelda Tuñón y Julián Figueroa; así fue el evento del hijo de Maribel Guardia
¿Funciona bien tu auto? Profeco alerta sobre FALLAS en estos vehículos KIA
Gobierno de Sinaloa desestima espionaje tras sobrevuelo de avión militar de EU
Motín en penal de Villahermosa, Tabasco HOY 4 febrero | EN VIVO
Detención en Tamaulipas tiene repercusión positiva para tres estados, asegura García Harfuch
Carlos Ignacio estuvo a punto de morir por una negligencia médica de la ANDA; "no me dejó salir del consultorio"
Primer vuelo con migrantes detenidos sale a Guantánamo
Sheinbaum se reúne con empresarios en Palacio Nacional
Escuelas de Michoacán extienden horario de Invierno hasta el 17 de febrero
Corte de agua en Corregidora: 16 colonias estarán sin servicio este miércoles, acá te decimos cuáles