El menú en prisión consiste en frijoles, muchos frijoles, papas con huevo, que son más papas que huevo, distintos tipos caldos y a veces pozole, los cuales mantienen alimentados a los presos.
Eso descubrió Alonso Valenzuela cuando estuvo en el Cereso de Guaymas, Sonora.
El joven tenía 27 años en ese entonces y luego de pasar un año en detención, le dictaron sentencia de 25 años y medio.
Tras cambiar unas seis o siete de veces de "licenciado", llegó uno que demostró la inocencia del sonorense y logró su libertad con un "usted disculpe", después de seis años.
Dentro del penal, Alonso encontró un refugio: la cocina.
"Me acuerdo que cuando yo le decía a mi mamá que me enseñara a preparar cosas, me sacaba de la cocina y no me enseñaba nada", relata.
Con la intención de sobrevivir y comer mejor, le entró a la cocina e intentó emular por inercia lo que su madre hacía.
Poco a poco desarrolló sazón y pasión por la preparación de platillos.
Su familia le llevó ingredientes que en la cárcel no había, revistas y recetarios, por lo que su conocimiento fue creciendo.
Incluso, su recién adquirida habilidad le dio privilegios entre los presos.
"Cuando me pasaron a una zona que era conflictiva, yo veía que ellos se hacían de comer cosas muy básicas, entonces yo les convencí de que consiguieran otros ingredientes y que podía hacerles de comer mejor.
Al principio no me creían, pero luego les gustó lo que hacía y me traían un montón de ingredientes", recuerda.
En el Cereso, los viernes era día de atole y pan de dulce.
"Para todos era el mejor día, un pan de dulce era lo máximo, incluso se usaba como moneda de cambio para conseguir otro tipo de cosas".
Tras las rejas y expuesto a motines y conflictos, Ali tuvo chance de sintonizar MasterChef México.
Mirar el programa le dio un nuevo sueño.
"Yo le decía a mis compañeros que un día estaría ahí pero nadie me creía, me tiraban de a loco.
Llegó un punto en que me había resignado a quedarme en la cárcel, porque eso pasa.
Pero cuando llegó el último licenciado y nos dijo que podía salir, volví a soñar".
A través de la pantalla conoció la dinámica del programa, la competencia, y se ilusionó con la adrenalina de tener que cocinar contra reloj y ser creativo.
Hasta se hizo fan de los jueces del programa, de entre quienes incluso tiene a su favorito.
"El chef Benito es mi favorito porque creo que, si tuviera su puesto, yo sería igual de exigente y apasionado.
Me encanta cómo la chef Bety te explica las cosas y del chef Herrera me gusta mucho su humor negro".
A dos meses de su liberación, salió la convocatoria de la nueva temporada del programa que se estrena este domingo a las 20:00 horas por Azteca Uno.
"Una de mis amigas me avisó.
Fue algo de último momento y ella me llevó.
Estaba muy emocionado, quería hacer lo mejor y pues me lancé", cuenta.
A sus 33 años, Ali Valenzuela sabe que su segunda oportunidad y nuevo proyecto de vida está entre el fogón, las cazuelas, los sartenes y las especias.
Ver esta publicación en Instagram La cocina salvó a Alonso, ¡y lo inspira a ser el mejor chef! El puede ser uno de los 18 seleccionados para formar parte de #MasterChefMx.
.
.
¿te gustaría? Gran estreno, domingo 14 de octubre a las 8 PM por @aztecauno.
Una publicación compartida por MasterChefMX (@masterchefmx) el 3 de Oct de 2018 a las 5:09 PDT
Más información en El Siglo de Torreón
Dos de las víctimas murieron en el lugar, uno más en un hospital. El miércoles se reportaron al menos siete homicidios dolosos en la capital del país Tres hombres fueron asesinados a balazos la noche del miércoles en calles de la colonia Cosmopolita en la alcaldía Azcapotzalco de la ciudad de México. Los hombres fueron […]La entrada As
Dominio Público Noticias
Infobae
Toma precaucionesThe post Temperaturas superiores a 40°C en al menos 20 estados appeared first on Siete24.
Siete24.mx
Consigue el equipo para mejorar tu placer de jugar con Ganabet bono. En este texto, podemos examinar en detalle las ventajas y beneficios de crear los bonos máximos que ofrece Ganabet.
Lado.mx
Las arrendadoras de carros, también conocidas como empresas de renting, son una opción conveniente y flexible para aquellos que desean utilizar un vehículo sin comprometerse a la compra.
Lado.mx
El boxeo, apuestas MMA, WWE y UFC son los favoritos de los usuarios mexicanos, apuesta en Pin Up Bet en los mercados de apuestas variados y cuotas competitivas.
Lado.mx
Información del Servicio Sismológico Nacional señala que al día se registran un promedio de 40 temblores en el país
Infobae
Presa política Taimir García con crisis de vesícula sin adecuada atención médicaKarla Pérez18 Apr 2024 - 8:40am
ADN Cuba
Consigue el equipo para mejorar tu placer de jugar con Ganabet bono. En este texto, podemos examinar en detalle las ventajas y beneficios de crear los bonos máximos que ofrece Ganabet.
Lado.mx
El Gobierno del Estado de Oaxaca a través de la Comisión Estatal Forestal (Coesfo) atiende el reporte del incendio forestal activo en el municipio de San Francisco Huehuetlán perteneciente a la región Sierra de Flores Magón. Personal de la brigada estatal de combatientes con sede en San Juan Bautista Cuicatlán se moviliza al lugar [
RIOaxaca
Un agente del Departamento de Policía de Los Ángeles no enfrentará a cargos penales por el tiroteo mortal en 2021 de Valentina Orellana-Peralta, una adolescente de 14 años, quien murió en el interior de una tienda por departamentos cuando la Policía disparó contra un hombre sospechoso de atacar a una mujer.
CNN en Español
Homero Davis Castro, candidato a Senador por Baja California Sur se reunió con integrantes de la Cámara Mexicana de laLa entrada “Vamos a construir juntos”, ofrece Homero Davis en CMIC BCS aparece primero en NBCS Noticias.
NBCS.mx
"Tengan por seguro que estos shows serán con un CD9 revolucionado al cien por ciento porque cada uno de nosotros ha cambiado", afirmó la banda
El Sol de Cuautla
"Tengan por seguro que estos shows serán con un CD9 revolucionado al cien por ciento porque cada uno de nosotros ha cambiado", afirmó la banda
Diario de Querétaro
"Tengan por seguro que estos shows serán con un CD9 revolucionado al cien por ciento porque cada uno de nosotros ha cambiado", afirmó la banda
El Sol de San Juan del Río
Andrea HernándezEl pasado sábado 23 de marzo Moderatto despidió de los escenarios a Jay de la Cueva, quien fue su vocalista y guitarrista luego de que el cantante anunciara su salida de la agrupación, por lo que el Palacio de los Deportes fue testigo del fin de una era, frente a miles de asistentes.Cabe recordar que en agosto de 2023, Jay de l
Excelsior
El cantante Louis Tomlinson sorprende al hablar sobre los rumores que lo involucran sentimentalmente con su excompañero de banda, Harry Styles. Es bien sabido que desde hace varios años, Louis Tomlinson y Harry Styles estuvieron involucrados en rumores que aseguraban que se encontraban en una relación mientras que eran parte de la boy band brit
El Siglo de Torreón
Y. ESQUIVEL | CIUDAD DE MÉXICOLa boy band CD9 fue una de las más populares en México a mediados de la década del 2010, ya que sus integrantes encantaron a miles de fanáticas con sus canciones, como ‘Ángel Cruel’ o ‘Me equivoque’. Sin embargo, el grupo anunció su regreso con un concierto, seguramente muchos se preguntarán cómo lucen
Excelsior
Enterate aquí de todo lo que necesitas saber para ver a Lupillo Rivera en su regreso a los escenarios tras La Casa de los Famosos 2024
SDP Noticias
La agrupación CD9, quien está a punto de despedirse de sus fanáticos, anunció un nuevo concierto para la Arena Ciudad de México.
El Financiero
El pasado sábado acudimos a la Arena de la Ciudad de México para presenciar la primera presentación de Hot Wheels Monster Truck Live, aquí te contamos cómo estuvo. Uno de los eventos más esperados del ramo automotriz e infantil llegó a la Arena CDMX, Hot Wheels nos trajo distintos Monster truck para realizar diferentes actividades […]L
Lacarteleramx.com
Últimas noticias
Irán rechaza el fallo de la Justicia argentina sobre el atentado contra la AMIA
Detienen en Madrid a un posible dirigente de la Pandilla Barrio 18 buscado por El Salvador
Boric acepta disculpa de Argentina tras dichos de ministra por supuesta presencia de Hezbollah en Chile
La foto de Angélica Rivera con la que regresó a Instagram
Joven conductora se distrae al volante y causa choque múltiple al sur de Saltillo
Revelan que la mitad de los misiles iraníes lanzados contra Israel fueron fallidos y el resto destruidos por EU
Norma Canales: El Nearshoring en México
EU ‘castiga’ a Irán por ataque a Israel: ¿Cómo lo golpeará económicamente? Estas son las sanciones
Crecen los rumores: Rafa Márquez podría asumir las riendas del Barcelona
México vuelve a superar los 100 asesinatos en un día
Citibanamex posee 670 mil cuentas inactivas de Afores que se entregarían al gobierno
E-books en lengua española crecen un 12% en el mundo, el triple que en 2023
Matan a adulto mayor en asalto
Buscan a veracruzanos
Barcelona apela a desalinizadora flotante para paliar sequía