Las frutas y verduras cultivadas por el japonés Yuichi Mori no están en el suelo y no necesitan tierra.
Las raíces de lo que él planta salen de un dispositivo que originalmente estaba diseñado para un tratamiento médico.
Mori cultiva sobre una película de polímero transparente hecha a base de un hidrogel permeable que ayuda a almacenar líquidos y nutrientes.
Las plantas crecen en la parte superior de la película y las raíces se desarrollan a un lado.
Además de permitir que la verdura crezca en cualquier entorno, la técnica consume un 90% menos de agua que la agricultura tradicional y no utiliza pesticidas ya que los poros del polímero bloquean los virus y las bacterias.
“Adapté los materiales que se usan para filtrar la sangre en los tratamientos de diálisis renal al medio de crecimiento de las plantas”, explica el investigador a BBC News Brasil.
Su empresa, Mebiol, tiene patentes para la invención registradas en casi 120 países y supone una revolución agrícola en Japón.
Los campos se están convirtiendo en centros tecnológicos, con ayuda Inteligencia artificial (IA), internet de las cosas y conocimiento sacados de los laboratorios.
En un país con escasez de tierra cultivable y falta de mano de obra, la agrotecnología ha aumentado la precisión en el monitoreo y mantenimiento de los cultivos.
Incluso permite cultivar sin tierra o en áreas con acceso limitado al agua, una preocupación creciente en todo el mundo.
El método de cultivo sin tierras se conoce como agricultura hidropónica.
El Informe Mundial de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos de este año estima que el 40% de la producción de granos y el 45% del Producto Interno Bruto mundial se verán comprometidos para 2050 si la degradación de medio ambiente y el agua continúan a las tasas actuales.
El cultivo en polímeros, tal y como lo hace Yuichi Mori, ha cruzado fronteras.
Se practica en más de 150 localidades dentro de Japón, pero también en regiones como el desierto de Emiratos Árabes Unidos.
El método también se está utilizando para reconstruir áreas agrícolas del noreste de Japón contaminadas por sustancias que llegaron con el tsunami después del gran terremoto de marzo de 2011.
Robot tractor
Con el aumento previsto de la población mundial (de 7.
600 millones a 9.
800 millones de personas para 2050), las empresas están apostando en oportunidades de negocio relacionadas con la demanda mundial de alimentos, así como por el potencial del mercado de maquinaria.
El gobierno japonés está subsidiando actualmente el desarrollo de 20 tipos de robots, capaces de ayudar en varias etapas de la agricultura, desde la siembra hasta la cosecha en varios cultivos.
En asociación con la Universidad de Hokkaido, la compañía Yanmar ha desarrollado un tractor robot que se está probando en el campo.
Una persona puede operar dos tractores al mismo tiempo gracias a un sensor integrado que identifica obstáculos y evita colisiones.
El fabricante de automóviles Nissan ya lanzó este año un robot equipado con GPS, conexión WiFi y energía solar.
Llamado Duck, el robot de reducidas dimensiones, navega el agua de los campos de arroz para ayudar a que se oxigene, reduciendo el uso de pesticidas y el impacto ambiental.
Agricultura sin gente
Con la tecnología, el gobierno busca atraer a los jóvenes que tienen poco interés en trabajar directamente en el campo, pero a los que sí les gusta la tecnología.
Es un intento por revivir una industria clave que cada vez cuenta con menos personas.
En casi una década, el número de productores agrícolas japoneses ha caído de 2,2 millones a 1,7 millones y la edad media es de 67 años.
Solo el 7% de la población activa de Japón está empleada en el campo, y la mayoría de los agricultores trabajan solo a tiempo parcial.
La topografía limita en gran medida la agricultura de Japón, que puede producir solo el 40% de los alimentos que necesita.
Alrededor del 85% del territorio está ocupado por montañas y la mayor parte de la tierra cultivable restante se dedica a cultivar arroz.
Este grano siempre ha sido el alimento básico de los japoneses.
El gobierno otorga subsidios a los productores de arroz para mantener la producción en pequeñas propiedades de una hectárea, pero el cambio de los hábitos alimenticios ha robado protagonismo a este cultivo.
El consumo per cápita ha caído desde 118 kg en 1962 a menos de 60 kg de arroz en los últimos años.
Así Japón ha comenzado a fomentar la diversificación en el campo.
Como no hay mano de obra disponible, los agricultores recurrieron a la maquinaria y la investigación biotecnológica.
Cada vez se utilizan más drones en tareas como la fumigación, haciendo en media hora el trabajo que llevaría un día completo a cualquier trabajador.
La alta tecnología ha permitido la expansión cultivos sin tierra.
A través de la producción en invernaderos e hidroponía, Japón ha podido expandir su producción de frutas y verduras.
La empresa Mirai Group es pionera en la producción de alimentos en vertical y actualmente cosecha alrededor de 10.
000 lechugas al día.
La productividad es cien veces mayor en comparación con el método convencional.
A través de un sensor, la compañía controla la luz artificial, los nutrientes, el dióxido de carbono y la temperatura de cultivo hidropónico.
La luz artificial hace que las plantas crezcan rápidamente, y el manejo controlado elimina la pérdida por enfermedades.
A pesar del alto costo de energía que representa el método, el número este tipo de fábricas en Japón se ha triplicado en una década, a casi 200 instalaciones actuales.
El mercado hidropónico está creciendo en todo el mundo y actualmente representa un poco más de US$1.
500 millones.
Y de acuerdo con el pronóstico de Allied Market Research, se espera que se multiplique por cuatro para 2023, llegando a los US$6.
400 millones.
Ayuda a países en desarrollo
Con el apoyo de la tecnología, Japón también se ha comprometido a ayudar a los países del continente africano a duplicar la producción anual de arroz a 50 millones de toneladas para 2030.
Ya se están llevando a cabo proyectos específicos en África.
En Senegal, por ejemplo, los japoneses invirtieron en capacitar a técnicos agrícolas y en transferir tecnología principalmente de riego.
Como resultado, la productividad aumentó de cuatro a siete toneladas de arroz por hectárea y los ingresos de los productores aumentaron aproximadamente un 20%.
La estrategia japonesa es promover la inversión privada y expandir el comercio de maquinaria agrícola sostenible en todo el continente africano.
En un periodo de 15 años, el PIB de África se expandió 3,4 veces de US$632.
000 millones en 2001 a US$2,1 trillones en 2016.
Con la intención de ayudar a reducir las pérdidas posteriores a la cosecha, revitalizar la industria alimentaria y aumentar los ingresos rurales, en 2014 el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón formuló la Estrategia Global de la Cadena de Valor Alimentario para aplicarla en los países en desarrollo como Vietnam, Myanmar o Brasil.
Con información de BBC
Las raíces de lo que él planta salen de un dispositivo que originalmente estaba diseñado para un tratamiento médico
RedacciónNormal
La quinta temporada de Star Trek: Discovery continúa su emisión en España por SkyShowtime apostando por una trama muy vinculada a un episodio de The Next Generation. Con cuatro capítulos ya a sus espaldas, el programa avanza en lo que será su despedida tomando prestados muchos ele
3d Juegos
¿Quién en los últimos años ha tenido problemas con sus países vecinos? ¿Quién se metió en la elección de Chile, Colombia, Argentina, Perú y Bolivia? ¿Quién ha brindado asilo a expresidentes buscados por la justicia de sus países? ¿Quién le brindó refugio a personajes investigados por la justicia de sus países? ¿Quién ha cuestiona
Libertadbajopalabra.com
La ONU lanzó un fondo para apoyar a los refugiados y desplazados internos ante las crisis climáticas, con el objetivo de recaudar 100 millones de dólares para finales de 2025. En un comunicado, la agencia de la ONU para los refugiados (ACNUR) explicó que su trabajo para construir resiliencia al cambio climático ya forma parte de s
NV Noticias
Cuando planificas tus vacaciones o un viaje de negocios, uno de los primeros aspectos a considerar es el alojamiento. Elegir entre los diferentes planes de alojamiento puede marcar la diferencia en tu experiencia de viaje.
Lado.mx
El aumento del interés por las nuevas fórmulas de ocio online para adultos, como el casino o las casas de apuestas, ha propiciado un aumento desmesurado de las plataformas dedicadas a ofrecer este servicio.
Lado.mx
Consigue el equipo para mejorar tu placer de jugar con Ganabet bono. En este texto, podemos examinar en detalle las ventajas y beneficios de crear los bonos máximos que ofrece Ganabet.
Lado.mx
La Corte Constitucional de Colombia reconoció al cambio climático y algunas afectaciones ambientales como causa de desplazamiento forzado. Una decisión inédita en un país con millones de víctimas obligadas a huir de sus hogares por el conflicto armado.
Editorial Aristegui Noticias
El gremio de las agencias de viajes calificó las cifras como “oportunidades para el turismo”. Estos son los datos
Infobae
Infobae
El vocalista de la banda ‘Alex Villa y su Legado’ habría sido ejecutado en la colonia El Hujal Zihuatanejo, Guerrero, 23 de abril de 2024.- Alex Villa, conocido creador de contenido en redes sociales y cantante siérreño, fue ejecutado a balazos aproximadamente a las 19:00 horas de este martes. El crimen ocurrió en la calle […]
Bajo Palabra
Cuando planificas tus vacaciones o un viaje de negocios, uno de los primeros aspectos a considerar es el alojamiento. Elegir entre los diferentes planes de alojamiento puede marcar la diferencia en tu experiencia de viaje.
Lado.mx
Lima, 23 abr (Prensa Latina) El Ministerio Público de Perú pidió hoy una orden judicial de impedimento de salida del país para la suspendida fiscal de la Nación, Patricia Benavides, tras una operación anticorrupción que la inculpa.The post Solicitan impedimento de salida de Perú para fiscal suspendida first appeared on Noticias Prensa Latin
Prensa Latina
París, 23 abr (Prensa Latina) El entrenador del Paris Saint-Germain (PSG), Luis Enrique, reconoció hoy que el club tiene motivaciones por la posibilidad de conseguir cuatro títulos en esta temporada futbolística, pero advirtió que resta un difícil camino por delante.The post PSG y Luis Enrique motivados por el sueño del cuadruplete first app
Prensa Latina
París, 24 abr (Prensa Latina) El Paris Saint-Germain (PSG) visitará hoy Lorient en uno de los partidos pendientes de la jornada 29 del fútbol francés, con la posibilidad de coronarse en la Ligue1 por tercera temporada consecutiva y duodécima en su historia.The post PSG podría coronarse campeón del fútbol francés first appeared on Noticias
Prensa Latina
La información también la brindó el diario madrileño Marca, que destacó el interés del PSG por el delantero del Culé como una de sus prioridades ofensivas para la próxima temporada
La Opinión
El duelo se jugará el próximo miércoles a las 21:00 hora local en la cancha del Stade Vélodrome
Infobae
El partido se disputará este miércoles a las 21:00 hora local en la cancha del Louis II
Infobae
Con 11 puntos de ventaja sobre el segundo clasificado, Mónaco, y a falta de cinco partidos por jugarse, París podría ser campeón esta semana.
ESPNdeportes.com
El París Saint Germain alargó la fiesta que encendió el pasado martes ante el Barcelona que le dio el pase a las semifinales de la Liga de Campeones, con un triunfo contundente ante el Lyon en el que no participó Kylian Mbappé, aposentado en el banquillo y sin protagonismo alguno.Sigue Luis Enrique con su hoja de ruta y en ella el astro franc
Vanguardia.com.mx
El Feyenoord comenzó a participar en la competencia en la segunda ronda, cuando eliminó, el 20 de diciembre al Utrecht, en un juego cardiaco en el que echó al PSV en dieciseisavos de final con el 1-0 gracias al gol de Quinten Timber.Para los cuartos de final, el capitán Lutsharel Geertruida y el defensor Bart Nieuwkoop hicieron el par de anotac
Vanguardia.com.mx
Últimas noticias
Ciclista muere al ser embestido por motociclista en Irapuato
JUNTO A LA DOCTORA CLAUDIA SHEINBAUM, VAMOS A CONSOLIDAR EL CORREDOR INTEROCEÁNICO QUE INICIÓ EL PRIMER GOBIERNO DE LA TRANSFORMACIÓN: NINO MORALES
LA PATRAÑA DE MARIO RIESTRA
Filomeno Sarmiento, pide el voto pero está demandado por amenazas
FULMINADO: Trabajador de la CFE muere electrocutado al ganarse la vida
Acusa Alelandro Cañedo supuesta agresión durante campaña
Detrás de la campaña difamatoria están los Yunes: Rocío Nahle
Convocan a niñas y niñosa registrar a sus mascotas
Ratifican a Arca Continental calificación crediticia
Chatbots de IA: mitos, realidades y oportunidades en su implementación en empresas
Reporta la FGE avances en carpetas de investigación
La pandemia de la mentira le ha hecho más daño a Veracruz que la pandemia del COVID: Dante Delgado
Asesinan al subsecretario de Planeación de la SEG-Guerrero, Benjamín Adame
Descubren a espías chinos que intentaron robar tecnología militar naval de última generación
Normalistas bajan a la fuerza pasajeros para robarse autobuses