¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado? El Financiero

¿Cómo afecta el café a la salud de tu hígado?. Noticias en tiempo real 26 de Marzo, 2023 08:04

En la mañana, antes siquiera de que pienses en quitarte la pijama, llega a la mente la promesa de esa cafetera llena café o la taza de tarde que acompaña el chismecito. A cualquier hora esta bebida se antoja por su delicioso y adictivo sabor, aunque actúa de varias formas en el cuerpo: sobre el sistema nervioso, los riñones, el corazón, ¿pero qué efecto tiene en tu hígado?

El hígado está relacionado con más de 500 funciones vitales del cuerpo, por ejemplo, regula los niveles químicos de la sangre, filtra toxinas, excreta bilis, crea nutrientes, ayuda a resistir infecciones.

Si empiezas a tener problemas con este órgano, tu cuerpo se llenará de toxinas y podrías enfrentar una enfermedad hepática.

Los alimentos influyen en la salud de tu hígado, hay algunas bebidas que en exceso pueden dañarlo, como las azucaradas (refrescos) y el alcohol (sidra y licores fuertes); el café también salpica a este órgano, a veces para bien, aunque en ciertas situaciones hace daño.

El café es una bebida que influye en la salud del corazón. (Foto: Shutterstock).

Beneficios del café para el hígado

Reduce riesgo de cáncer de hígado

El consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas diarias) puede tener beneficios para tu salud, no solo representa un menor riesgo de muerte prematura, de enfermedades como diabetes tipo 2, neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer y ciertos tipos de cáncer, resulta que es considerada la mejor bebida para tu hígado.

El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer concluye que beber café puede disminuir las probabilidades de padecer cáncer de hígado y de endometrio.

“Tan sólo 2 o 3 tazas de café rico en antioxidantes pueden reducir en un 38% el riesgo de desarrollar cáncer de hígado”, dice la experta Elizabeth Spencer a Eat this, not that.

Menor riesgo de enfermedades hepáticas

National Library of Medicine (NLM) describe al café como “el grano mágico para las enfermedades del hígado”.

Las bebidas alcohólicas en exceso son de las que más dañan al hígado.

Esta bebida es lo opuesto al alcohol, cuyo consumo excesivo provoca hepatotoxicidad (daño hepático); en este caso el café tiene un efecto hepatoprotector, se le asocia con la protección de varias enfermedades hepáticas crónicas, pues se le ha estudiado con menos riesgo de:

  • Cirrosis, la cual sucede cuando el tejido sano del hígado se cicatriza y no fluye sangre a través de éste.
  • Hígado graso, acumulación de grasa en las células hepáticas.
  • Fibrosis hepática (acumulación de tejido cicatrizal en el hígado).
  • Minimiza concentraciones de enzimas hepáticas en personas que toman mucho alcohol, cuando éstas son altas pueden ser un signo de que el hígado está lesionado o irritado.
  • Disminuye la capacidad de replicación del virus de la hepatitis C.

“El café tiene la capacidad de reducir la acumulación de grasa y aumentar los antioxidantes protectores en el hígado, ya que los antioxidantes neutralizan los radicales libres dañinos, lo que ayuda a prevenir el daño celular”, detalla el especialista Courtney D’Angelo al sitio Eat this, not that.

Sobre su actuación sobre los riñones, también se han desarrollado incontables estudios, aunque no son concluyentes del todo: mientras algunos señalan que el exceso puede ser dañino para este órgano, otros lo reconocen como un elemento para prevenir cálculos en los riñones. (Fotos: Shutterstock).

¿Cómo puede dañar el café al hígado?

Hay que hacer una precisión: cuando hablamos de los beneficios del café al hígado, muchos estudios se refieren al café solo: negro, sin azúcar, leche, crema batida y todas sus posibilidades.

Trista Best, especialista en salud, precisó a Eat this, not that que, según su preparación, una taza de café puede hacer tanto daño como un refresco, si se le añaden demasiados complementos.

Por ello, para proteger al hígado, los expertos coinciden en disminuir las bebidas azucaradas y beber el café simple, sin azúcar o con un contenido al mínimo.


Compartir en:
   

 

 

Las 7 carreras profesionales que serán mejor pagadas en 2026, según la IA. 14:20

Una de ellas es la ciberseguridad. En empresas como Google, quienes trabajan en este sector pueden recibir un salario base anual en Estados Unidos que va de USD 132.000 a USD 194.000

Infobae

Sedapal suspenderá su servicio en tres distritos de Lima este viernes 26 de diciembre: ¿Qué zonas serán afectadas?.14:20

Diversos distritos de Lima tendrán cortes parciales de agua este viernes, como parte de trabajos programados por la empresa

Infobae

Desde Dickens hasta Ronald Dahl, el exceso de peso se ha utlizado como un prejuicio para definir el carácter. 14:20

“Una vez que un escritor engorda, se acabó”, dijo Murakami. ¿A qué se refería exactamente? Un recorrido histórico por los escritores que han usado las descripciones físicas para construir sus personajes

Infobae

Partidos de futbol en Argentina hoy 2023.

Consulta la agenda de encuentros programados para hoy. Los equipos mas destacados se enfrentaran en emocionantes duelos que prometen mantener a los aficionados al borde de sus asientos.

Lado.mx

Guía completa para identificar cuál es la mejor marca de lavadoras.

Elegir una lavadora adecuada representa una inversión importante para cualquier hogar. Con tantas opciones disponibles, determinar cuál es la mejor marca de lavadoras puede resultar complicado si no conoces los criterios fundamentales que distinguen a un modelo de calidad de uno básico.

Lado.mx

Generador de códigos QR en Lado.mx: Rápido, anónimo y gratis.

En la actualidad, los códigos QR se converten en una herramienta indispensable para compartir información de forma rápida y sencilla.

Lado.mx

Estas son las nuevas leyes que entran en vigor en Nueva York desde 2026.13:20

Las medidas anunciadas por autoridades estatales buscan responder al escenario económico reciente mediante cambios en el marco regulatorio y la asignación de recursos públicos

Infobae

Reportan dos lesionados tras explosión de un polvorín de Ozumba. 12:44

Dos personas resultaron lesionadas tras la explosión de un polvorín en el barrio del Chamizal, ubicado sobre el libramiento de Atlautla, en el municipio de Ozumba, estado de México. El incidente ocurrió cerca de las 9:15 de la noche del 24 de diciembre, cuando dos fuertes estruendos sorprendieron a los habitantes de la zona. Los […]La ent

Así Sucede

Valor de cierre del euro en Chile este 25 de diciembre de EUR a CLP. 12:30

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Infobae

Ángel Correa podría abandonar Tigres y acompañaría a Lionel Messi en el Inter de Miami . 16:50

Luego de firmar un torneo espectacular, el argentino llama la atención en la MLS.

El Imparcial

Exatlón México: por qué Paulette Gallardo tuvo que ir al hospital de emergencia . 18:20

La competidora generó preocupación entre el equipo rojo y sus fans

Infobae

cameo

Dragon Ball existe en el universo de Bleach, y lo sabemos gracias a un tono de llamada . 09:05

Desde prácticamente sus inicios, la Shonen Jump ha tenido pilares que se han convertido en símbolo de éxito mundial. Naruto, One Piece o Hunter x Hunter han sido algunos de estos pilares, aunque ninguno tiene relación alguna con otro debido a la historia que cuentan o en el univers

Vida Extra

Bha Bha Ba Team Thalapathi revela la reacción de Mohanlal al interpretar a Vijay Fan: “Estará muy feliz de verlo”. 11:47

Bha Bha Ba, protagonizada por Dileep, se estrena en cines el 18 de diciembre de 2025. Dirigida por el debutante Dhananjay Shankar, la película presenta a Mohanlal en un cameo extendido como un gángster y fanático de Thalapathi Vijay. El equipo de Bha Bha Ba revela la reacción de Mohanlal al interpretar a un fanático […]

Mas Cipolleti

El universo de Chrono Trigger y el de Final Fantasy VI están conectados... Pero no te tomes en serio la explicación oficial. 10:07

¿Qué tienen en común los dos mejores JRPGs del Cerebro de la Bestia? Dado que en Europa tardamos muchos años en poder jugar a Chrono Trigger y empezamos la legendaria saga de Sakaguchi por la séptima entrega jamás nos lo llegamos a plantear, pero los soldados Biggs y Wedge que ap

Vida Extra

imani dia smith

VIDEO: Luis Miguel rompe el protocolo besando y abrazando conmovido a un niño. 09:16

VIDEO: Luis Miguel rompe el protocolo besando y abrazando conmovido a un niño Al cantante pocas veces se la ha visto convivir de cerca con sus seguidores jreyesJue, 25/12/2025 - 09:01 Luis Miguel sorprendió a propios y extraños est

Record

¿A qué hora se estrena Stranger Things 5 Volumen 2 en México?. 10:07

¿A qué hora se estrena Stranger Things 5 Volumen 2 en México? A la última temporada de esta exitosa serie de Netflix le restará por estrenar el volumen 3 el próximo 31 de diciembre gcatarinoJue, 25/12/2025 - 09:40 La temporada

Record

VIDEO: Perrito intenta “robar” peluche en tienda y clientes hacen ‘coperacha’ para comprárselo. 10:26

VIDEO: Perrito intenta “robar” peluche en tienda y clientes hacen ‘coperacha’ para comprárselo En Mérida, un lomito callejero se metió a una tienda para llevarse su regalo de Navidad jreyesJue, 25/12/2025 - 09:59 Un acto de

Record

warriors - mavericks

Anthony Edwards, Nikola Jokic y Giannis Antetokounmpo, protagonistas del sábado por la noche en la NBA. 30 de Noviembre, 2025 07:40

En una jornada donde brillaron las estrellas, ganaron Timberwolves, Nuggets, Bucks, Pistons, Pacers, Hornets, Warriors y Mavericks.

ESPNdeportes.com

Predicciones de Warriors vs.Mavericks, probabilidades de tiempo: día de Navidad de la NBA 2025, elija entre modelos probados.. 14:55

Los enemigos de la Conferencia Oeste se enfrentan en medio del calendario navideño de la NBA de 2025, cuando los Golden State Warriors reciben a los Dallas Mavericks. Dallas tiene marca de 12-19 en la temporada y llega al enfrentamiento en el puesto 11 en la clasificación de la Conferencia Oeste. Golden State tiene marca […]

Mas Cipolleti

Mira Warriors vs. ¿Dónde están los Mavericks?: canal de televisión, transmisión en vivo, probabilidades, hora. 15:55

Imágenes falsas Podría ser el punto medio de NBA edición navideña, pero el tercer juego del miércoles presenta los fantasmas de las Navidades pasadas y futuras. esteban curry y guerreros del estado dorado han sido regalos de Navidad clave durante la última década, pero un comienzo decepcionante de la temporada ha planteado dudas sobre cuánt

Mas Cipolleti