¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado? El Financiero

¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado?. Noticias en tiempo real 26 de Marzo, 2023 08:04

En la mañana, antes siquiera de que pienses en quitarte la pijama, llega a la mente la promesa de esa cafetera llena café o la taza de tarde que acompaña el chismecito. A cualquier hora esta bebida se antoja por su delicioso y adictivo sabor, aunque actúa de varias formas en el cuerpo: sobre el sistema nervioso, los riñones, el corazón, ¿pero qué efecto tiene en tu hígado?

El hígado está relacionado con más de 500 funciones vitales del cuerpo, por ejemplo, regula los niveles químicos de la sangre, filtra toxinas, excreta bilis, crea nutrientes, ayuda a resistir infecciones.

Si empiezas a tener problemas con este órgano, tu cuerpo se llenará de toxinas y podrías enfrentar una enfermedad hepática.

Los alimentos influyen en la salud de tu hígado, hay algunas bebidas que en exceso pueden dañarlo, como las azucaradas (refrescos) y el alcohol (sidra y licores fuertes); el café también salpica a este órgano, a veces para bien, aunque en ciertas situaciones hace daño.

El café es una bebida que influye en la salud del corazón. (Foto: Shutterstock).

Beneficios del café para el hígado

Reduce riesgo de cáncer de hígado

El consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas diarias) puede tener beneficios para tu salud, no solo representa un menor riesgo de muerte prematura, de enfermedades como diabetes tipo 2, neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer y ciertos tipos de cáncer, resulta que es considerada la mejor bebida para tu hígado.

El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer concluye que beber café puede disminuir las probabilidades de padecer cáncer de hígado y de endometrio.

“Tan sólo 2 o 3 tazas de café rico en antioxidantes pueden reducir en un 38% el riesgo de desarrollar cáncer de hígado”, dice la experta Elizabeth Spencer a Eat this, not that.

Menor riesgo de enfermedades hepáticas

National Library of Medicine (NLM) describe al café como “el grano mágico para las enfermedades del hígado”.

Las bebidas alcohólicas en exceso son de las que más dañan al hígado.

Esta bebida es lo opuesto al alcohol, cuyo consumo excesivo provoca hepatotoxicidad (daño hepático); en este caso el café tiene un efecto hepatoprotector, se le asocia con la protección de varias enfermedades hepáticas crónicas, pues se le ha estudiado con menos riesgo de:

  • Cirrosis, la cual sucede cuando el tejido sano del hígado se cicatriza y no fluye sangre a través de éste.
  • Hígado graso, acumulación de grasa en las células hepáticas.
  • Fibrosis hepática (acumulación de tejido cicatrizal en el hígado).
  • Minimiza concentraciones de enzimas hepáticas en personas que toman mucho alcohol, cuando éstas son altas pueden ser un signo de que el hígado está lesionado o irritado.
  • Disminuye la capacidad de replicación del virus de la hepatitis C.

“El café tiene la capacidad de reducir la acumulación de grasa y aumentar los antioxidantes protectores en el hígado, ya que los antioxidantes neutralizan los radicales libres dañinos, lo que ayuda a prevenir el daño celular”, detalla el especialista Courtney D’Angelo al sitio Eat this, not that.

Sobre su actuación sobre los riñones, también se han desarrollado incontables estudios, aunque no son concluyentes del todo: mientras algunos señalan que el exceso puede ser dañino para este órgano, otros lo reconocen como un elemento para prevenir cálculos en los riñones. (Fotos: Shutterstock).

¿Cómo puede dañar el café al hígado?

Hay que hacer una precisión: cuando hablamos de los beneficios del café al hígado, muchos estudios se refieren al café solo: negro, sin azúcar, leche, crema batida y todas sus posibilidades.

Trista Best, especialista en salud, precisó a Eat this, not that que, según su preparación, una taza de café puede hacer tanto daño como un refresco, si se le añaden demasiados complementos.

Por ello, para proteger al hígado, los expertos coinciden en disminuir las bebidas azucaradas y beber el café simple, sin azúcar o con un contenido al mínimo.


Compartir en:
   

 

 

¿Cuán equitativo es el sistema educativo en Alemania?. 13:57

Una escuela primaria de Bonn combate la desigualdad educativa y logra impulsar a estudiantes de entornos desfavorecidos. Hace 20 años, muchos profesores querían abandonar el colegio de primaria Ketteler, de la ciudad de Bonn. Ahora, el centro se ha convertido en un modelo, galardonado incluso con el Premio Escolar Alemán.El porcentaje de alumnos

DW

En vivo: Suiza vs Bosnia y Herzegovina, Grupo B del Mundial 2026.13:25

Suiza y Bosnia y Herzegovina se enfrentan en el Estadio Los Ángeles, en actividad del Grupo B del Mundial 2026La entrada En vivo: Suiza vs Bosnia y Herzegovina, Grupo B del Mundial 2026 aparece primero en López-Dóriga Digital.

Lopezdoriga.com

Suiza vs Bosnia: Resultado y posiciones EN VIVO de la Copa Mundial 2026. 13:26

Mucho más que tres puntos estarán en juego cuando Suiza vs Bosnia se enfrenten por la segunda fecha de la Copa del Mundo 2026. Los europeos occidentales intentarán corregir los errores que les costaron una victoria en su estreno y evitar que la presión aumente de cara a la última jornada. Enfrente tendrán a un …

365scores

Cómo elegir el perfume ideal según tu personalidad.

Encontrar el perfume ideal según tu personalidad es clave para proyectar tu esencia en cada momento. Elegir una fragancia que combine con tu estilo de vida y preferencias te ayuda a sentirte auténtico y seguro, ya sea en el trabajo, una cita o para el día a día.

Lado.mx

Casetas de obra: la infraestructura temporal que toda construcción en La Laguna necesita desde el día uno.

Antes de que llegue la retroexcavadora, antes de que se instale el primer andamio y antes de que comience cualquier actividad de obra, hay un elemento que ya debe estar en el sitio: la caseta.

Lado.mx

¿El buscador de folios de Becas Benito Juárez Folio está caido? Esto es lo que pasa.

Si estás intentando consultar el estatus de tu solicitud o recuperar tu número de folio y te topaste con que la página buscador.becasbenitojuarez.gob.mx/folio está completamente desconectada, no estás solo.

Lado.mx

¿Juega Alphonso Davies? Las alineaciones de Canadá vs. Qatar por el Mundial 2026.12:59

Canadá, anfitrión del Mundial 2026, juega su segundo partido en el torneo tras el empate ante Bosnia en la primera jornada. Canadá recibe a Qatar en un duelo clave por la segunda fecha del Mundial 2026Este jueves comenzó la segunda jornada de la fase de grupos del Mundial 2026 y se empiezan a definir los primeros equipos que estarán clasificad

BolaVip Mexico

¿Por qué no juega Yann Sommer en Suiza vs. Bosnia por el Mundial 2026?. 11:58

Yann Sommer, histórico portero de Suiza, no está convocado para el Mundial 2026: el titular será Gregor Kobel, del Borussia Dortmund. Luego de la sorpresiva igualdad 1-1 ante Qatar en el debut, Suiza tiene una nueva oportunidad en el Mundial 2026. Los helvéticos enfrentarán HOY jueves 18 de junio a Bosnia y Herzegovina en el SoFi Stadium de Lo

BolaVip Mexico

¿Cuán equitativo es el sistema educativo en Alemania?. 13:57

Una escuela primaria de Bonn combate la desigualdad educativa y logra impulsar a estudiantes de entornos desfavorecidos. Hace 20 años, muchos profesores querían abandonar el colegio de primaria Ketteler, de la ciudad de Bonn. Ahora, el centro se ha convertido en un modelo, galardonado incluso con el Premio Escolar Alemán.El porcentaje de alumnos

DW

Gobierno de Sonora fortalece la pesca en embalses siembra de crías de tilapia; Celida López. 23:16

La Sagarhpa informó que el programa de repoblamiento acuícola incluyó la siembra de más de 2.3 millones de crías en presas estratégicas para impulsar la producción y respaldar a cooperativas pesqueras.

El Imparcial

beatriz de york

Edoardo Mapelli, marido de la princesa Beatriz de York, en el punto de mira de la prensa británica: “Está cada vez más distante”. 27 de Marzo, 2026 02:00

El empresario italiano vuelve a acaparar titulares mientras la prensa británica analiza su papel como marido, padre y miembro “indirecto” de la familia real

Infobae

Las princesas Beatriz y Eugenia de York, cada vez más aisladas de la familia real británica: Carlos III vuelve a vetarlas. 31 de Marzo, 2026 04:20

Tras salir a la luz los vínculos del expríncipe Andrés con Jeffrey Epstein, el rey británico ha optado por blindarse y, poco a poco, ha apartado a sus sobrinas de los actos públicos relacionados con la Casa Real

Infobae

opta

Live Nation y Ticketmaster son declaradas culpables de prácticas monopólicas en la venta de entradas de espectáculos. 15 de Abril, 2026 14:40

La resolución adoptada en una corte federal de Nueva York señala la existencia de prácticas monopolísticas que habrían vulnerado tanto la competencia como los derechos de los consumidores en la industria musical estadounidense

Infobae

Mientras México prepara la jornada de 40 horas, trabajadores prefieren ganar más aunque implique más tiempo . 15 de Abril, 2026 15:05

El salario sigue siendo el factor decisivo en México, incluso por encima del equilibrio entre vida personal y trabajo. La discusión sobre la jornada laboral de 40 horas ha abierto una conversación que va más allá del tiempo de trabajo. Mientras el país avanza hacia una reducción

Xataka México

Petro respondió a la Corte Constitucional tras ordenar la devolución de impuestos en emergencia económica: “No hay nada que devolver”. 15 de Abril, 2026 15:50

La decisión del alto tribunal se produjo tras declarar inconstitucional el decreto que sustentaba las medidas fiscales adoptadas en diciembre de 2025, lo que llevó a ordenar el tratamiento jurídico de los recursos recaudados mientras estuvo vigente la norma

Infobae

iphone 20 aniversario

La pantalla del iPhone del 20 aniversario acabaría con los bordes: ya hay una primera imagen. 29 de Abril, 2026 06:50

Al eliminar los marcos visibles y la Dynamic Island, el teléfono tendría una superficie útil cercana al 100%

Infobae

iPhone de 20 aniversario se filtra con un diseño que podría cambiarlo todo. 29 de Abril, 2026 09:08

El iPhone de 20 aniversario tendría pantalla Liquid Glass, bordes mínimos y diseño renovado.

Tierra Gamer

Apple pisa el acelerador con el iPhone 20 aniversario, que llegará en dos tamaños. 16 de Junio, 2026 14:26

Los planes de Apple para celebrar las dos décadas de vida de su smartphone continúan tomando forma. Un nuevo reporte de Mark Gurman ha revelado más detalles del iPhone 20 aniversario que llegará en 2027, que no solo introducirá importantes cambios en su diseño, sino que también estará disponible en dos tamaños. Pero los iPhone […]Seg

Hipertextual