¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado? El Financiero

¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado?. Noticias en tiempo real 26 de Marzo, 2023 08:04

En la mañana, antes siquiera de que pienses en quitarte la pijama, llega a la mente la promesa de esa cafetera llena café o la taza de tarde que acompaña el chismecito. A cualquier hora esta bebida se antoja por su delicioso y adictivo sabor, aunque actúa de varias formas en el cuerpo: sobre el sistema nervioso, los riñones, el corazón, ¿pero qué efecto tiene en tu hígado?

El hígado está relacionado con más de 500 funciones vitales del cuerpo, por ejemplo, regula los niveles químicos de la sangre, filtra toxinas, excreta bilis, crea nutrientes, ayuda a resistir infecciones.

Si empiezas a tener problemas con este órgano, tu cuerpo se llenará de toxinas y podrías enfrentar una enfermedad hepática.

Los alimentos influyen en la salud de tu hígado, hay algunas bebidas que en exceso pueden dañarlo, como las azucaradas (refrescos) y el alcohol (sidra y licores fuertes); el café también salpica a este órgano, a veces para bien, aunque en ciertas situaciones hace daño.

El café es una bebida que influye en la salud del corazón. (Foto: Shutterstock).

Beneficios del café para el hígado

Reduce riesgo de cáncer de hígado

El consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas diarias) puede tener beneficios para tu salud, no solo representa un menor riesgo de muerte prematura, de enfermedades como diabetes tipo 2, neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer y ciertos tipos de cáncer, resulta que es considerada la mejor bebida para tu hígado.

El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer concluye que beber café puede disminuir las probabilidades de padecer cáncer de hígado y de endometrio.

“Tan sólo 2 o 3 tazas de café rico en antioxidantes pueden reducir en un 38% el riesgo de desarrollar cáncer de hígado”, dice la experta Elizabeth Spencer a Eat this, not that.

Menor riesgo de enfermedades hepáticas

National Library of Medicine (NLM) describe al café como “el grano mágico para las enfermedades del hígado”.

Las bebidas alcohólicas en exceso son de las que más dañan al hígado.

Esta bebida es lo opuesto al alcohol, cuyo consumo excesivo provoca hepatotoxicidad (daño hepático); en este caso el café tiene un efecto hepatoprotector, se le asocia con la protección de varias enfermedades hepáticas crónicas, pues se le ha estudiado con menos riesgo de:

  • Cirrosis, la cual sucede cuando el tejido sano del hígado se cicatriza y no fluye sangre a través de éste.
  • Hígado graso, acumulación de grasa en las células hepáticas.
  • Fibrosis hepática (acumulación de tejido cicatrizal en el hígado).
  • Minimiza concentraciones de enzimas hepáticas en personas que toman mucho alcohol, cuando éstas son altas pueden ser un signo de que el hígado está lesionado o irritado.
  • Disminuye la capacidad de replicación del virus de la hepatitis C.

“El café tiene la capacidad de reducir la acumulación de grasa y aumentar los antioxidantes protectores en el hígado, ya que los antioxidantes neutralizan los radicales libres dañinos, lo que ayuda a prevenir el daño celular”, detalla el especialista Courtney D’Angelo al sitio Eat this, not that.

Sobre su actuación sobre los riñones, también se han desarrollado incontables estudios, aunque no son concluyentes del todo: mientras algunos señalan que el exceso puede ser dañino para este órgano, otros lo reconocen como un elemento para prevenir cálculos en los riñones. (Fotos: Shutterstock).

¿Cómo puede dañar el café al hígado?

Hay que hacer una precisión: cuando hablamos de los beneficios del café al hígado, muchos estudios se refieren al café solo: negro, sin azúcar, leche, crema batida y todas sus posibilidades.

Trista Best, especialista en salud, precisó a Eat this, not that que, según su preparación, una taza de café puede hacer tanto daño como un refresco, si se le añaden demasiados complementos.

Por ello, para proteger al hígado, los expertos coinciden en disminuir las bebidas azucaradas y beber el café simple, sin azúcar o con un contenido al mínimo.


Compartir en:
   

 

 

Manifestantes queman vehículos tras apuñalamiento en Belfast.18:17

Líderes de la extrema derecha británicos llamaron a protestar contra el ataque, atribuido a un refugiado sudanés. Manifestantes antimigración incendiaron vehículos y bloquearon vías en Belfast, Inglaterra, la noche del martes (09.06.2026), tras un ataque a cuchillo que dejó una víctima y que fue atribuido a un refugiado sudanés, cuya agres

DW

NASA presenta tripulación de la misión Artemis III, otro paso hacia el regreso a la Luna. 18:29

La tripulación que integrará la misión Artemis III estará formada por Andre Douglas, Frank Rubio, Luca Parmitano y Randy BresnikLa entrada NASA presenta tripulación de la misión Artemis III, otro paso hacia el regreso a la Luna aparece primero en López-Dóriga Digital.

Lopezdoriga.com

Casetas de obra: la infraestructura temporal que toda construcción en La Laguna necesita desde el día uno.

Antes de que llegue la retroexcavadora, antes de que se instale el primer andamio y antes de que comience cualquier actividad de obra, hay un elemento que ya debe estar en el sitio: la caseta.

Lado.mx

¿El buscador de folios de Becas Benito Juárez Folio está caido? Esto es lo que pasa.

Si estás intentando consultar el estatus de tu solicitud o recuperar tu número de folio y te topaste con que la página buscador.becasbenitojuarez.gob.mx/folio está completamente desconectada, no estás solo.

Lado.mx

Los casinos en línea internacionales están transformando el mercado del entretenimiento en México.

El mercado mexicano de apuestas en línea está experimentando una transformación acelerada. Lo que hace apenas unos años seguía siendo un nicho con un número limitado de operadores locales se está convirtiendo en un escenario competitivo a gran escala con la participación de marcas globales.

Lado.mx

Argentina hoy: por qué no juega Lautaro Martínez en el amistoso ante Islandia.17:55

La Selección Argentina se prepara para afrontar su segundo amistoso internacional antes del inicio del Mundial 2026. Luego de una jornada de intensas lluvias en Alabama, finalmente se confirmó: el amistoso ante Islandia se disputará con normalidad y la Albiceleste ya se encuentra en uno de los vestuarios del estadio para afrontar un nuevo compro

365scores

Selección Argentina vs Islandia: Formación confirmada de Lionel Scaloni para el último ensayo previo al torneo. 17:30

La Selección Argentina se enfrenta a Islandia en lo que será su último partido de preparación antes del comienzo del torneo más importante del planeta. El vigente campeón del mundo busca ajustar las piezas finales en un encuentro que servirá para medir el ritmo de sus principales figuras y consolidar la idea futbolística que intentarán 

365scores

Lionel Messi al banco de suplentes: por qué no es titular en el amistoso Argentina vs. Islandia en Alabama. 17:55

La Selección Argentina vive horas de máxima atención en la antesala de su debut oficial. En lo que representa el último compromiso previo a la Copa del Mundo, el entrenador Lionel Scaloni ha sorprendido a todos con una decisión de último minuto: Lionel Messi no formará parte del once inicial en el partido amistoso contra …

365scores

rockies - cubs

El negocio detrás del diamante: MLB rompe récord por patrocinios en 2025. 29 de Octubre, 2025 14:30

Ariel VelázquezCuando Major League Baseball permitió a los equipos portar parches de patrocinio en las franelas, muchos aficionados pensaron que se había roto un pacto no escrito con la historia. Durante más de un siglo, las camisolas fueron un símbolo intocable del beisbol tradicional, una pieza de museo en movimiento. Sin embargo, aquella d

Excelsior

Henry Blanco toma las riendas de Sultanes de Monterrey: nueva era, nuevos ambiciosos objetivos. 06 de Noviembre, 2025 01:07

Henry Blanco toma las riendas de Sultanes de Monterrey: nueva era, nuevos ambiciosos objetivos El veenzolano ex jugador de las Grandes Ligas, será el encargado de buscar el titulo con los del Norte amartinezJue, 06/11/2025 - 00:35

Record

Struggling Rockies, Cubs search for spark in three-game series . 01:44

The Colorado Rockies are heading for their eighth losing season in a row, but there have been some bright spots for the franchise.,Catcher Hunter Good

Deadspin

argentina vs iceland

Gran gesto técnico y remate inatajable: el golazo del Colo Barco con el que Argentina abrió el marcador ante Islandia. 19:50

El ex jugador de Boca Juniors rompió el cero con un tanto de alta factura en el comienzo del último amistoso antes del debut en el Mundial 2026

Infobae

VIDEO: el gol de Messi para liquidar el amistoso de Argentina ante Islandia. 20:56

Lionel Messi frotó la lámpara en su regreso con la Albiceleste y decretó el 2-0 definitivo desde los doce pasos en el último examen previo a la gran cita mundialista. El astro argentino ingresó desde el banco para destrabar el compromiso y desatar la euforia de los fanáticos. Así fue el gol de Lionel Messi …

365scores

irak - venezuela

Dónde ver EN VIVO Francia vs. Costa de Marfil por el amistoso previo al Mundial 2026: TV y streaming online. 04 de Junio, 2026 07:26

Francia y Costa de Marfil se enfrentan en uno de los amistosos internacionales previos al Mundial 2026. Conoce a qué hora juegan, dónde ver el partido en vivo por televisión y las opciones de streaming online. A tan solo siete días para el comienzo del Mundial 2026, las selecciones continúan con su preparación para llegar en las mejores condi

BolaVip Mexico

¿Qué amistosos internacionales se juegan HOY martes 9 de junio en la previa del Mundial 2026?. 06:46

Este martes se empiezan a disputar los últimos partidos amistosos antes del comienzo del Mundial 2026 de Estados Unidos, México y Canadá. Faltan tan solo dos días para el comienzo del Mundial 2026 y las expectativas son cada vez más altas entre los aficionados. La cuenta regresiva está llegando a su fin y las selecciones buscan ultimar cada d

BolaVip Mexico

¿Dónde y en qué estadio juegan Irak vs. Venezuela por el amistoso internacional?. 13:15

Irak tiene su última prueba antes de debutar oficialmente en el Mundial 2026 el próximo 16 de junio ante Noruega. Irak se sigue preparando para su participación en el Mundial 2026 y este martes afrontará su último amistoso antes del comienzo del torneo. El seleccionado asiático sueña con convertirse en una de las grandes sorpresas de la comp

BolaVip Mexico