¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado? El Financiero

¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado?. Noticias en tiempo real 26 de Marzo, 2023 08:04

En la mañana, antes siquiera de que pienses en quitarte la pijama, llega a la mente la promesa de esa cafetera llena café o la taza de tarde que acompaña el chismecito. A cualquier hora esta bebida se antoja por su delicioso y adictivo sabor, aunque actúa de varias formas en el cuerpo: sobre el sistema nervioso, los riñones, el corazón, ¿pero qué efecto tiene en tu hígado?

El hígado está relacionado con más de 500 funciones vitales del cuerpo, por ejemplo, regula los niveles químicos de la sangre, filtra toxinas, excreta bilis, crea nutrientes, ayuda a resistir infecciones.

Si empiezas a tener problemas con este órgano, tu cuerpo se llenará de toxinas y podrías enfrentar una enfermedad hepática.

Los alimentos influyen en la salud de tu hígado, hay algunas bebidas que en exceso pueden dañarlo, como las azucaradas (refrescos) y el alcohol (sidra y licores fuertes); el café también salpica a este órgano, a veces para bien, aunque en ciertas situaciones hace daño.

El café es una bebida que influye en la salud del corazón. (Foto: Shutterstock).

Beneficios del café para el hígado

Reduce riesgo de cáncer de hígado

El consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas diarias) puede tener beneficios para tu salud, no solo representa un menor riesgo de muerte prematura, de enfermedades como diabetes tipo 2, neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer y ciertos tipos de cáncer, resulta que es considerada la mejor bebida para tu hígado.

El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer concluye que beber café puede disminuir las probabilidades de padecer cáncer de hígado y de endometrio.

“Tan sólo 2 o 3 tazas de café rico en antioxidantes pueden reducir en un 38% el riesgo de desarrollar cáncer de hígado”, dice la experta Elizabeth Spencer a Eat this, not that.

Menor riesgo de enfermedades hepáticas

National Library of Medicine (NLM) describe al café como “el grano mágico para las enfermedades del hígado”.

Las bebidas alcohólicas en exceso son de las que más dañan al hígado.

Esta bebida es lo opuesto al alcohol, cuyo consumo excesivo provoca hepatotoxicidad (daño hepático); en este caso el café tiene un efecto hepatoprotector, se le asocia con la protección de varias enfermedades hepáticas crónicas, pues se le ha estudiado con menos riesgo de:

  • Cirrosis, la cual sucede cuando el tejido sano del hígado se cicatriza y no fluye sangre a través de éste.
  • Hígado graso, acumulación de grasa en las células hepáticas.
  • Fibrosis hepática (acumulación de tejido cicatrizal en el hígado).
  • Minimiza concentraciones de enzimas hepáticas en personas que toman mucho alcohol, cuando éstas son altas pueden ser un signo de que el hígado está lesionado o irritado.
  • Disminuye la capacidad de replicación del virus de la hepatitis C.

“El café tiene la capacidad de reducir la acumulación de grasa y aumentar los antioxidantes protectores en el hígado, ya que los antioxidantes neutralizan los radicales libres dañinos, lo que ayuda a prevenir el daño celular”, detalla el especialista Courtney D’Angelo al sitio Eat this, not that.

Sobre su actuación sobre los riñones, también se han desarrollado incontables estudios, aunque no son concluyentes del todo: mientras algunos señalan que el exceso puede ser dañino para este órgano, otros lo reconocen como un elemento para prevenir cálculos en los riñones. (Fotos: Shutterstock).

¿Cómo puede dañar el café al hígado?

Hay que hacer una precisión: cuando hablamos de los beneficios del café al hígado, muchos estudios se refieren al café solo: negro, sin azúcar, leche, crema batida y todas sus posibilidades.

Trista Best, especialista en salud, precisó a Eat this, not that que, según su preparación, una taza de café puede hacer tanto daño como un refresco, si se le añaden demasiados complementos.

Por ello, para proteger al hígado, los expertos coinciden en disminuir las bebidas azucaradas y beber el café simple, sin azúcar o con un contenido al mínimo.


Compartir en:
   

 

 

Ignacio Mier dice que la iniciativa de reforma electoral honra la palabra de Sheinbaum. 22:44

>> En política siempre hay posibilidades; el PT y el PVEM son aliados, señala CIUDAD DE MÉXICO, 07 de marzo 2026 (entresemana.mx). El senador Ignacio Mier Velazco, presidente de la Junta de Coordinación Política, aseguró que la reforma electoral honra la palabra de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, porque fue uno de los 100 compr

Entresemana.mx

Secretaría de Salud acerca vacunación contra sarampión a estudiantes universitarios.22:30

-Las acciones continuarán en distintos puntos con alta afluencia de personas. Redacción Los Conjurados  Como parte de la Estrategia Nacional de Atención al Sarampión, la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado llevó a cabo una jornada de vacunación en las facultades de Medicina y Enfermería de la Benemérita Universidad Autónoma de Pu

LosConjurados.mx

Toluca activa patrullaje ciclista para vigilar 10 rutas de ciclovías. 22:25

El Ayuntamiento de Toluca inició un nuevo esquema de vigilancia en ciclovías mediante patrullajes realizados por policías municipales en bicicleta. El programa busca fortalecer la seguridad y garantizar la movilidad segura de quienes utilizan estos espacios. El alcalde Ricardo Moreno supervisó el arranque del operativo este 9 de marzo. La estra

Seunonoticias.mx

Inteligencia artificial china: los avances tecnológicos que están redefiniendo el mundo.

China se ha consolidado como uno de los actores más influyentes en el desarrollo de la inteligencia artificial a nivel global.

Lado.mx

Versículo diario: el hábito espiritual que transforma tu día.

La Biblia ha sido durante siglos una fuente inagotable de guía espiritual, esperanza y reflexión para millones de personas alrededor del mundo.

Lado.mx

¿Cómo evaluar tu bienestar mental? Señales clave y herramientas útiles.

El bienestar mental es un pilar fundamental de la salud integral, pero con frecuencia se pasa por alto hasta que los síntomas se vuelven difíciles de ignorar. En un mundo acelerado y lleno de exigencias, muchas personas experimentan estrés crónico, ansiedad o agotamiento emocional sin reconocer las señales tempranas.

Lado.mx

Pensión Bienestar 2026: estas personas serán las que recibirán el apoyo económico este 11 y 12 de marzo. 21:30

Los pagos de 6 mil 400 pesos bimestrales a todos los beneficiarios arrancaron el pasado lunes 2 de marzo, según lo comunicado por la Secretaría del Bienestar

Infobae

México vs Estados Unidos: Aaron Judge lidera triunfo de USA en el Clásico Mundial de Beisbol 2026. 21:25

México vence con autoridad a Brasil en el Clásico Mundial de Beisbol 2026. Jonathan Durán y Alejandro Kirk lideraron la ofensiva en el Daikin Park de Houston

Estadio Deportes

Muere ciclista mexicano Héctor Gómez Sierra con 20 años, tras prueba rumbo a la Olimpiada Nacional. 19:25

Trágico desenlace para el joven ciclista Héctor Gómez, quien representaba a Oaxaca en un selectivo de cara a la Olimpiada Nacional 2026.

Foxsports.com.mx

pollo briseño

Ex esposa de "Pollo" Briseño responde a presunto coqueteo con Miroslava Montemayor. 05 de Marzo, 2026 22:41

Las redes sociales continúan comentando una interacción que surgió durante una transmisión de fútbol y que terminó generando conversación entre aficionados y usuarios.  Todo comenzó durante el partido entre Newcastle y Manchester United, cuando en la narración se recordó una característica celebración del defensa mexicano Antonio “E

El Siglo de Torreón

Pollo Briseño manda una supuesta indirecta a Miroslava Montemayor tras su gol ante Juárez: “Ahí te va un beso y póntelo donde quieras”. 18:20

El jugador del Toluca ha sido vinculado a la comentarista por varias interacciones en redes sociales.

El Imparcial

mario day

¿Por qué el 10 de marzo es el Día de Mario?. 14:05

Nintendo adoptó el ingenioso juego de palabras “Mar10” como fecha para honrar a su héroe.Mañana, 10 de marzo, se celebra el Mar10 Day, una fecha dedicada a Mario, el icónico personaje de Nintendo que ha acompañado a generaciones de jugadores desde su debut en Donkey Kong en 1981. Aunque muchos podrían pensar que el día conmemora su prime

IGN Latinoamérica

Super Mario Galaxy Pelicula Detalles. 15:50

Super Mario Galaxy Movie se estrenará en 2026 y llevará al personaje de Nintendo a una aventura espacial inspirada en los juegos Galaxy.Con el estreno de The Super Mario Galaxy Movie cada vez más cerca y en medio de las celebraciones del Mario Day (Mar10 Day), los fans de Mario tienen razones de sobra para emocionarse. Tras el enorme éxito de T

IGN Latinoamérica

Super Mario 3D World + Bowser’s Fury llega a Nintendo Music para celebrar el “Mario Day”. 23:40

Nintendo agregó la banda sonora de Super Mario 3D World + Bowser’s Fury a la app Nintendo Music como parte de las celebraciones del Mario Day 2026 para los suscriptores de Switch Online.

El Imparcial

rybakina

Destanee Aiava deja el tenis profesional a los 25: ‘Amenazas, racismo y misoginia marcaron mi carrera’ . 16 de Febrero, 2026 13:48

La tenista australiana Destanee Aiava anunció que se retirará del tenis profesional al finalizar esta temporada, a los 25 años, tras un mensaje crítico hacia el entorno del circuito. A través de sus redes sociales, describió al tenis como un “novio tóxico” y explicó que se aleja de un ambiente que considera excluyente y dañino para qui

Vanguardia.com.mx